Форум за антиинфламаторно диетирање

За нас
- е.е во точката
- тим
- Одборот на доверители
- Табла
- Статути
- Членови
- партнер
- Извештаи
Притиснете
- Соопштенија за јавноста
- Медиумски дијалог
- предмети
Билтен
Контакт
Сервис
- календар
- Осврти
- Лево
- Преземања
- речник

Покажи се
Храна
Митови и заблуди
Култура на храна
Воведно читање
Општа исхрана, специјалистичка литература
Нутриционистичка медицина и диететика
дијабетес
Алергии
период на бременост и доење
Исхрана за новороденчиња и деца
атлетичар
постари граѓани
Слабеење
нарушување во исхраната
Нутрициони маси
Готвење и начин на живот
За професионалци

Антивоспалителна диета

Кројцер М, Ларсен А.
Рива Верлаг, Минхен (2017)
ISBN: 978-3-7423-0067-6

преглед

Хроничното воспаление во телото може да промовира разни болести кои имаат негативен ефект врз нашиот имунолошки систем, метаболизмот на липидите или тежината. Во нивната книга „Антивоспалителна диета“, Мартин Кројцер од Институтот за нутриционистички науки при Универзитетот во Копенхаген и нутриционистката Ана Ларсен ја објаснуваат позадината на воспалителните процеси и нивното влијание врз нашето здравје. Тие даваат бројни совети за тоа како може да се содржи воспалението преку насочено прилагодување на исхраната и може да се избегнат последователните болести. Во елабориран план за 28 дена, авторите нудат вкусни рецепти со антиинфламаторна храна. Покрај лососот, лукот, ѓумбирот и зелката, рецептите содржат и глобална „супер храна“ како што се авокадо и семе од чиа. Сепак, овие лесно може да се заменат со локална храна како ленено семе, ореви или капини. Книга за оние кои сакаат да го поддржат имунитетниот систем и да ја зголемат благосостојбата. [ck]