Фр; клинки-Ди; т недела 3; Седми ден; Водич за дијабетес

појадок

Леб, џем, витамински шприц (приближно 185 kcal, 30 g KH, 2,5 BE/3 KE)

1 мала Парче (45 гр.) Леб од цели зрна
1 лажичка диета маргарин
1 лажичка џем
70 ml мултивитамински сок (незасладен), минерална вода
Кафе или чај, засладувач

Утро

100 гр ананас (пулпа), 100 гр јагоди (приближно 85 kcal, 18 g KH, 1,5 BE/2 KE)

Ручек

Салата од грав со авокадо и ореви, леб (приближно 435 kcal, 36 g KH, 3 BE/3,5 KE)

200 гр боранија
сол
50 гр зрела пулпа од авокадо
1 лажичка сецкани лешници
1 лажичка овошен оцет и сок од лимон, сол, бел пипер, 1 лажичка масло од орев
до:
90 гр интегрален леб или багета

Подготовка: Исчистениот грав исечете го на подолги парчиња. Се вари во вода со прстофат сол околу 8 минути, а потоа се исцеди. Наредете на чинија. Ставете го авокадото на парчиња одозгора. Посипете со ореви. За преливот, измешајте оцет, сок од лимон, сол, бибер и масло. Прелијте го преливот преку салатата.

Попладне

100 гр јагоди, 2 бисквити од цели зрна (10 g) (приближно 75 kcal, 12 g јаглехидрати, 1 BE/1 KE)

вечера

Пилешки ленти со кари зеленчук и ориз (приближно 400 kcal, 36 g KH, 3 BE/3,5 KE)

40 гр интегрален ориз, сол, 100 гр филе од пилешки гради, 2 лажички масло, сол, бибер, 1 млад кромид во ленти, 1/2 лажичка кари, 50 гр млад грашок (замрзнат), 60 мл инстант пилешка супа, 1 лажичка кисела павлака

Подготовка: варете ориз. Исечете го филето во ленти, пржете во 1 лажичка масло во нелеплива тава, зачинете, извадете го. Заоставете го кромидот во преостанатото масло. Посипете со малку кари. Промешајте грашок. Истурете во супа. Сварете сè нагоре. Покријте и вриејте 5 минути. Мешајте го месото и кратко загревајте. Промешајте го кремот. Зачинете по вкус со кари, сол и црн пипер. Послужете со оризот.

закуска

100 гр ананас (пулпа) (приближно 55 kcal, 12 g KH, 1 BE/1 KE)

Нутриционистички вредности

Рецептите содржат вкупно приближно 1235 килокалории, 51 гр протеини, 42 гр маснотии, 65 мг холестерол и 144 гр јаглени хидрати на полнење (12 БЕ/14,5 КЕ).

---