Форум за Мигране (www.migforum.de).

дури и органското не помага после тоа.

Втор 28 април 2015 година 23:26

Налетав на една статија за нивото на хормоните во млечните производи на друг форум што навистина ме шокираше

благодарам за интересната врска. Прилично го потврдува моето сопствено искуство. После разделбата од сопругата, во почетокот бев прилично фрустрирана и јадев дури и повеќе бестрашно и „полошо“ од денес. Наскоро го открив Тортенбри во супермаркет, со кој за кратко време можев да ги покријам калориските потреби.

Поминаа помалку од два месеци пред да започнам да забележувам промени во моето тело: јас јасно се здебелував на стомакот и колковите, се формираа масни наслаги и целокупната контура стана „поженствена“. Забележав и психолошки промени.

По враќањето на мојата вообичаена диета, која ги нагласува месото и рибата, можев да го сменам процесот.

Јас веќе споменав овде еден или друг пат дека постојат студии кои покажуваат дека млекото (и за јајцата понекогаш се вели дека се премногу естрогени). Имаше време кога на гоење на животните им се даваше многу естроген, што сега е забрането. Во некои написи критички (или иронично) беше забележано дека оптоварувањето со естроген предизвикано од хранење со естроген е на крајот помало за потрошувачот (освен ако некој не јаде стап со игла) од нормалното млеко.

За жал, досега не знаев конкретни бројки, па добро е што написот ги именува.

Секако, се поставува прашањето, а коментарите на поврзаниот напис разговараат што точно значи тоа за секојдневната пракса. Дали јогурт или дури и органско козјо млеко кефир е проблематично или постојаната потрошувачка на млечни производи е практично во сите оброци и, доколку е потребно, помеѓу оброците (чоколадо, сладолед, чизкејк, кварк, матеница итн.)?

Информациите треба и особено да бидат од интерес за оние кои страдаат од претежно менструална мигрена и кои сега се обидуваат да се борат против нив со сите видови хормонални мерки.

Во контекст на дискусијата за диетата Баркави, веќе забележав дека диетата што таа ја предложи може да биде и ефтина, бидејќи може да натера многу жени да се одречат од млечни производи за некое време. Интересно, таа предлага пилешко месо како главна храна, што во пракса е добро. А. Кокошки, а со тоа веројатно се прилично ниски со естроген.

Во секој случај, можам да кажам за себе без сомнение: Голем процент на млечни производи во исхраната (што исто така вклучува и путер) доведува до јасно забележливи промени на личноста на долг рок (исто така и во однос на психата).

Можам само да пријавам дека промената во мојата исхрана масовно ги намали сите естрогени заболувања како што се мигрена, дебелина, предијабетес, висок крвен притисок, оток на нозете и воспаление. Се сомневам дека би ги натерал моите фиброиди да се повлечам ако претходно знаев за нив. Луц исто така известува за зголеменото формирање на естроген поврзано со метаболизмот кога се јаде вишок јаглехидрати. Претпоставувам дека диеталните естрогени во животински масти не можат да бидат во чекор со тоа. Барем немаа никаков симптоматски ефект врз мене.

многу поздрави
арви

Дали ds тестираше сè веќе некое време.

Мојот сопруг и татко ми, исто така, консумираат млеко секој ден. Но, без феминизација. Но, татко ми забележа позитивна промена во неговата личност откако изостави пластични шишиња со вода и пластика воопшто (што исто така ги менува хормоните).

Можно е. Дали е навистина вака: средството е малку од сè.

Сре 29 април 2015 година 21:30 часот

Ниту јас не сум целосно сигурен. Јас често правам кефир (од: http://www.amazon.de/dp/B00GEFJH8Q/) од козјо млеко (Andechser Bio H-Whole Milk: REWE better live!), Не чувствувам ништо негативно, ниту каква било склоност кон тоа зголемување на телесната тежина, дури и по консумирање повеќе калории. На почетокот користев свежо органско цело кравјо млеко, но по кратко време повторно имав мало грчење (пред да заспијам, понекогаш за време на активности за фина координација) што ги знам и од производите на Милер-Милч базирани на кравјо млеко. Се чини како претходник на грч.

Но, дефинитивно можам да кажам: На долг рок, има огромна разлика за мене, без разлика дали сум Б. јадете пилешко или друго месо со кој било гарнир, или дали е бри/камбер со гарнир. Понекогаш работи, но не трајно.

Здраво Петро,
тоа е навистина возбудливо. Ви благодариме за врската до кефир во прав!
И јас би сакал да го пробам тоа. Го тестирам ова козјо млеко Андекс, денес за прв пат - и бадемово млеко. Само обид да се намалат производите од кравјо млеко.

Пон. 4 мај 2015 година 01:37 часот

Во суштина, треба да постапите на следниов начин (и бидејќи јас сам го правам тоа, може да претпоставите дека е супер-лесно):

1. Загрејте го млекото (1 литар) на „млако“. Јас го правам ова во нормален тенџере, мешајќи постојано со размахване. Бидејќи е важно да се работи хигиенски за време на производството на кефир, јас секако не стапнувам во млекото за да проверам дали е „млако“, туку го загревам со инфрацрвен мерен пиштол додека го проверувам (http://www.amazon.de/dp/B00PPMU3XM /) до околу 40-45 степени.
2. Кога се подготвувате за прв пат, кефир кесата се става во млеко и кратко се меша.
3. За сите следни кефири (ќерки кефири), околу 3 лажици од претходното производство на кефир (мајчин кефир) се ставаат во топлото млеко и исто така се мешаат кратко. Бидејќи 3 лажици се прескапи за мене, ја користам следната лажица сос: http://www.amazon.de/dp/B00008XWWH/. Топчи точно 3 лажици во едно движење.
4. Сега топлото млеко се става во сад што може да се затвори. Јас го користам следниот контејнер: http://www.amazon.de/dp/B0055KE9F2/ Го ставам контејнерот во лесен шкаф со заклучување (не е напишано никаде, но мислам дека е подобро).
5. Кога го користите млекото за прв пат, треба да стои 48 часа, по што може да се стави во фрижидер.

Патем, ова не е работа за заштеда на пари, туку само за да се направи подобро. Козјиот кефир со млеко од Андекс ми е подобар вкус од кефирот со кравјо млеко, иако не е толку добар во сензорна смисла како свежото млеко (моето козјо млеко „Андехс“ е UHT млеко). На претходниот празник на Крит најдов многу убава локација каде што беше понуден домашен јогурт. Тогаш ми беше одлично. По моите обиди сега, знам: можеше да биде само козјо млеко.

Патем, го пробав и ова млеко (мислев дека можам да носам помалку со себе): http://www.amazon.de/dp/B000LQUIP0/
Дали е дури и поскапо од млекото Андехс и за жал е доста несоодветно за производство на кефир (нема доволно вкус).

Еве Ајран а ла Петар со седиште во кефир:

Истурете 150 ml вода во голема чаша (300 ml) и промешајте во 2 лажици желатин. Оставете да стои за момент додека желатинот не се раствори добро. Потоа наполнете ја чашата со кефир, додадете малку сол (може да биде и сол на Емсер) и можеби цртичка или две лимони и промешајте: готово.

Ви благодарам многу за вашите упатства, тоа е навистина многу убаво од вас! мислам дека ќе го испробам ова. Ох, па дури и рецепт за Ајран! вкусно!
Ви благодарам и сега конечно знам дека стоите во кујната со пиштол!

Мајка ми долго време правеше јогурт, тој секогаш беше мувлосан и имаше дебел крзнен слој одозгора, често црвени дамки. Често бев принудуван да го јадам резултатот. Ужасно. Оттогаш, би можел да ме користат како куче за откривање на мувла!
Но, мислам дека ако сварите сè одново и одново и работите многу чисто, тоа треба да се избегне.