Фитинска киселина - здравје

Домашен леб, од мацерирано брашно

Во претходните написи (чл. 1 и чл. 2) зборувавме за важноста на претходна подготовка на некои житни култури, вклучувајќи брашно од пченично брашно. Мацерацијата има улога на неутрализирање на фитинска киселина, содржана во повеќето житни култури, неутрализирање на инхибиторни ензими и распаѓање на глутен и други житни протеини во поедноставни, лесно сварливи/асимилирани соединенија. Фитинска киселина. Прочитај "

Ceитарки - мацерација, ферментација, никнување (II)

Претходната статија презентираше генералности и научни објаснувања за оптимален и здрав начин на подготвување житни култури. Така, научивме за методите со кои фитинската киселина, но и глутенот, содржани во повеќето житни култури, можат делумно да се неутрализираат.
Следното е детален опис на секој метод: мацерација, ферментација, никнување.
Мацерација на житни култури
Мацерација на цели зрна се прави во кисела средина. Прочитај "

Reитарки - мацерација, ферментација, никнување (I)

Во претходната статија, зборувавме за придобивките од присуството на овес во нашата исхрана. Потоа, пред некое време, за време на дискусија за подготовка на овес, ме прашаа зошто не е добро да се вари директно. Како и со друга храна, постојат одредени методи за подготовка на овес и, воопшто, житни култури кои. Прочитај "

Карактеристики што ви требаат.

Нутриционистички калкулатор
Потребни калории
Скокоткање
Гликемиски индекс
Калкулатор за БМИ
Базален метаболизам

Табели за еволуција
Конзумирам калории
Заедница
Тенки списанија
менија
Адитиви за храна

слаб ве запознава со придобивките и корисноста на Калкулаторот за чиста исхрана. Информирајте се непристрасно, правилно и здраво. Учете од вистинските искуства и добијте резултати. Гледајте слаба телевизија.

Слаб свет

Во написот за презентација „Луѓето кои го создаваат Слабиот свет“ ви реков дека ќе ги запознаете оние специјални луѓе кои биле со мене во текот на целото време. Прочитај "

Приказни за успех

Адина14 е сиромашна жена со долга историја во заедницата. Таа е приврзаник посветен на Слабата заедница, која им помага на новите девојки со многу трпеливост, таа е слаб пример и,. Прочитај "

Гаврис Ками е дел од слабата банда - стара над 30 години. Исто така е осма најслаба од Слабата генерација 2011. Ве покануваме да прочитате. Прочитај "

Михаела1006 е сиромашна жена посветена на заедницата, посебен маж и, секако, мајка и жена. Таа е дел од бандата слаби што следи. Прочитај "

Слаба историја

Прекрасната заедница помеѓу искуството, знаењето, loveубовта кон луѓето и страста кон технологијата го роди „Слабиот феномен“ - заедница на исклучителни луѓе кои, заедно, го направија можеби најважниот чекор во нивните животи и оние околу нив, избраа да да бидат соодветно информирани, да прифаќаат здрав начин на живот и, најчесно, да го пренесат ова знаење на оние околу нив, почнувајќи од блиските и до стотиците илјади непознати посетители кои го ценат слабиот.

Поддржете здрав начин на живот