Фитнес; Готвење - рецепти со масло за јадење, роза колк; Маслиново масло за диета
Роза колк и неговите придобивки
Ова растение припаѓа на семејството Розацеа и има многу имиња. Можете да го препознаете по тоа што изгледа како трнлива грмушка од роза, има розови или бели цветови и носи црвени плодови наречени розови колкови.
Соодветно на тоа, овие плодови се опремени со неверојатни лековити својства. Кои?
Роуз колк, кратка приказна
Розовиот колк беше откриен во 1819 година од англиски морнар и истражувач.
Името на растението потекнува од античкиот грчки Кунородон и латинскиот Rosa canina, што сите значат „роза колк“. Друго латинско име на растението е аквилентум, што значи „оној што има трње“, од зборот акус, што значи „точка“.
Розовиот колк е познат по својата кулинарска, медицинска и козметичка вредност. Терминот се однесува на месестиот трупец кој е завиткан околу семето на рози и розови колкови.
Медицинската употреба на растението датира од Хипократ, кој ги искористил своите корени за да залечи рана предизвикана од каснување од куче (оттука и името Роза канина или колк од роза).
Во XVII. Во 19 век, розовиот колк се користел за ублажување на дијарејата.
Забележете дека друго име поврзано со ова растение, Еглантин, го опишува самиот цвет, а не овошјето.
Во античка Грција, овој цвет се користел за лекување на настинки и болки во грлото.
Ова растение, кое е богато со витамин Ц, било многу корисно за време на Втората светска војна: англиски команданти ја дистрибуирале до фронтовите за да ги одржат здравите војници.
Индиските Американци имаа многу поинаква цел за овој објект. Тие потврдија дека оние што ќе ја јадат косата во овошјето ќе доживеат страшна болка во задникот.
Здравствени придобивки од роза колк
Роуз колкот е трнливо дрво од роза, кое може да порасне и до 3 метри.
Без оглед дали е дива роза, колк од роза, боровинка или вештерка, ова растение носи овошје што се јавуваат наречени колкови од роза. Овие се користат во кујната, во медицинската област и во козметиката.
Кулинарската употреба на бобинки од дива роза се враќа до Индијанците, кои ги користеа како одлична храна за преживување.
Од римско време, ливчињата од розови колкови се користеле во инфузии за ароматизирање на колачи.
Иако во некои култури ливчињата се јадеа правилно, други подготвуваа лушпа од нив и ја претворија во пиво.
Ескимите од Алјаска направија еден вид пудинг од него: мелено месо од роза, вода, масло од печат и шеќер) или додадоа бобинки од розов колк на оброк со претходно изџвакани опашки од лосос.
Другите племиња на Алјаска ги поврзале или со мрест на риба или со маснотии за да направат сладолед.
Некои би го користеле за ароматизирање на оброци што биле печени под гареж или би го смачкале и ќе го мешале во пемикан.
Денес, на места кои не се толку екстремни, јастивиот дел од бобинки од розов колк се подготвува или сам или со други овошја во форма на џем, сируп, кечап, желе или џем.
Во Ерменија, луѓето сметаат дека вкус е сокот од роза.
Во Шведска, супата од шипинка е десерт кој обично се служи со крем, млеко и сладолед од ванила.
Во Чеченија, чајот од роза колковите е главна кулинарска храна.
Што се однесува до медицинската употреба, малку богата бобинки од розови колкови се вели дека содржат 20 пати повеќе витамин Ц од портокал!
Исто така, содржи витамин Б, витамин ПП, провитамин А и минерали.
Ова е најпосакувано растение за оние кои сакаат да посетуваат курс за исхрана рано во зима. Често се користеше за борба против грип и, генерално, за инфекции.
Покрај тоа, кога се користи како тоник за неговите засилувачки ефекти врз имунитетниот систем, колкот од роза има лековити својства познати по третманот на астенија.
Во Кина, бобинки направени од различни сорти пудра од роза се користат за лекување на хронична дијареја и болести на уринарниот тракт.
Во Данска, научниците докажаа дека бобинки од розови колкови имаат својства кои имаат тенденција да ја ублажуваат болката во артритисот.
Кога се пијат во инфузија, ливчињата од роза се користат за да се отстранат главоболките и да се лекува вртоглавицата.
Исто така, забележете дека сирупот од розов колк често се меша во детска медицина за да има подобар вкус.
Што е со козметиката?
Всушност, колкот од роза ослободува растително масло кое нуди многу придобивки. Ова растение со висок витамин Ц, исто така, собира флавоноиди, јаболкова и лимонска киселина, танични соединенија и каротеноиди.
Во денешно време, побарувачката за масло од роза е зголемена поради неговите анти-стареечки, антиоксидантни и регенеративни својства.
Познато е дека ги обновува клетките на кожата и оштетените ткива, ги елиминира несовршеностите на кожата по породувањето, стриите, постоперативните лузни, лузните од акните, сувиот дерматитис, изгорениците и изгорениците од сонце.
Ова 100% природно масло е исто така многу корисно за оштетена или оштетена коса.
Совети за шипинка, дози и корисни совети
Најдобро време за берба на розови колкови е од јуни до септември.
Денес, студиите покажаа дека нема токсични несакани ефекти кога се следат препорачаните дози.
Готвење со роза колк
Без разлика дали се во метеж, сосен овошен сос или во зачини и билни чаеви, колковите од роза се многу ценети. Бидејќи одлично ги задржува своите својства, може да се исуши и/или да се чува во замрзнувач.
Роза колк во медицината
За борба против замор, настинка, недостаток на витамин Ц, симптоми на грип, едноставно пијте инфузија направена од ова растение.
Измерете 2 лажици исушена пулпа. Скршете го на парчиња. Потопете во 1 четвртина (1 литар) ладна вода (или околу 2,5 g на чаша). Оставете да зоврие. Оставете го да се стрмни 10 минути. Потоа филтрирајте и пијте. Пијте 3 чаши на ден.
За лекување на дијареа, варете 1 литар вода. Фрлете околу 30 до 50 гр сецкани колкови од роза и варете 5 минути (мал оган). Исклучете го огнот и оставете го да биде стрмен ¼ час. Филтер Пијте на шега за појадок додека симптомите не стивнат. Можете исто така да додадете малку маслиново масло.
Колкот од роза може да се пие и во вид на вино или еликсир.
Тоа е, се мати во алкохол, а потоа се додава со шеќер.
- Основна тинктура: избројте 40 капки во чаша вода. Пијте три пати на ден и, што е важно, пред јадење.
- Капсули: 50-200 мг сув екстракт: проголтајте 1 или 2 капсули со голема чаша вода три пати на ден (пред јадење).
Добро е да се знае
Пред конечно заоѓањето на зимата, соберете ги бобинки од роза, измијте ги во проточна вода и исушете ги на суво.
Отворете ги бобинки со остар нож и внимателно отстранете ги малите, влакнести семиња.
Засечете го месниот труп и подгответе го за чување, а потоа чувајте го. Кога ви треба, извадете само онолку колку што ви треба за да се подготвите за тоа.
Употребата на растенија за само-лекување или за ублажување на болката заслужува сериозно разгледување.
Секогаш прашувајте експерт и никогаш не надминувајте препорачани дози.
Ако симптомите продолжат, секогаш се препорачува да побарате медицински совет.