Фр; hlingsmen Состојки и совети за подготовка ЕДЕКА
Збогум зима, добредојде на пролет! 'Llе ви покажеме како можете да користите сезонско овошје и зеленчук за да создадете одлични менија што одговараат на сезоната. Не се користат само јагоди и аспарагус. Исто така, прочитајте што да барате кога составувате мени.
Јагоди и аспарагус: вашето пролетно мени
Конечно пролет! Тоа значи: Може да започне бербата на свеж зеленчук и зелена салата. Уживајте во целост во пролетта и подгответе мени со сезонски состојки за пријателите или семејството според нашите рецепти. Во сезонскиот календар на ЕДЕКА можете да проверите кои видови овошје и зеленчук се собираат и кога. Наш предлог: За почетници, лиснатите салати, како што се зелената салата, јагнешката салата или лоло росо, се идеални, а нежниот спанаќ расте и свеж на полињата. Аспарагусот секако не треба да изостанува во ниту едно пролетно мени. И особено од мај, јагодите ќе бидат повторно зрели. Мени со јагоди и аспарагус им вреди на loversубителите на овие две типични јадења слични на пролет - на пример, нашата крем супа од аспарагус и салата од аспарагус со јагоди, идеална со свинско филе.
Како да го соберете вашето идеално пролетно мени
Менито со рецепти за почетник, главно јадење и десерт (или повеќе јадења) секогаш треба да биде хармонично и избалансирано. Тоа значи: Тежок главен оброк треба да биде придружен со лесни почетни и десерти, а односот на месо, риба и зеленчук (ако не готвите вегетаријанец или веган) треба да биде избалансиран. Ако на главното јадење доминира богато печење, вегетаријанските состојки одат добро со стартерот. Можете да најдете повеќе информации во нашата статија за преглед за составот на менијата со 3 курсеви. Комбинирајте лесна салата со јагнешко или печено телешко месо во главното јадење за вашето пролетно мени. Како гарнир, младиот компир има вкусен вкус, а круната на славата е јагоди со крем.
Идеи за вашето пролетно мени: состојки по боја
Составот на менито според боите може да и даде поттик на креативноста: Што е со менито во зелена и бела боја, на пример? Можни состојки се печурките, пашканатот, ротквицата и белиот аспарагус за светлосната компонента, гравот, грашокот и тиквичките се во менито за зелените нијанси. Со спецификацијата на бојата, можете исто така да испробате зеленчук што инаку помалку го користите. Добар апетит!