Французите јадат полошо од Американците RFI Mobile
Французите јадат полошо од Американците
alimente.jpg
Вчудоневиденост кај француските потрошувачи: тие откриле, по компаративна студија, дека во крвта имаат поголем процент на пестициди во споредба со Американците. Тешко е да се разбере како е тоа можно во земја позната по своето задоволство од јадење, по важноста што се дава на гастрономијата. Но, вистината е оваа, страшна и алармантна.
Интензивното земјоделство користи пестициди, прехранбената индустрија користи пестициди и тие природно минуваат во крвта на потрошувачот. На крајот на минатиот месец во Франција се одржа „недела против пестициди“.
Настанот го достигна шестото издание и вклучува здруженија на потрошувачи, еколошки организации, како и разни актери од општествениот живот, почнувајќи од нутриционисти и завршувајќи со здруженија на родители. Но, дали е можно да се јаде храна без пестициди една недела? Малку тешко, признајте иницијаторите на операцијата, бидејќи хемикалиите го нападнаа нашиот секојдневен живот.
Сепак, не боли да научите да ги гледате и дешифрирате пораките на етикетите. Или дури и обрнете внимание на тоа како изгледа производот. Кога наидуваме на еден куп грозје во супермаркет кои изгледаат многу добро, но некаде го наоѓаме и споменувањето „да се измие пред консумација“, добро, оваа едноставна фраза треба да нè натера да размислиме. Бидејќи во овој случај грозјето за кое станува збор не само што претрпе третман на пестициди во фазата на производство, туку и на втор хемиски третман за да се спротивстави на фазата на транспорт. Значи. можеби обрнете внимание на грозјето кое изгледа одлично, но доаѓа од Перу, на пример.
Затоа, увезеното овошје и зеленчук, а особено оние што се носат од голема далечина, ризикуваат да имаат поголем процент на пестициди отколку оние произведени во радиус од 50 или сто километри од местото каде што се откупени.
Во Франција, постојат прецизни правила во однос на процентот на пестициди што може да ги содржи некој производ, без да му наштети на здравјето. За жал, контролите покажуваат дека овие проценти често го надминуваат дозволениот праг, вклучително и во храна за бебиња. На 31 март, група млади активисти за заштита на животната средина демонстрираа пред Француското национално собрание со слоганот:
„Не, благодарам, не сакаме да бидеме генерација на заморчиња“. Нивниот протест беше поширок: неодамна се откриени многу канцерогени материи во сите видови храна и материјали. Франција во меѓувреме го забрани бисфенолот А, хемиска компонента која се наоѓа во некои пластични амбалажи, вклучувајќи конзерви за пијалоци. Но, хемиското загадување е многу пораспространето, велат еколозите, осудувајќи низа „загадувачи“, од генетски модифицирани организми до електромагнетни бранови.
Но, што може обичниот човек да стори против пестицидите? Тој може да се определи, на пример, за органски производи, со други зборови, резултати од органско и економско земјоделство, без употреба на хемиски ѓубрива и синтетички пестициди. Сепак, овие производи се малку поскапи, а за оние кои сакаат да јадат органски леб, да пијат органско вино, трошоците се зголемуваат. Парадоксално, потрошувачкото општество што ни вети изобилство, ни донесе. реткост.
Со други зборови, навистина добри, здрави и квалитетни производи стануваат сè поретки и затоа се поскапи. И експертите откриле пестициди дури и во. органски леб, поради фактот што органските зрна од пченица минуваат низ силосите пред да станат тесто, или, во овие силоси, пченицата се нанесува со третман на пестициди за да не биде проголтана од разни глодари.
Заклучокот на претпазливоста за оваа недела против пестицидите е следен: купувачот мора да стане повнимателен, повнимателен, покритичен, да не биде измамен од етикети и секакви реклами и намалувања на цените. Изборот на добар квалитет на производот во супермаркет денес стана гест за преживување во џунгла.