Филети Пангасиус на кревет од спанаќ и печурки Рецепти за готвење со Лора Сава - Најдобри рецепти

Драги мои, еве ви го презентирам првиот рецепт направен за мојот драг пароброд: филети Пангасиус на кревет спанаќ и печурки… и можам само да ви кажам дека сум крајно пријатно импресиониран од резултатот!
Рецептот што го избрав да го подготвам е класичен, но јас го прилагодив на новиот апарат, така што оние кои сеуште немаат пароброд во кујната, можат да го пробаат без проблеми! 😀

Состојки за 4 порции:

• 500 гр спанаќ
• 400 гр печурки од печурки
• 3 мали кромид
• 300 гр ориз
• сол бибер
• 2 лажици маслиново масло
• 180 ml супа од зеленчук
• 600 гр филети пангасиус или друга бела риба
• 3 лажици сок од лимон

Се обидов да ги фатам сите фази на "работа" на уредот
Наполнете го садот со вода до наведениот знак:

Дифузер за арома… внатре во кој „фрлав“ секакви суви зачини:

Потоа ја вклучив машината и го ставив оризот… што беше готово за само неколку минути! Излезе меки и лабаво, како вистинско рижото, па јас бев многу возбуден

Потоа го извадив оризот и ги „изградив“ останатите состојки:

Дали гледате колку убаво танцува бурната пареа пред прозорецот?! 🙂

Забележавте, мислам, послужавник обложен со хартија што ме чекаше малку незгодно, на столот, покрај пешкирот… за да им дадам, конечно, малку внимание…:))
И тоа е она што го направив, бидејќи во исто време подготвував мала закуска со вкусен оган:
Пушени бухти, од скапата Габи Кара

По неколку минути, печурките изгледаа толку апетитивно!

… И рибите изгледаа уште повеќе… се чинеше дека се испишани со античка, туѓа порака:)))
(какви глупости ми поминуваат низ глава, здраво, здраво…)

Кога вилушката лесно влегува во нив, тие се подготвени! Брз и елегантен

Сè што требаше да направам е да го исклучам копчето што ми кажуваше дека ручекот е подготвен! Јадев така, но ги зедов предвид и моите најблиски, на кои оваа транзиција кон природна им се чинеше премногу ненадејна 😀 ... па зготвив малку „подготовка“.

Така, го загрев маслото во тава и зацврстив малку исечен кромид:

Јас ги исеков печурките на парчиња:

Ги додадов во тавата заедно со спанаќот и ги стврднав малку заедно:

Истурив супа од зеленчук и го оставив да врие околу. 15 минути.
Рибино филе се служи со зеленчук и ориз:

Особено фино и вкусно, на сите нас многу ни се допадна.
Составот на печурки и спанаќ беше неверојатно вкусен и помина одлично со рибите посипани во изобилство со свеж сок од лимон и маслиново масло
Можете исто така да смачкате неколку чешниња лук ... нешто што јас целосно го заборавив!:))

---