Форум АДА
* Нутриционист:
Вегетаријанската диета е поздрава!
Документ за нова позиција на американски и канадски нутриционисти на тема „Вегетаријанска исхрана“. Американската асоцијација за диети (АДА) и Канадската асоцијација објавија документ за заедничка позиција за вегетаријанска исхрана: Централната изјава на овој труд на 18 страници, што се заснова на 256 извори и е проверено и одобрено од 30 научници: «
Ставот на АДА е дека правилно испланираната вегетаријанска исхрана е здрава и нутриционистички доволна и нуди здравствени придобивки во превенцијата и лекувањето на одредени болести “.
Покрај тоа, АДА е дури и за веганска диета:
„Добро испланираната веганска или друг вид вегетаријанска исхрана е погодна за секоја фаза од животот, вклучително и бременост, доење, детство и пубертет ...“
Позициониот труд на АДА беше објавен во изданието: Journalурнал на Американската асоцијација за диети. 2003 година; 103: 748-765.
Овој документ за позиција може да се преземе како PDF документ од веб-страницата на АДА: www.eatright.org
тоа е точно.
Сè е точно, фабричкото земјоделство е делумно состојба што дефинитивно треба да се подобри. Точно е и дека луѓето во Европа и САД јадат премногу месо.
Веројатно најдобрата форма на исхрана е главно ово-лакто-вегетаријанска со повремена потрошувачка на месо. (Значи твое. Честитки за тоа.)
НО се сомневам дека без длабоко знаење е можно да се одгледува дете веган без недостатоци. (Јас веќе објавив неколку студии тука)
Сметам дека ризикот од погрешна диета е превисок.
Секој што сака да јаде веганска диета треба, сепак, да наметне форма на исхрана на дете што не може да се совлада без додатоци и со соодветни препарати, само за да се живее според својата идеологија, мислам - извинете го изразот - смрди.
Ги наоѓам и овие очигледно идеолошки затемнети псевдо-аргументи кои се изнесуваат одново и одново за да покажат колку е одлична веганската диета, само досадна.
Ако некој има проблем да јаде производи од животинско потекло, тогаш едноставно не треба да го прави тоа. Но, да се сомневам во форма на исхрана како нездрава, која секогаш ги придружувала луѓето, е заблудена идеологија и нешто такво страшно ме вознемирува.
Претпочитаат делови од телото
„Уште еден доказ дека човечката физиологија не може да се спореди со онаа на другите животни.
Што за возврат треба да ве направи сите противници на експерименти врз животни!
--> www.aerzte-gegen-tierversuche.de
"Со нивниот овенат слепото црево и отсуство на румен, не е можно луѓето да апсорбираат витамин Б12 во дигестивниот тракт. Единствениот начин да се добие коболамин произведен од бактерии во цревата е само преку голтање на сопствените измет."
Чудно е што сите НЕвегани имаат проблеми со НАШИОТ Б12 додека ние правиме прекрасно. Што би сторил некој без овој аргумент?!
„И да бидам искрен, едниот или другиот производ од животинско потекло е попријатен за мене.
И ТОА е она што ја дефинира вистинската личност - претпочитам да дозволам да живее некое другар суштество, дури и ако треба да приберам кон замена за подготовки. Да, дури и да се разболев, немаше да имам право да го одмерам мојот живот од оној на другиот. Парче месо е труп стар најмалку 2 до 5 дена. Секогаш сум изненаден како луѓето денес можат да го свртат носот пред канибализам.
Уште еден коментар за „Идеологијата“ на Х. Ф. Каплан. Во секоја популациска група може да има луѓе кои повеќе или помалку се сочувствителни со вас. Каплан, кој патем не е 100% веган самиот, се осмелува да ги изедначи сите вегани. Јас многу го ценам Каплан, неговите книги се добри, неговите тези се разбирливи за интелигентни луѓе. Сепак, постои богатство на одлична литература што се занимава со овие теми или со животинските и човековите права. Колку е полесно таму да се започне малку приватна бунт. Ако Каплан не ви одговара, ве молам кажете му сами, но не користете го како водечка фигура.
На крајот на краиштата, секој одлучува на свој начин зошто повеќе не сака да учествува во масовното убиство и експлоатацијата на нашата природа. Навистина би можеле да помислите дека повеќето би се плашеле да не загинат ако се вратат на богатствата на природата. Луѓето умираат од глад во најсиромашните земји, додека земјоделските култури што се одгледуваат таму се одведуваат во декадентните богати делови на светот.
Се срамам што сум сведок на такви современици. Драма дека некој му припаѓа на овој сиромашен вид на човечко суштество - кој всушност не е ништо повеќе од цицач.
"Зошто не јадам браќа? Како семејство, тоа е сè. Срамот треба да започне некаде".
Дали не го прочитавте моето објавување?
Студијата не е толку позитивна како што ја гледаат одредени вегански страни.
Студијата наведува дека со правилна комбинација на храна и додатоци, веганскиот начин на живот е можен без поголеми проблеми.
"Вегетаријанските диети обично содржат фолна киселина, која може да ги прикрие хематолошките симптоми на недостаток на витамин Б-12. Затоа, некои случаи на недостаток може да не бидат откриени дури по појавата на невролошки симптоми (89). Треба да се измери статус Б-12, серумски хомоцистеин, метилмалонска киселина и холотранскобаламин II (90).
Редовен извор на витамин Б-12 е од клучно значење за бремени жени и доилки и за новороденчиња доени ако мајчината исхрана не е дополнета. Доенчињата родени од мајки вегани чии диети немаат сигурни извори на овој витамин се изложени на особено висок ризик од недостаток. Внесувањето и апсорпцијата на мајки витамин Б-12 за време на бременоста се чини дека има поважно влијание врз статусот на витамин Б-12 кај новороденчето отколку во мајчините продавници на витамин Б-12 (91). Бидејќи 10% до 30% од оние над 50-годишна возраст, без оглед на видот на диетата што ја следат, ја губат способноста да ја варат протеинската форма на витамин што е присутна во јајцата, млечните производи и другите производи од животинско потекло, сите луѓе постари од 50 години треба да користат додатоци на витамин Б-12 или збогатена храна (92).
Студиите покажуваат дека некои вегани и други вегетаријанци редовно не консумираат сигурни извори на витамин Б-12 и дека тоа се рефлектира во помалку од адекватен статус на витамин Б-12 (27,29,88,89,93-95). Од суштинско значење е сите вегетаријанци да користат додаток, збогатена храна, млечни производи или јајца за да ги исполнат препорачаните приеми на витамин Б-12 (види Табела) “.
Исто така, би сакал да знам зошто ви е на ОНЕ студија од САД? Можам да ви покажам уште четири студии кои се против веганска диета, барем кај деца, бидејќи е едноставно премногу склона кон симптоми на недостаток.