Фитнес диета со ореви, лешници и семиња Антена 1
Првото прашање што го добивам кога ја препорачувам оваа храна е „но дали лешниците не дебелеат?“ Не. Голема количина на храна и нивната неправилна комбинација ве прави подебели. лешници, семиња содржат есенцијални хранливи материи (здрави масти, протеини), растителни влакна, витамини, минерали, фитонутриенти, антиоксиданти.
призната како извонредно корисна храна за здравјето:
Што да се јаде?. Сите се добри, се додека се сурови. Разновидноста е голема: ореви, бадеми, лешници, индиски ореви, бразилски ореви, лен, семки од тиква, семки од сончоглед, афион. Кикириките (лешници) содржат токсин и добро е да се избегнуваат.
Купете еднаш месечно од сè и направете мешавини. Можете да ги чувате дома во мали количини при рака, во пластични кеси (за патот). Чувајте големи количини во фрижидер.
Пржените имаат некои недостатоци: многу ензими и витамини се уништуваат. Мастите се оксидираат (ја зголемува количината на канцерогени). Додавањето сол става непотребен стрес на бубрезите и може да доведе до задржување на водата и хипертензија. Со пржење, јаглехидратите добиваат повисок гликемиски индекс, зголемувајќи го ризикот да се депонираат во форма на маснотии.
Колку да се јаде? Грст содржи 50-70g, доволно за ужинка ако се изџвака добро. Неопходно е добро да ги џвакате. Од една страна, процесот на варење (дури и на мастите) започнува во устата под дејство на ензими во плунката. Ова ќе го намали стресот врз црниот дроб и дигестивниот систем воопшто. Од друга страна, со бавно јадење, мозокот ќе ја согледа состојбата на ситост откако ќе изедете помалку калории, во споредба со ситуацијата кога јадете брзо.
Особено на почетокот, ако сте следеле диети без маснотии во минатото, количината треба да биде минимална, малку да се зголемува со текот на времето, бидејќи ги толерирате.
Со што ги поврзуваме? Тие се претпочитаат сурови и се јадат одделно од друга храна, но можат да бидат поврзани со разни сирења или вклучени во разни јадења.