Формирање вкус За вкус, исто така, треба да се научи; Сè за дневна нега
Децата се гурмани по природа - и неверојатно curубопитни. Две својства што можат најдобро да се користат за развој на вкус кај деца. Таа има за цел да го привлече вниманието на децата кон нивното чувство за вкус. Не станува збор само за запознавање и препознавање вкусови како слатки, кисели или горчливи. Децата исто така треба да научат да зборуваат за нивните впечатоци за вкус. Ако имате вистински зборови за ова, можете да го обликувате однесувањето во исхраната независно и рефлексивно.
Кога малите деца ќе бидат прашани како им се допаѓа нивниот ручек, тие често добиваат едноставни одговори како „добро“ или „не толку добро“. Повеќето луѓе се двоумат дали да кажат што всушност требало да јадат, зошто било вкусно или не. Не е ни чудо, бидејќи во никој случај не е вродено да се препознае вкусот на домат, морков или тиква. Со постојано пробување храна, децата можат да ги направат своите први задачи за вкус. Добро е да се знае: Малите деца сакаат „одделни купишта“ на своите чинии. Тогаш тие можат свесно да го согледаат вкусот на одделна храна и полесно да ги препознаат. Мешаните јадења имаат тенденција да ги направат сомнителни. Курсеви за сензорни обуки погодни за секојдневна употреба, на кои децата свесно гледаат, мирисаат, допираат, слушаат и вкусуваат храна и зборуваат на маса, го поттикнуваат искуството на уживање - и ценењето на свежата храна.
Десет години Сара Винер е посветена на фондацијата Сара Винер, која ја основаше, „за здрави деца и нешто разумно да јадат“. Еден фокус на работата е иницијативата ширум Германија за практично образование за деца за деца од градинки и основни училишта што можам да ги готвам! Компанијата за здравствено осигурување BARMER е партнер во иницијативата. Можам да готвам! ги прави наставниците, социјалните работници и наставниците од основните училишта соодветни за готвење со деца на бесплатни курсеви за обука - на национално ниво.
На пример, ако децата консумираат одреден, комерцијално достапен јогурт од јагода секој ден, тие го чуваат овој униформен вкус на засладена арома на јагода како јагода. Ако подоцна стапат во контакт со свежо овошје, ќе го најдат благ вкус. Од друга страна, тие нудат широк спектар на почетокот
Понудена свежа и различно подготвена храна, тие заштедуваат различни карактеристики на вкус како „точни“ и добри. Тие се поотворени за нови искуства за вкус и на тој начин учат да сакаат разновидни оброци со нова храна. Ова е важно во смисла на здрава и урамнотежена исхрана. Бидејќи искуствата направија рано да не обликуваат цел живот.
Погоден за: Деца од 3 години | Информации за алергени: содржи бадеми, млеко и глутен (напишано)
Децата сакаат тестенини. И пире со блендер. Што може да биде поочигледно од спомнување вкусен сос за тестенини од сезонски билки, ореви и сирење.
Потребно ви е за 4 лица:
500 гр интегрални шпагети
2 куп див лук
150 мл маслиново масло
Така се прави:
За планирање на работата: Пестото треба да биде подготвено пред тестенините, а не обратно. Бидејќи тестенините брзо се ладат. Затоа, започнете со подготовка на песто, но истовремено ставете ја и тестенината вода.
Дивиот лук се мие и грубо се сецка со рацете, пармезанот е грубо рендан со ренде за кујна. Ова може да биде подвиг дури и за деца со моторни вештини. Затоа, помогнете им на децата доколку е потребно.
Користете рачен блендер, исечкајте ги состојките во висок сад заедно со бадемите до ситна, пулпузна маса. Децата можат наизменично да мачкаат. Но, имајте на ум дека подолгото чистење создава топлина. Премногу топлина е лошо за аромата - и за рачниот мешалка. Маслиновото масло постепено се меша со голема лажица. Дозволете им на децата да гледаат како масата полека се претвора во густ сос. Додадете малку сол и бибер - пестото е подготвено.
Сега јуфките влегуваат во зовриена солена вода. Можеби „децата што готват“ се премногу млади за самите да ги стават јуфките во врела вода. Потоа можете да готвите тестенини или да го направите тоа со дете. Со тестот за залак на крајот на времето за готвење, секој може заедно да одлучи дали тестенините се готови.
Совет: Малите деца полека се навикнуваат на нови вкусови. Тестенините и пестото треба да се служат одделно. Така, секое дете може да одлучи колку песто сака на своите тестенини.
Сезонски варијанти: Во зависност од сезоната, можете да подготвите и песто со босилек, магдонос или ракета. Лешниците или оревите се соодветни и како компонента на орев наместо бадем.
Д-р Кристина Ремпе работи како консултант во тимот на програмата за образование на фондацијата „Сара Винер“. Таа е хемичар за храна и специјалист автор за закон за храна, наука за храна и заштита на потрошувачите.
Вие исто така сакате да напишете гости за објава?
Дневната грижа е разновидна како и децата и нивните семејства. Со цел да претстават квалитет во дневните центри и дневната заштита од различни перспективи, уредниците на rund-um-kita.de бараат автори и блогери гости кои ќе ги опишат своите гледишта за главните теми на веб-страницата. Заинтересираните можат да ги најдат упатствата за уредници за придонесите на гостите тука .
Дали имате предлози за теми или коментари? Со нетрпение ја очекуваме вашата е-пошта или повик на 030-25 76 76 723.