Француско говедско и свинско црн дроб, во лиснато тесто - Практични рецепти

Не само ние Романците знаеме да се забавуваме! Еве совршен рецепт за Велигден што можете да го пробате оваа година: Француски црн дроб, во лиснато тесто, направен од мешавина од мелено говедско месо и свинско месо. Загарантирано ќе ја цените комбинацијата!

состојки

1. Комбинирајте го говедско месо со колбаси. Додадете ситно сецкан магдонос, сол, бибер и остатокот од зачините.
2. Комбинирајте 2 јајца со крем за готвење додека не се изедначи, а потоа истурете го составот врз смесата со месо и измешајте.
3. Варете 3 од јајцата максимум 10 минути и исчистете ги откако ќе се оладат.
4. Во тава за торта, ширете слој од фолија и подигнете го на wallsидовите на садот. Се шири половина од количината на месо над фолијата, се ставаат 3-те варени јајца, а одозгора се израмнува остатокот од месото.
5. Се шири слој од фолија со големина на послужавникот над горниот слој на месо и се цеди по theидовите на послужавникот.
6. Исечете фини линии со ножот на фолијата за фолија, без да го прободете тестото.
7. Пробијте ја фолијата во 2 точки со врвот на ножот, за да го олесните излезот на пареата за време на печењето. Подмачкајте го францускиот црн дроб со жолчка и печете на 200 степени 15 минути, а потоа на 160 степени уште 30 минути.

---