Филипини • Типична храна • Треба да го пробате ова!
Честопати сме читале: „Кујната на Филипините е една од најлошите во Азија“. Сепак, не можеме да го потврдиме тоа. Кујната на Филипините е всушност разновидна, расте со историјата на земјата и уживала во бројни меѓународни влијанија. Најголемите влијанија доаѓаат од Шпанија и Америка и сега се дел од типичната филипинска кујна. Но, се разбира, храната нема да може да се натпреварува со Виетнам или Тајланд!
За жал, понекогаш е тешко да се добијат овие типични јадења на Филипините. Барем така често се чувствувавме, бидејќи брзата храна пристигна на штандовите за улична храна. Но, ако погледнете, ќе најдете! Еве го нашиот избор на типични филипински јадења и пијалоци што не треба да недостасуваат на патување во рајот на островот!
Избегнувајте пластика кога патувате
Со цел да се избегне пластика при патување, особено кога купувате свежо овошје на пазар или сакате да спакувате нешто за јадење за долги патувања во автобус, сега користиме неколку од овие практични работи и сме многу добро опремени со нив:
01. панситис
Едно од филипинските национални јадења што не смее да изостане на ниту една забава или роденден. Pancit обично се состои од долги, тенки јуфки кои се подготвуваат во тава со месо и разни зеленчуци. На прв поглед, малку ве потсетува на шпанска паела. Понекогаш се служи и со густи јуфки.
02. Адобо
Типично јадење на Филипините кое го добило своето име за време на шпанската колонијална ера. Тоа е пилешко или свинско, понекогаш мешавина што се готви заедно со сос од соја, оцет, лук и ловоров лист и се пржи во тава додека не стане крцкава. Се служи со ориз или панцит. Оцетот го чува садот со денови и претходно главно се користел како срдечна закуска за скокање во траење од неколку дена.
03. Скара
На Филипините можете да препознаете многу американска култура: веројатно и loveубов кон скара. Се разбира, не е исто како скарите во Америка, но приближете се! Ние секогаш го јадевме на мали улични тезги. Но, има и цели ресторани за скара.
Сето тоа работи вака: Постои голема маса полна со чинии со разни зеленчуци и месо. Без оглед дали е на ражен, исечете го, на едно парче, како бут, па дури и пилешка глава. Секое парче има своја цена и вие ги избирате работите што сакате да ги јадете со вашата чинија, предадете ја оваа чинија и почекајте додека сè не се испече на скара и не се сервира на своето место. Секогаш има сад со ориз и сад со сос плус вар за да се исцеди во него. Месото можете да го натопите овде.
04. Балут
Специјалитет на Филипините кој не е за слабо срце и нерви. Балут е изведено јајце пилешко или патка. Што значи тоа? Под школка има пиле. Веќе можете да видите пердуви и клун и мора да ги џвакате малку посилно. Прво се вади парче школка, се пие течноста, а потоа се јаде пилето. Ако сакате, претходно можете да ставите сол и соја од соја во дупката во садот. Да го оставиме така.
Плаќаат за сместување
Ние обично ги резервиравме сместувањата спонтано еден ден порано или сме ги возеле сместувањата на лице место со мопедот. Кај некои не можете да платите со кредитна картичка, само во готово, па затоа секогаш однапред вадевме малку пари. Кои кредитни картички ги користиме при патување и на што треба да обрнете внимание тука!
05. Лехон
Филипинската свиња доилка. Се готви на оган на плукање и оние кои сакаат свиња доилка ќе го сакаат и тука. Како и секогаш, сите се борат за крцкавата кожа на доилката. Како што е типично за земјата, се служи со порција ориз и соја сос. Лехон е популарно јадење, особено на забави и државни празници, а плукањето се превртува врз огнот. Многу семејства на Филипините имаат домашна свиња што ја хранат со остатоци од храна се додека не биде доволно голема и дебела да го обиколи огнот на следниот фестивал.
06. Тапсилог
Ако сакате да имате типичен филипински појадок, можете да нарачате Тапсилог или една од варијациите. Зад ова стои ориз пржен во лук од претходниот ден, кој се служи со пржено јајце и суво говедско месо. Сепак, постојат бројни варијации како што се: Порксилог, Бистексилог, Чиксилог, Хотсилог, ... Лукот ориз и јајцето секогаш остануваат и само страната од месо се менува во свинско, говедско, пилешко, виршла, ... Кого јадење за првиот оброк во денот е премногу срдечна, не грижи се. Всушност, можете да го најдете на менито во кое било време од денот.
07. Брза храна
За жал, поради американското влијание, брзата храна е огромна работа на Филипините. Најдовме локална улична храна прилично тешко да се најде. Наместо тоа, има безброј улични тезги кои продаваат секаков вид хамбургери, виршли и долги храна (екстра-големи виршли) - дури и ако сè е подготвено малку поинаку отколку што можеби ви е познато од Европа. Сепак, малку е срамота што има толку голем избор од овие, а традиционалните јадења се во позадина и потешко се пристапуваат - барем нашата перцепција.
08. Пржени банани
Како и во многу азиски земји, пржените банани се популарна закуска на Филипините. Ние ја сакаме! И еј, нешто без месо!
09. модар патлиџан
Англиско име за модар патлиџан: Често може да го купите пржено на Филипините. За ова, тие се притискаат рамно и се нанесуваат со јајце и се ставаат во тавата! Тоа е тоа!
План за заштеди, планер за буџет, буџетска книга за вашето патување!
План за заштеди, пресметка и буџетска книга: Создадовме комплет за буџетски патувања за да ги испланираме трошоците за нашите патувања во одделни категории и да можеме да чуваме буџетска книга за време на патувањето. Значи, ние секогаш ги имавме предвид трошоците. Оттогаш ги користиме шаблоните на секое патување!
10. Квек Квек
Типично јадење со улична храна на Филипините. Квек Квек се варени јајца кои се пржат во тесто со путер. Се служат со сладок кисел сос, а понекогаш со него јадете и мешавина од оцет и краставица. Понекогаш може да биде малку потопло - затоа бидете внимателни и пробајте малку прво! За ова се користат нормални пилешки јајца или понекогаш мали јајца од препелица.
11. Хало Хало
Наш омилен десерт на Филипините! Тоа е толку едноставно, а сепак толку фенси. Хало-Хало во основа е чаша или сад полн со рендан вода мраз, со различна мешавина од следниве состојки во зависност од производителот на Хало-Хало: слатка пченка, грав од мунга, грав од бубрег, наут, ленти од кокос, хлебните, тапиока, коцки од желатин. Сè се прелива со дел од кондензирано млеко.
Хало-хало и експлозија на вкус во устата е готова.
12. Плови манго
Друг типичен десерт на Филипините. Тоа е еден вид замрзната торта која се состои од различни слоеви и донекаде потсетува на овошна варијанта на тирамису. Mango Float веројатно е многу лесен за подготовка и се состои исклучиво од: манго, шлаг, шлаг, кондензирано млеко, ванила и бисквити! Особено кога е топло, тоа е вкусно, овошно-слатко освежување.
13. Овошје и овошни сокови
Секако дека треба да одите на пазарите на Филипините и да јадете преку штандовите со овошје (не заборавајте ги мрежите со овошје * кога купувате, тогаш можете да им кажете „не“ на пластичните кеси). Никаде, сето ова разнобојно овошје нема толку добар вкус како во земјата од каде доаѓа. Соковниците и мешачите исто така работат непречено на Филипините. Особено како освежување во топлите денови, свеж овошен сок или шејк е непобедлив. Треба да обрнете малку внимание на коцките мраз и изворот на вода на штандовите и евентуално да нарачате без коцки мраз. Во нашата листа за пакување ќе најдете што спакуваме за проблеми со стомакот.
Можеме да ви помогнеме?
Навистина сме среќни! Ние би сакале да имаме повеќе време за уште подобро истражување, повеќе содржина и повеќе фокус на сето тоа. За да можеме да го ослободиме времето за тоа, создадовме веб-страница на Patreon!
14. Пиво и рум
Сан Мигел
Пивото е на Филипините. Можете да го купите како Сан Мигел и како светло за Сан Мигел. И многу вкусни и со најдобри вкусови со поглед кон морето на една од многуте прекрасни плажи на Филипините.
Рум тандуј
Најпродаваниот тврд алкохол на Филипините. Малото шише рум, ако го имаме во главата, беше поевтино од пиво. Некои велат дека нема добар вкус и е ефтина супа. Го набавивме за Рум-Кола и сметавме дека е одлично (но не и познавачите на рум ...) Значи, ако сте на лице место и барате пијалок за вечер на сместување, дефинитивно треба да го направите тоа Пробајте го случајот!
Наши приказни од Филипини
Колку чини повратен пат низ Азија за 7 месеци?
Колку беше скапо да патувате низ Азија 7 месеци? Еве го нашиот преглед на трошоците!
Патепис Ел Нидо • Местото каде што мајката природа испушта пареа
Преку Ел Нидо со брод и повторно самостојно со кану!
Извештај за патување Siquijor • скапоцен камен на Филипините
Скапоцен камен на Филипините! Поминавме една недела на Сиквиор и бевме во најчистиот рај!
Здраво драги мои,
Како прво, јас сум многу ентузијастички расположен за вашиот блог и валкам помеѓу бујната радост и страшната мачна завист! 😉
Aе летам на Филипини со еден пријател за неколку недели.
Таа е вегетаријанец и по мало истражување стравувам дека ќе може да се храни само со овошје и ориз.
Како би го оцениле патувањето за вегетаријанци на Филипините?
Ви благодарам!
Остави коментар откажете одговор
Ние всушност сме само двајца кои решивме да го свртиме животот наопаку. Спојлер: работеше! Целата наша приказна можете да ја прочитате со еден клик понатаму. Прво на сите: Добредојдовте! Сè што овде се врти околу планирањето на светското патување, свесното патување и личниот развој. Убаво што си тука!
понеделник: седум: триесет
• Мисли, планови и идеи •
• тековна содржина •
• Омилени во неделата •
(Билтен и заштита на податоци)
Пресметајте, зачувајте, планирајте
најважниот
слушај го!
ново на airbnb?
одржливата онлајн продавница
28 Одржливи и креативни подароци за патниците
Барате одржливи и кул подароци за патниците? Ние ќе ви покажеме 28 најдобри идеи, од облека до накит до креативни работи за вашиот дом.
Планови за патување, новости и новости • Vlog # 184
Помина малку време од нашето патување во март. што се случи од тогаш? Нешто како животно ажурирање тука!
ЕП 017 • Поглед зад германската соработка
Ние би сакале да ве однесеме зад сцената на нашето патување во Германија и да ви дадеме неколку мали сознанија за светот на патничката соработка.
Станува навистина лично во нашиот билтен! Биди таму - само регистрирај се! (Билтен и заштита на податоци)