Форум за исхрана Цирих

за нас

„Форумот исхрана

ФОРУМОТ ЗА ИСХРАНА ЗА ЦИРИХ ги поставува следните задачи:

  • Спроведување на турнеи по компании и дискусии за тековните иницијативи и претприемачки достигнувања во врска со храната и пијалоците во Цирих. Ова во дијалог заснован на мотото: „Учете едни од други и вклучете се активно“.
  • Јавна и едукативна работа во соработка со партнери од секторите медиуми, образование и истражување.
  • Започнување на понатамошни иницијативи и проекти колку што може да бидат решени и финансирани од членовите на „Форумот за исхрана Цирих“.
  • Група проблеми и препораки од членовите на „Форумот за исхрана Цирих“ до Градот Цирих.

„Форумот за исхрана Цирих“ се заснова на модели познати како „Совет за политика на храна“ во земјите што зборуваат англиски и „Совет за исхрана“ во Германија.

Иницијативата „Форум за исхрана Цирих“ го започнува месецот на искуство „Цирих јаде“ уште во септември 2015 година и на проектот „Тркалезна маса за промена на исхраната во Цирих“ од мај 2016 година до мај 2017 година.

ЗОШТО Е ПОТРЕБЕН ФУРУМ ЗА ИСХРАНА ЗА ЦИРИХ?

Денес сите сакаме да знаеме од каде потекнува храната што ја уживаме и дали се произведува под фер услови и исполнува високи еколошки и животински-етички стандарди. Затоа има потреба од платформа за сите чинители во системот за храна на локално ниво, каде што може да се дискутираат овие прашања и да се иницираат подобрувања. Просторот за маневар на локално ниво е секако ограничен. „Форумот за исхрана Цирих“ сака да го користи умно.

НАШАТА ВИЗИЈА: ЗИРИЧОТ ДОБРА ДОБРО.

Градот Цирих има фер, одржлив и иновативен систем на храна што одговара на потребите на луѓето, животните и заштитата на животната средина. Граѓаните на Цирих се информирани потрошувачи и имаат пристап до одржливо произведена храна насекаде под услови што се фер за земјоделците, производителите на храна, трговците, рестораните и потрошувачите.

КОЈ Е ЕРНЕХРУНГСФОРУМ ЦИРИХ?

Нутриционистичкиот форум Цирих е поддржан од над 180 членови кои доаѓаат од сите области на системот за храна и се истакнуваат со иновативни пристапи: градинари, земјоделци, преработувачи на храна, трговци, ресторани. Исто така, застапени се специјализирани медиуми, образовни и истражувачки институции, консултантски компании и интересни групи, како и бројни лица кои се посветени на добра храна и пијалок.