Фригаруи де Пуи »Пуи Трас во Теапа ЛаПровинциа

Состојки Пилешки ражничи

Пилешки ражничи или сецкано пилешко

Рецептот за пилешки ражничи вклучува прецизност и релаксација. Иако ќе мора да исечете зеленчук и месо, на крајот сè ќе изгледа како игра.

Детали за тоа како да се подготви рецепт за пилешки ражен

сече 300 гр пилешки гради LaProvincia без коски и кожа во мали, квадратни парчиња.
Покријте го месото со 100 ml млеко со малку маснотии и оставете го во фрижидер, да се маринира, еден час. Потоа оставете го месото да се исцеди за да се смири.
сече 6 печурки од печурки, 1 мала црвена пиперка, 1 тиквичка, 2 големи домати и 1 црвен кромид во парчиња со големини и форми слични на оние од пилешко.
Дајте уште повеќе вкус на зеленчукот, додадете ги 2 чешниња лук смачкана, пиперка, сол и црн пипер, по вкус.
Додадете мали парчиња од-голема зелена лута пиперка и покријте го зеленчукот со фолија. Оставете ги во фрижидер еден час.
Порамнете ги зеленчукот и парчињата месо на стапчиња за ражени. Редоследот на состојките не мора да биде ист. Сепак, препорачуваме избалансирана алтернација на парчињата.
Подмачкајте ги ражените со 2 лажици маслиново масло.
Пржете сè на жешка скара 5 минути од секоја страна. Месото е подготвено кога вилушката лесно продира на парчиња. Сега служи, не ви треба ни посебен гарнир.

Совети на готвачот за пилешки ражничи

Горенаведениот рецепт е развиен за 4 ражничи, затоа препорачуваме да го набавите и потребниот број стапчиња за ражени.
Ако сакате да готвите сè на скара во дворот, оставете ги стапчињата да киснат половина час во ладна вода за да го намалите ризикот од горење.
Ражните се служат топло. Колку е постудено месото, толку посилно ќе биде.
Лутите пиперки можете да ги замените со кари во прав, ако сакате да бидете сигурни дека состојките имаат рамномерно нанесени зачини.
Тавата за скара и плочата за готвење се најпогодни прибор за подготовка на ражничи во кујната. Може да се подготват и на скара во рерната. Потребни се 15 минути за состојките да бидат подготвени во рерна.
Ако сакате посилен вкус, може да ги замените пилешките гради LaProvincia со бедра без ласки на LaProvincia.
Салата со сезонски состојки, салата од печена пиперка или сос од цацики се одлични гарнитури за пилешки ражничи.
На ражен може да се стават зелени пиперки, модар патлиџан и друг сличен зеленчук.

Пилешки ражничи добро за сервирање

Рецептот за пилешки пипер брзо станува детска игра кога ќе изберете да живеете здрав живот.

Резултатот е вкусен, лесен и шарен. Пилешки ражничи можете да послужите на забава, ручек или вечера секогаш кога вашите пријатели сакаат да поминат време заедно.