Fodmap Исхрана со нервозно дебело црево

Нутриционистички совети за поплаки во гастроинтестиналниот тракт

Fodmap е измислен во Австралија и е многу корисен за гастроинтестинални поплаки. Затоа, планот за исхрана е особено добро прилагоден како диета со нервозно дебело црево. Објаснуваме што стои зад диетата Фодмап овде.

Името Фодмап е составено од првите букви од англиските зборови „ферментиран олиго-, ди- и моносахариди и полиоли“. На германски „Областливи олиго-, ди- и моносахариди и полиоли“ - сите овие се јаглехидрати и поливалентни алкохоли кои се јавуваат во многу видови храна (види табела на Фодмап) и слабо се апсорбираат од тенкото црево. За некои луѓе ова доведува до проблеми со варењето на храната: гасови, дијареја и грчеви. Лекарите тогаш обично ги дијагностицираат симптомите како синдром на нервозно дебело црево - болест на дебелото црево без причина.

Одредена храна не е добра за цревата

Што да правите кога варењето ќе полуди Идејата зад Fodmap: Одредена храна содржи супстанции што цревата не можат да ги добијат. Овие вклучуваат фруктоза, лактоза и сорбитол. Многу овошје и зеленчук содржат фруктоза. Лактозата во млекото и млечните производи и сорбитолот, честопати се користат во индустријата како засладувач во храна со малку шеќер. Овие намирници се изоставени.

Особено здравата храна често не се толерира

Ова е чиста иронија: најздравата храна е на врвот на листата на храна што многу луѓе не ја толерираат добро: зелка и мешунки, овошје, млеко и минерална вода. Но: Да не го направите тоа помага, симптомите се подобруваат - многу студии го покажаа тоа.

---