Фотографиите за слабеење од нутриционист и го покажуваат истото јадење со половина повеќе
Фотографии од нутриционист ви покажуваат како го подготвувате истото јадење со половина калорија
Оние што готват дома можат да контролираат што точно влегува во нивната храна - но тоа не значи дека не можете да направите грешки. Често се случува да јадете повеќе калории отколку што мислите, дури и кога треба да се храните здраво. Затоа, не е ни чудо што слабеењето не успева.
Експертот за исхрана, Пола Норис користи фотографии од храна пред и по, за да ви покаже како можете да заштедите калории на омилените јадења. Овие фотографии и препораки ги споделува со своите обожаватели на социјалните мрежи.
Дури и ако не сакате да изгубите тежина, фотографиите на Норис можат да ве научат на готвење. Еве ги нејзините најдобри трикови за намалување на калориите.
Избегнувајте масни преливи и премногу протеини во вашата салата.
Протеините се важни, да. Но, Норис вели дека многу луѓе едноставно прејадуваат месо затоа што не знаат колку навистина им требаат протеини. Левата зелена салата содржи 300 грама пилешко месо - повеќе од двојно повеќе од десната, што содржи само 120 грама месо. „100 грама пилешко или црвено месо ќе ви обезбедат доволно протеини, но многу луѓе јадат 200 грама и повеќе“, изјави Норис за „Инсајдер“.
Месото во левата салата се става со лажичка масло, а салатата има прелив од мајонез, сланина и крутони што се пржени со друга лажичка масло. Пилешкото во десната салата беше пржено без масло, крутоните излегуваат од рерна, а преливот е домашен од јогурт, сенф и лук. Во вистинската салата има и црвен кромид и домати. Количината на аншоа и зелена салата е иста во обете салати.
Исто така, бидете внимателни со здравите масти, како што се оние во авокадото.
Норис за „Инсајдер“ изјави дека многу луѓе прават грешка кога консумираат премногу здрави масти, како што се оние што се наоѓаат во авокадото. „Луѓето едноставно јадат половина авокадо со лажица маслиново масло или половина сад ореви затоа што е здраво.“ Овие јадења се полни со хранливи материи, но исто така и многу калорични.
Во салатата лево има 180 грама стек што е пржен во лажичка масло. Покрај тоа, зелена салата, четири прстени кромид, 50 грама авокадо, сад варен ориз, 30 грама краставица, два домати од цреша, две лажички масло од сусам, две лажички сок од вар и една лажичка соја сос.
Салатата десно има 100 грама стек со маснотии отсечени и запечени без масло, плус двојно повеќе салата од садот од левата страна, четири прстени од црвен кромид, 25 грама авокадо, половина сад варени оризови тестенини, 50 грама краставица, четири домати од црвена цреша, половина морков, лажичка масло од сусам, две лажички сок од лимон и лажичка соја сос.
Ја менува големината на порцијата за да заштедите калории.
Двете чинии имаат исти состојки, но различни големини на порција.
Норис за „Инсајдер“ изјави дека можете да заштедите неколку калории со намалување на состојките што содржат јаглехидрати, како ова јадење со сладок компир и киноа. За да го наполни садот, Норис додава зеленчук без скроб, како што се тиквички, домати или пиперки.
Садот одлево содржи 50 грама фета сирење, 200 грама сладок компир, четири цреши домати, половина чаша спанаќ за бебе и четвртина чаша црвен пипер, како и една шестина тиквички со средна големина, една чаша варена киноа, 180 грама пилешко пинско и прелив направен од балсамичен оцет и маслиново масло.
Садот од десната страна има само 25 грама фета сирење, 100 грама сладок компир, осум цреши домати, чаша спанаќ, половина чаша црвен пипер, третина тиквички со средна големина, половина чаша варена киноа и 120 грама пилешко пикер - и само балсамичен оцет како облекување.
Заштедува на висококалорични состојки како сушено овошје.
170 калории можеби нема да направат голема разлика на прв поглед, но дури и малите заштеди можат да бидат клучни при слабеењето. Најголемата разлика помеѓу овие две чинии за појадок е јогурт, мусли, суво овошје и мешани бобинки.
Исто како што се потпира на повеќе зеленчуци за другите јадења, Норис тука се потпира и на повеќе овошја. Бобинки имаат малку шеќер и многу антиоксиданти.
Во садот лево се наоѓаат три четвртини од чаша гранола, 100 грама бел јогурт, една лажичка суво грозје, една четвртина чаша мешани плодови, една лажичка семе од чиа и една лажичка семе од калинка. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Во садот од десната страна се користеа само половина мусли, 100 грама јогурт со намалени маснотии, три четвртини чаша бобинки, две лажички семе од чиа и една лажичка семе од калинка.
Заштедете на масло и заштедувате и на калории.
Според Норис, многу луѓе грешат кога готват со премногу масло. Најголемата разлика помеѓу овие две јадења е употребеното масло, бидејќи десно таа не користеше ниедно. Алтернативно, можете да користите масло за прскање или да ги испарите состојките.
Десно се користеше помалку кафеав ориз. Норис препорачува 50-50 мешавина од кафеав ориз и карфиол како што направила на ова јадење. Тие сметаат дека тоа е многу добар начин да заштедите калории без премногу драстично менување на садот.
За левото јадење се користеа една и пол чаши кафеав ориз, четвртина чаша црвен пипер, четвртина чаша грав, половина чаша пченка, половина јајце, две лажички соја сос, четвртина морков, 180 грама пилешко и две лажички масло.
За вистинското јадење, половина чаша кафеав ориз и половина чаша ориз карфиол, половина чаша црвен пипер, половина чаша грав, половина чаша пченка, половина морков, половина јајце, осум боранија, две лажички соја сос и 100 грама пилешко.
Користи 50-50 мешавина од житарки и зеленчук без да му наштети на вкусот.
Користењето тестенини од тиквички наместо тестенини нема да влијае на тоа дали храната ќе ве наполни. Но, тоа прави огромна разлика во внесот на калории. Најголемата разлика во овие јадења е што Норис користеше 50-50 комбо редовни и тестенини од тиквички за вистинското јадење, помалку пармезан и посно месо. Таа го откажа и маслото затоа што меленото месо е веќе мрсно.
Левиот сад содржи 180 грама нормално мелено месо, лажичка масло, 15 грама пармезан и нормална порција тестенини. Во десниот сад, половина од тестенините беа заменети со тиквички, користено е и посно месо, како и само пет грама сирење, еден рендан морков, еден домат, рендана тиквичка, но без масло.
Заменува месо со зеленчук.
Ако сакате да заштедите уште повеќе калории, заменете го оризот целосно со карфиол, како што направи Норис со вистинското јадење тука. Користела и помалку месо и го оставила маслото за тавата. „Веќе има маснотии во месото и во сосот, само ви треба малку вода за да не изгори ништо“, напиша таа на Инстаграм.
Садот од десната страна има повеќе зеленчук како брокула, моркови, пиперки и тиквички. „Нема подобар начин да се наситите и да ги внесете сите хранливи материи без да претерувате со калории“, рече таа за „Инсајдер“. Таа рече дека нејзиниот омилен нискокалоричен зеленчук е брокула, тиквички, моркови, домати, пиперки, модар патлиџан, краставица, спанаќ, зелка, тиква, аспарагус, пак чои и грав.
Тавата лево содржи бел ориз, сос од сладок чили, масло и 180 грама месо. Десно оризот е заменет со карфиол, има и срирача, нема масло, 80 грама месо и многу зеленчук.
Целосно прескокнете ги јаглехидратите.
Прескокнете ги тортилите и заменете ги со лисја од зелена салата. Можете да заштедите многу калории без да мора да исечете месо. За да ве наполни, додаде црвен грав надесно. Десно, таа исто така користеше помалку авокадо, без масло и посно месо.
Таа исто така го замени Чеда со пармезан затоа што неговиот поинтензивен вкус значи дека не ви треба толку многу.
На левата плоча има три меки такоси, лажичка масло, половина чешне лук, половина кромид, 200 грама нормално мелено месо, малку домат, зачини за тако, четири цреши домати, малку пченка, 50 грама авокадо и 40 грама чеда сирење.
Десно, тортиillaите се заменети со зелена салата, масло со вода, половина чешне лук, половина кромид, 100 грама посно мелено месо, 70 грама црвен грав, рендан морков, малку пченка, бугарска пиперка, 25 грама авокадо и 10 грама пармезан.
Или користете помали порции за храна со висока содржина на јаглени хидрати.
Да, правилно гледате. Големината на обвивката е променета помеѓу левата и десната фотографија. И тоа прави разлика од 100 калории. Но, можете да заштедите 300 калории повеќе ако го оставите маслото, јадете посно месо и помалку сирење.
Норис за „Инсајдер“ изјави дека обожава да додава моркови, тиквички или домати на тако кога и онака има мелено говедско месо. Ако скрати месо, додава повеќе грав.
Бурито од левата страна се состои од голема обвивка, лажичка масло, половина кромид, 160 грама мелено месо, зачини за тако, половина конзерва домати, малку зелена салата, половина домат, 50 грама авокадо и 40 грама сирење.
Десно: Обвивка со средна големина, без масло, половина кромид, 100 грама мелено месо (посно), 50 грама црвен грав, третина тиквички, половина морков, зачини за тако, половина конзерва домати, малку зелена салата, половина домат, 25 Грама авокадо и 20 грама сирење со намалени маснотии.
Користете што е можно повеќе зеленчук.
Ако подготвите сад за тестенини, но заштедите на тестенини, тогаш можете да ги надополните со зеленчук. Садот од десната страна има помалку тестенини и пилешко, нема масло, помалку сирење и многу повеќе зеленчук.
Во садот одлево има две лажички маслиново масло, 200 грама пилешко, 30 грама сланина, добар дел од тестенини, 30 грама чеда сирење, печурка и две цвеќиња брокула.
Во садот од десната страна, 100 грама пилешко месо варено со вода наместо масло се само половина тестенини, лажичка каперси, 10 грама сирење со маснотии, бугарска пиперка, четири цветчиња брокула и две печурки. Двата рецепта содржат 100 милилитри сос од домати, една лажичка доматна паста, едно чешне лук, црвен кромид, две аншоа и билки.
Норис покажува дека здравите јадења не мора да бидат тортура и дека не мора да ги отстранувате омилените јадења од менито. Треба само да бидете повнимателни за тоа колку од тоа што го земате.