Фиш Тиле предупредува на конзумирање путер скуша и го забранува овој производ од опсегот
Шарбејц (HH/TG) - пушената риба се смета за здрава за повеќето од нас и, како резултат на вредните хранливи состојки на многу видови риби, важен дел од нашата исхрана. Сепак, дека дури и најсвежата риба може да ве разболи и дека веќе е забрането како храна во многу земји досега не било познато или забележано во Германија.
Во сегашен случај, еден корисник на живина покажа значителни симптоми на тешка болест на цревата откако конзумираше околу 150 гр путер од скуша. Докажаниот fanубител на риба изми мала недела од гореспоменатиот пушен производ минатата недела (23.09.112). Отпрвин, засегнатото лице не забележало никакви промени во неговата здравствена состојба. Следното утро следеше големиот шок, бидејќи без да забележи се појави акутен и за него застрашувачки поплаки од гастроинтестиналниот тракт. Матичниот лекар (канцеларија на непозната докторка) е контактиран директно поради мрсно празнење (портокалово), главоболка, малаксаност, грчеви во стомакот и дијареја. Требаше веднаш да се проверат вредностите на воспалението и да се испита областа на цревата, се вели од таму, во никој случај не треба да се чека. Во исто време, засегнатото лице ги истражуваше симптомите на Интернет и доби сеопфатен и, пред сè, разбирлив одговор за инцидентите: „Виновна е потрошувачката на путер од риби или матеница!“.
Уште во 2003 година, Федералниот институт за проценка на ризикот привлече внимание на светските симптоми во врска со потрошувачката на овие пушени риби. Поради високата содржина на маснотии во видовите риби "Escolar" (Lepidocybium flavobrunneum) и "Oil Fish" (Ruvettus pretiosus) и поради "восочните естри" што ги содржат, а кои се генерално несварливи за луѓето поради високата содржина на маснотии, привремени симптоми како грчеви, Главоболка, повраќање, дијареја и исцедок опишан погоре.
Овие поплаки на почетокот изгледаат значителни, но тие се само привремени. Најдоцна по 3-4 дена, сите симптоми треба да се повлечат, инаку може да биде невообичаен тек. Во потешки случаи, треба веднаш да се консултира специјалист (интернист), бидејќи болестите или причините може да бидат различни - ова е особено точно ако симптомите вклучуваат треска. Потрошувачката на погодените видови риби не резултирала со понатамошни болести или симптоми, така што оваа причина може да се исклучи во случај на тешка болест.
Компанијата Тиле во Нојмунстер сака да посочи дека овој производ веднаш ќе се отстрани од палетата и дека вработените ќе бидат информирани за тоа што се случува. Еден всушност слушнал за овие проблеми порано, но не се сметал за обврзувачки како неофицијален извештај. Сега треба да постапите во секој случај, беше речено од раководството, дури и ако многу клиенти ги сакаат овие производи и не пријавуваат никакви симптоми. Според нивната изјава, раководството на Тиле придава големо значење на свежата и здрава стока.
Всушност, увозот на такви видови риби сè уште е дозволен во Германија како храна, иако откако поплаките беа објавени од Федералниот институт за проценка на ризик во 2003 година, бројот на пријавени случаи се зголеми во Германија. Јапонија, Австралија и, на пример, Италија ја забрануваа потрошувачката со години преку забрани за увоз.
Всушност, погодената личност може да зборува за среќа ако ја препознала морско риба како вистинска причина. Повеќето лекари во Германија се чини дека се целосно во мракот за ова и, и покрај различните симптоми, имаат тенденција да се справуваат со почести болести. Извештаите за искуство на Интернет покажаа дека бројни медицински грешки биле пријавени од пациенти во врска со овие поплаки, бидејќи многу малку лекари ја знаат или се сомневаат во причината. Значи, пред да се извршат лекови или непријатни прегледи на морско свинче „пациент“, прво треба да се истражи Интернет во случај на ретки симптоми од ваков вид, а потоа да се добијат неколку лекарски мислења.
Во сегашниот случај, болното лице не страда ниту од алергии ниту од нетолеранција на храна. Соодветно на тоа, компанијата Тиле ги советува другите трговци да не продолжуваат да нудат производи со високи нивоа на восочни естри. Доколку е потребно, нешто исто така треба да се направи официјално, бидејќи многу слични производи, на пр. Б. конзервирана, може да биде во оптек. Во последниве години, на пример, производите постојано се појавуваа во кинеските супермаркети кои беа различно обележани со ознака „треска“ и кои предизвикуваа здравствени проблеми; овие беа произведени и извезени во големи количини од компанија во Хонг Конг.
Општо, компанијата Тиле би сакала да ги искористи настаните за дополнително да ја изостри свеста на вработените за детален совет. Не сите риби се создадени еднакви, но генерално оваа храна треба да остане здрав дел од нашата исхрана. Текот на болеста може брзо да се олесни заедно со диета; во случај на lубител на риба, симптомите веќе значително ослабнале по 24 часа.