Филм за Оскар
Ако сте убедени дека добар филм може да се гледа само со вреќа пуканки во рацете, добро, не сте во право. Како би било да седите удобно на каучот и да го гледате производството на „Кинг говорот“ тивко, јадејќи некои англиски бисквити? Ако извонредните филмови номинирани за Оскар би можеле да се претворат во рецепти, какви рецепти би биле тие?
Црн лебед
Најдобро би одговарало на сладок десерт, во две бои, застаклена торта, вкусна, црна и бела боја, како и на протагонистката Нина (Натали Портман) која мора да танцува со невиност и грациозност, но и да биде сензуален и лукав. Потребно ви е: 9 јајца, чаша шеќер, 9 лажици масло, кора од лимон, ванилин шеќер, чаша и flour брашно, 3-4 лажици шеќер. За кремот ќе ви требаат околу 5 лажици шеќер, 8 лажици гриз, 2 кесички ванилин шеќер, 750 мл млеко и ¾ од пакет путер. За глазура потребни се 3 лажици какао, 100 гр путер, суштина од рум, 5 лажици шеќер и 2 лажици топла вода. За подготовка на тортата, рецептот е класичен, а составот е поделен на 2 еднакви делови, едниот останува бел, а на другиот се додава какао. Оставете да се излади и потоа исечете ги на парчиња. За кремот, сварете го млекото со шеќер, ванилин шеќер и гриз, а кога ќе се згусне составот, измешајте го путерот додека не се изедначи. Исечете бело парче, црно и така натаму, и ставете го кремот помеѓу парчињата. Не заборавајте ја глазурата… вкусна!
Бебе со милион долари
Продукцијата, патем, приказна за моќта, храброста, loveубовта, границите, за животот како постојана борба, може да се „претвори“ во чинија во ескалопа од мисирка, рецепт за големи денови. Лесно е да се подготви. Потребни ви се 5 парчиња мисиркини гради, 2 мали кромид, 200 мл павлака, 1 чаша бело вино, сол, бибер, брашно, масло и еден куп зелен кромид. Градите од мисирка се посолуваат и се пиперуваат, се побрашнуваат, а потоа се пржат на масло. За сосот ви треба малку масло, над кое ставате ситно исечен кромид, загревајте малку и потоа додадете го виното. Потоа додадете павлака, сол, бибер и ситно исецкани опашки на кромид. Истурете го сосот врз месото и по желба може да додадете соте зеленчук. Од време на време, можете да си дозволите такво „невино“ задоволство.
Помина со ветрот
Сцената во филмот, во која Скарлет О’Хара (Вивиен Ли) открива компири и изјавува дека повеќе нема да биде гладна, инспирира рецепт за компири со лук и сос од домати. Едноставен рецепт, без премногу проблеми. 6 големи компири, едно чешне лук, голема чаша сок од домати, сол, бибер, мајчина душица и 2-3 лажици масло се неопходните состојки. Излупете ги компирите, исечете ги, истријте ги со сол и ставете ги во плех со високи wallsидови. Одозгора ставете ретко исечен лук, бибер, мајчина душица и сок од домати што треба да ги покрие компирите. Доколку е потребно, додадете повеќе врела вода. Компирите се претвораат во кафеаво рамномерно, а кога сосот ќе падне, компирите се подготвени. Црвено вино и лесна салата е нашата препорака.