Фр; клинки-Ди; t недела 1; Прв ден; Водич за дијабетес

Водич дијабетес

појадок

Мусли од кокос од јагоди (прибл. 235 kcal, 30 g KH, 2,5 BE/3 KE)

100 гр јагоди на парчиња
3 лажици овесна каша (30 g)
1 лажичка снегулки од кокос
1 чаша (150 g) природен јогурт со малку маснотии
кафе или чај
засладувач


Утро

Леб од ротквица (прибл. 130 kcal, 18 g јаглехидрати, 1,5 BE/2 KE)

1 мала Sch. (45 гр.) Леб од цели зрна
1 лажичка диета маргарин
3 ротквици исечени
пипер
Пиперчиња


Ручек

Шарена салата со ленти од сирење, багета (приближно 325 kcal, 36 g јаглехидрати, 3 BE/3,5 KE)

100 гр мешана зелена салата (на пример, салата од санта мраз, зелена салата од јагнешко месо, ромаин)
25 гр ракета
1/2 пролетен кромид во прстени
5 цреши домати
4 роткви исечени
25 гр Едам 30% маснотии во сува материја во ленти
крес
Оцет, 1 нотка сенф, 1 лажичка масло од орев, сол, бибер
до:
90 гр интегрален леб или багета

Подготовка: Ставете ги исчистените лисја од зелена салата, ракета, прстени од кромид, домати и парчиња ротквица на чинија. Се шири сирење на врвот. Украсете со крес. За облекувањето, измешајте ги оцетот, состојките зачини и маслото.


Попладне

200 гр јагоди (приближно 65 kcal, 12 g KH, 1 BE/1 KE)


вечера

Црвена риба со зеленчук и билен ориз (приближно 430 kcal, 37 g KH, 3 BE/3,5 KE)

150 гр праз во фини ленти
1 лажичка масло, 100 гр моркови во ленти
100 ml супа од зеленчук
сол
1 лажица сецкан магдонос
100 гр филе од црвена риба
1 нотка сол, бел пипер, 1 лажица сок од лимон, 1 лажичка масло
50 гр мешавина од див ориз со долго зрно
1 лажица сецкани билки (копра, власец)

Подготовка: Сварете го оризот според упатствата на пакетот. Пропржете го празот во масло. Додадете моркови. Истурете во супа. Оставете да зоврие, покријте го и оставете го да врие околу 5 минути. По вкус. Кисела риба, зачинете и пржете на масло. Измешајте ги билките со варен ориз.


закуска

1 мало јаболко од 110 g (приближно 60 kcal, 12 g јаглехидрати, 1 BE/1 KE)

Нутриционистички вредности

Рецептите содржат вкупно приближно 1245 килокалории, 58 g протеини, 39 g маснотии, 54 mg холестерол и 145 g јаглени хидрати на полнење (12 BE/14,5 KE).