Фин џем од дуња, направен за зачувување на витамини, без никакво к; вештачки додатоци; tze
Член од 04 декември 2011 година
239 објави (.00.07/ден)
Според мене, ниту едно овошје не мириса толку прекрасно како дуњата.
Theемот има ист вкус, само вкусен. Во духот на Св. Хилдегард фон Бинген, ги направив на следниов начин.
Ти треба:
1000гр пулпа
Сок од еден лимон
500 гр лесен шеќер од трска, ако ви се допаѓа послатко, земете повеќе.
Измијте ја, преполовете ја и дупчете ја дуњата. Исечете ги на тенки парчиња со резанка од зеленчук, измерете 1000 гр пулпа
и измешајте во тенџере со сок од лимон, за да добиете убава жолта боја.
Сега истурете 300 мл врела вода, оставете да зоврие додека мешате постојано и варете, ова трае околу 10 минути.
Секогаш внимателно мешајте и додавајте малку повеќе вода доколку е потребно.
Сега ја поминувате масата низ сито за коса, тоа е малку досадно, но добивате одлична и фина конзистентност!
Пирето добиено на овој начин се меша со шеќер од трска и се вари 4 минути додека се меша постојано.
Веднаш пополнете ги чашите и свртете ги наопаку најмалку 20 минути.
Важно е да се готви дуњата со кора, бидејќи повеќето витамини се кријат под неа, а тие служат и како носители на вкус.
Yourе бидете наградени за вашиот труд со овошен џем богат со витамини што не можете да го купите никаде.
Член од 04 декември 2011 година
239 објави (.00.07/ден)
Член од 18.04.2006 година
2.620 објави (.40,49/ден)
звучи многу добро, но: не ви треба зачувување на шеќер? Зарем не додавате повеќе зачини?
Пред неколку дена направив џем од јаболка со дуња и исеков сè на ситен парчиња - тоа е мака.
Дефинитивно ќе го пробам вашиот рецепт (кога ќе се вратам од одмор).
Член од 04/10/2006 година
54.128 објави (10,12 ø/ден)
Дуњата се многу богати со пектин, така што не ви треба никаков конзервиран шеќер или никогаш не сум го користел.
Затоа што секогаш ги готвите лушпите и јадрото. Патем, исто така, со Цирвиттен.
Но, не би потрошил непотребни пари на шеќер од трска ... а особено дуњата да ги готвам многу подолго.
Jелето/џемот треба да биде светло до средно портокалово. Само тогаш има најдобар вкус.
Член од 03.03.2007 г.
44.935 објави (9 ø/ден)
звучи добро.
Се согласувам со катир.
Сепак, не би потрошил повисока цена ниту на шеќер од трска. Особено не за белците.
Бидејќи нема разлика помеѓу шеќер од трска и репка.
Член од 04 декември 2011 година
239 објави (.00.07/ден)
Го сакам природниот вкус на дуњата и затоа правам без зачини и додавање на други плодови. Јас засладувам скоро исклучиво со шеќер од трска и не сметам дека е толку скап, не треба да штедите на погрешен крај за вашето здравје.
Ако го готвев џемот подолго, не би можел да го рекламирам како „подготвен на начин што зачувува витамини“.
Јас лично јадам џем од дуња измешан со целер во прав, 1 лажичка со лажичка џем наутро на празен стомак и навечер пред спиење. Оваа мешавина има детоксикативно дејство и значително придонесе за заздравување на мојот периоален дерматитис, кој ме мачеше повеќе од 3 месеци
Како што можете да видите, ова прекрасно овошје има и лековита моќ и едноставно е добро за организмот.
Ви благодариме за интересот и да имате убава вечер на сите.
Поздрав од Маја
Член од 03.03.2007 г.
44.935 објави (9 ø/ден)
Но, не мора да трошите повеќе пари на производи, ако тие не се поздрави од другите што се скоро идентични.
Член од 18.04.2006 година
2.620 објави (.40,49/ден)
Член од 04 декември 2011 година
239 објави (.00.07/ден)
Премногу шеќер е секогаш нездраво, без оглед дали станува збор за шеќер од трска или нормален шеќер. Факт е, сепак, дека белиот шеќер во домаќинството е рафиниран и одредени состојки поминуваат низ овој процес.
Покрај тоа, шеќерот од трска има поголема, поинтензивна моќ на засладување и, како што вели Кристел, тој едноставно има подобар вкус.
Првиот автоматски значи дека можам да живеам со помалку шеќер и само овој аспект е добар за моето здравје
корисно и во никој случај нерелевантно или?
На крајот, секој може да направи што сака и како што одговара, јас лично се држам до својата теза и не сакав да предавам никому тука, туку само да дадам придонес за здраво, внимателно подготвено ширење.
Имајќи го ова предвид, на сите им посакувам добра недела.
Член од 04/10/2006 година
54.128 објави (10,12 ø/ден)
Но, шеќерот од трска има подобар вкус
Ако сте виделе ... како мене почесто. не би рекол како се прави .
Шеќерот од трска се прави од шеќерна репка, се рафинира нормално и потоа се отстранува дел од меласата претходно
додаде повторно. Тешко забележлив во однос на вкусот.
Меѓутоа, ако мислите на шеќер од трска, можете да го вкусите кога е, на пример. се користи во капиринија. Потешко е кога се загрева.
Суровиот шеќер од трска е направен од шеќерна трска, чини околу 3 € на 250 гр. Ако е поевтино, повеќе би сакал да се држам настрана од него.
Сепак, тоа не е ништо подобро од рафиниран шеќер, како што е научно докажано.
Дали сега имате дрво дуња ?
Мојата португалска дуња од круша имаше само 12 кг овошје оваа година, во споредба со 80 кг минатата година.
Маја,
Дуњата губат многу витамини веднаш штом ќе се сварат.
Здравото, нежно ширење е релативно.
Хилдегарт фон Бинген веројатно користела чај од дуња и лигите од дуња, таа дури и не знаела желе/џем од дуња.
Има и сушени. но никогаш топлина. Користени јадра од дуња. Против болки во грлото и кашлица.
Користеме дуњи веќе 4 генерации, јас го користам повеќе од 40 години.
Затоа, дуњата ми припаѓа на „кабинетот за лекови“, но не и желе или џем, кој содржи многу шеќер.
За гихт.
Сварете го дуњата со кора и јадро до сос, процедете. Не засладувај.
Јадете мал дел пред секој оброк.