Фински деликатеси за Велигденски бранч; МАХТАВА!
Што има на трпезата во Финска за Велигден? Класици како Паша не треба да изостануваат, се разбира, и исто така ќе се служат на мојот велигденски бранч.
Оваа година повторно го славам Велигден во Германија. Но, секако дека треба да има малку Финска! Затоа, размислував што би можел да донесам на масата. Предвиден е бранч за недела на Велигден. Дали имате слични планови? Или сте поканети некаде и сакате да донесете нешто со вас? Тогаш, јас би имал неколку совети за тебе што би можел да претпоставиш за тоа.
Традиционалната велигденска паша е задолжителна! На крајот на краиштата, овој десерт е достапен само за Велигден. Не е ни чудо што се земени предвид многу калории! Кварк, путер, павлака и јајца ја формираат основата, во зависност од вкусот, се рафинира со суво грозје, суво овошје или ореви.
Исто така задолжително - карелиски пироги! Погодни за Велигден, тие едноставно се полни со полнење морков и ориз.
Тогаш помислив на пита со месо и ориз (Lihariisipiirakka). Исто така се нарекува пирарка, но изгледа сосема поинаку и е исполнето со мелено месо, ориз и многу свежи билки. Сеуште не знам кое месо ќе го земам. Јас всушност сакам да мешам јагнешко и говедско месо. Но, јагнешкото не е по сечиј вкус - да видиме.
Бидејќи оваа година Велигден е релативно рано во годината и продолжуваат зимските температури, ќе направам без салата од аспарагус оваа година и повторно ќе користам цвекло. Па, што е со Росоли, всушност типичната божиќна салата во Финска. Но, всушност е премногу вкусно да се јаде само за Божиќ.
Росоли еве го рецептот >>>
Различни намази или падови секогаш се многу добри во бранч. На пример со топол пушен лосос.
Тестото за квасец мора да биде природно на Велигден! Само не знам дали овојпат треба да се честички од квасец со полнење кварк ...
Или можеби венец од цимет од квасец со многу обоени јајца во средина. Ајде да видиме што ќе изберам!
На сите им посакувам среќен Велигден! Имајќи го ова на ум, HYVÄÄ PÄÄSIÄISTA!