ФОТО. Црната рибизла, профитабилната култура на која се потпре семејството Опреа од Окнича
неодамна
Препорака Corteva Agriscience за заштита на култури од сончоглед
Земјоделец: Полесно е да се продава овошје во странство отколку во продавниците во земјата
Верификација на расипливи производи на царината. Колку долго пратката стока е задржана на граница
Перформанси на пченка Баер на фармата на Виталие Чифа
Придружете се на групата Агробизнис на Вибер »
Одгледувањето црна рибизла е од вистински интерес за молдавските земјоделци со оглед на тоа што ваквата плантажа може да му донесе на земјоделецот годишна добивка од 127 илјади леи по хектар. Покрај тоа, црната рибизла може да биде паметна деловна идеја бидејќи нема специфични барања за почвата.
При поставување насади со рибизла, исправноста на садењето и почитувањето на сите технолошки елементи потребни за да се добијат високо и квалитетни жетви, но исто така и квалитетот на садниот материјал, водата и наводнувањето се многу важни. Без овие три елементи, плантажата нема да обезбеди стабилен приход и ризикот од сушење се зголемува експоненцијално.
Меѓу оние кои имаа храброст да започнат бизнис со црна рибизла е и Лариса Опреа од селото Берлжедени, област Окнича, која управува со плантажа од 4 ха. За да се осигура дека плантажата ќе биде успешна, семејството учествувало на неколку информативни семинари, како во земјата, така и во странство, каде што научиле за технологијата на одгледување, но и за особеностите на развојот на малите црни плодови.
„Во 2011 година засадивме овоштарник со јаболка, но процесот на раст е многу бавен, односно мора да поминат неколку години пред да се соберат и да се родат плодови, плус сето тоа поради лошиот квалитет на садниот материјал, засадени дрвја -сушни се. Така, се свртев кон рибизлата, од чии грмушки, веќе во втората година можете да соберете овошје. И, ако успеете да добиете некое овошје, тогаш има први пари што можете повторно да ги инвестирате во развојот на културата, но има и интерес затоа што го гледате резултатот од работата. Немав многу информации за рибизлата, не знаев практично ништо, ниту како да се грижам за него, ниту како да го одгледувам, а уште помалку што ќе правам со собраните бобинки. Но, имаше голема желба и успеавме да имаме многу убава и добро развиена плантажа, дури и ако имаме проблеми со вода “, рече за Агробинес, Лариса Опреа.
Во 2014 година, на пролет, тој ги засади првите 2,5 ха, а во пролетта 2018 година уште 1,5 ха. Првите растенија веќе вродија со плод, па производителот со сигурност може да каже дека успеала да ја стекне и сака оваа чудотворна култура.
„Задоволен сум од производството, навистина ми се допаѓа процесот на грижа и одгледување на рибизла и не жалам што основав таков бизнис. Инвестирав околу 4 илјади евра за садење ха од црна рибизла, со моја сопствена сила, само со помош на роднини, кои ме поддржуваа и веруваа во иднината на оваа плантажа. Целото семејство е вклучено во грижата за насадите, иако кога ќе дојде сезоната на жетва, јас исто така се свртувам кон работата на дневните работници “, ни рече и одгледувачот.
Анализа на економската ефикасност на одгледувањето црна рибизла (површина - 1 ха)
| Главните економски индикатори | Формула за пресметка | УМ | Податоци за пресметка |
| 1. Буџет за инвестиции за основање на плантажа | Инвестициски буџет | леи | 189 348 година |
| 2. Субвенции можни за добивање | Регулатива за субвенции | леи | 40 667 година |
| 3. Приходи од продажба | Буџет за овошје | леи | 230 000 |
| 4. Трошоци за продажба | Буџет за овошје | леи | 103 074 |
| 5. Бруто годишна добивка | 3 - 4 | леи | 126 926 година |
| 6. Профитабилност на приходот (приход остварен по 1 леј потрошувачка) | 3/4 * 100% | % | 223.1 |
| 7. Економска профитабилност (добивки добиени по 1 леи потрошувачка) | 5/4 * 100% | % | 123.1 |
| 8. Паричен тек на крајот на годината | Буџет за овошје | леи | 140 325 година |
| 9. Единица цена на производството | 4/жетва по хектар | леи/кг | 10.31 |
| 10. Просечна маркетинг цена на производството | 3/жетва по хектар | леи/кг | 2. 3 |
| 11. Бруто добивка (бруто маржа) на производството | 10 - 9 | леи/кг | 12,69 |
| 12. Рок на враќање на инвестициите (години на реализација) | (1-2)/5 | години | 1.2 |
| 13. Рок на враќање на инвестициите (години од садење) | 12+ години вегетација | години | 3.2 |
Плантажата со црна рибизла од семејството Опреа е основана со сорти Титанија, Бен Тиран. Разновидноста Титанија има шведско потекло, со средно зреење. Грмушката е енергична, компактна, со средно дебели, сиви пука. Гроздови со средна големина. Средно овошје, сферична форма, светло црна боја, цврста кожа, суво одвојување, кисело-сладок вкус. Тој не е склон на тресење. Просечна продуктивност 6-10 t/ha. Отпорен на прашина, мраз и суша. Голема преносливост.
„Фактот што засадив неколку сорти ми овозможува да имам влечкава жетва. Многу е покомплицирано ако имате само одредена сорта. Немам проблем да најдам оружје бидејќи за време на бербата на рибизла, на почетокот на јули, јаболкото сè уште не е зрело, односно луѓето немаат многу работа и доаѓаат да ја берат рибизлата. Им плаќам за секој собран кг и тие се задоволни од парите што успеваат да ги добијат, па затоа се трудат да соберат што е можно повеќе “, објасни Лариса Опреа.
За килограм собрана рибизла плаќа 5-6 леи, вели Лариса. Едно лице може да собере 40-70 кг дневно. Веднаш штом ќе се соберат бобинки, тие мора да се чуваат во ладна просторија за претходно ладење, бидејќи во спротивно бобинки ќе ги променат квалитетите на вкусот и изгледот.
„Немам ладна просторија, соодветно мора да го продадам собраниот рибизла истиот ден. Во 2017 година, цената на собраната рибизла беше 33 леи/кг, онаа што оди за извоз, а на домашниот пазар продадовме за 23-25 леи/кг, на пазарот на големо. Се обидов да склучам договор со супермаркетите во регионот, но во тоа време тоа не беше поволно затоа што беа потребни мали количини (100 кг/ден), што е многу малку, но бобинките не чекаат, тие имаат период за берба и ако доцните со жетвата, мора да изгубите “, додаде производителот.
Тој исто така купи комбајн, но за извоз бобинките мора да се собираат рачно во мали саксии од 300-500 гр, но со комбинатот може да се соберат само во гајби од 5 кг.
„Главниот проблем е недостатокот на пазар. Секако дека имаме и други проблеми, но тие се решливи, и секој ден се обидуваме да ги најдеме најдобрите решенија “, спомена младата жена.
За да поставите плантажа со рибизла, треба да ги знаете најсоодветните шеми за садење. Растојанијата помеѓу редовите во современите насади 2,5-3 м, и во семејството 1,6-2,0 м. Растојанијата помеѓу растенијата по ред се утврдуваат во зависност од енергијата на сортата, плодноста на почвата, применетата агротехника и варираат од 0, Од 5 m до 1,0 m. За механизирана берба, интервалите помеѓу редовите се зголемуваат на 3,8 m, на полесни почви и на 4,2 m на потешки почви, со растојание помеѓу растенијата по ред од 0,5 м, но исто така изберете сорти кои полесно се тресат. Растојанието помеѓу стеблата на рибизла при механизирана берба треба да биде 8-10 см. Грмушките мора да бидат компактни, поставени погусто, за да не се формираат празнини при бербата, а стеблата мора да бидат еластични и да не се кршат при минување на машината за берење.
„Ни требаа 4750 грмушки за да поставиме ха рибизла според шемата за садење од 3,80 (растојание помеѓу редовите) * 0,6 (растојание од грмушките). На плантажата поставена оваа година, користевме друга шема, имено 4 * 0,6 “, рече Лариса.
Тој го купи садниот материјал од Белорусија. Во 2014 година, кога ги купи првите исечоци, плати околу 16 леи за жица, но оваа година цената на грмушка беше 12 леи.
„За младите кои размислуваат да одгледуваат рибизла, им велам да пробаат, доколку имаат финансиски средства да започнат бизнис. Лично, го започнав бизнисот со финансиска помош од моите родители, не земав заеми. Кога го купив комбинатот, аплицирав за заем со дел од грант од ИФАД. Јас би им порачал на младите да ризикуваат и да започнат домашен бизнис, дури и да немаат високи примања од прва година, со текот на времето сигурно ќе успеат и мислам дека е подобро отколку да заминат во странство и да ги остават децата сами. За да добиете резултати, треба да работите напорно, но барем сте блиски со вашето семејство, во вашата земја. Исто толку е важно да ја сакаме оваа култура “, ни рече Лариса Опреа.
Тој исто така имаше корист од државните субвенции, доби 50 илјади леи за воспоставување на ха рибизла и 10% како млад производител.
„Инвестицијата што ја направив, ако ги земеме предвид субвенциите што ги добив, тогаш во втората година веќе ги вратив парите. За последните засадени хектари не го доставивме досието за субвенции затоа што немаме наводнување “.
За во иднина, Лариса Опреа планира да ја прошири својата плантажа.
„Сè уште имаме 2 ха под управување и планирам да ги засадам со црвена рибизла. Во исто време, имаме сопствен саден материјал за засадување на земјиштето што го имаме “.
