Фруктоза не благодарам
Кога фруктозата предизвикува загриженост:
Фруктозата (овошен шеќер) се јавува во различни концентрации кај повеќето овошја и зеленчуци. Нормално, шеќерот целосно се апсорбира од клетките на тенкото црево и се внесува во крвта со „транспортер“.
Сепак, ова не е случај со „малапсорпција“. Фруктозата од храната не може да се апсорбира од клетките на мукозата на тенкото црево, или само во ограничен степен. Како резултат на ова „нарушување на транспортерот“, шеќерот погрешно стигнува до дебелото црево, каде што нема никаква работа. Таму се метаболизира од бактерии и гасови, може да се појават грчеви и дијареја.
Што е ова?
Многу луѓе се мачат со поплаки од гастроинтестиналниот тракт, но причината често останува скриена. Дали вашето бунтовничко црево се бунтува, особено после јадење овошје и сокови? Тогаш може да се појави нетолеранција на фруктоза (малапсорпција на фруктоза) зад неа.
Германското здружение за алергија и астма ви обезбедува сеопфатни информации за нетолеранција на храна, бидејќи нејзината цел е значително да им го олесни секојдневниот живот на своите членови. Затоа, исто така, тестираме производи за замена во нашата пробна кујна за нивната соодветност за секојдневна употреба. Како член, автоматски ќе ги добиете резултатите од ваквите проверки на пазарот.
Понекогаш само „грешка во исхраната“ ...
Многу големи количини на овошен шеќер, како што се две чаши сок од јаболко или неколку порции овошје на ден, може да го совладаат чувствителниот транспортер за овошен шеќер. Системот е преоптоварен и добро познатите гастроинтестинални поплаки се појавуваат дури и без болести. Ако овошје, смути, лесни производи, засладени пијалоци и слатки редовно се наоѓаат на дневното мени, телото треба да преработи многу фруктоза - и во одреден момент штрајкува. Но, има директна помош: Со промена на дневната исхрана, симптомите може да се ублажат или дури може и целосно да исчезнат.
DAAB може да ви помогне тука. Како член, ќе ви дадеме совети за содржината на фруктоза во одделна храна и ќе ви ги доставиме адресите на нутриционистите во вашата област.
Научниот тим на ДААБ нуди детален совет до членовите на ДААБ.
Веќе знаев?
Дали знаевте дека цревниот систем природно има ограничен капацитет да апсорбира фруктоза (околу 25 g фруктоза)? Ова објаснува зошто децата често имаат болки во стомакот еден ден по роденденската забава.
Нарушување на транспортерот
Значи, пред да одите на лекар, можете да пробате промена во исхраната. Нутриционист може да ви помогне со ова:
- Намалете ја количината на овошје на 1 порција на ден.
- Намалете ја вкупната количина шеќер.
- Не пијте овошен сок или вода со вкус.
- Избегнувајте гума за џвакање.
- Избегнувајте лесни производи или производи со фруктоза во списокот на состојки.
Ако симптомите не се променат по 3-4 недели, посетете интернист или гастроентеролог и направете тест за дишење H2 за да дознаете дали системот за транспорт на фруктозата не само што е преоптоварен, туку е и вознемирен.
Проверете на пазарот НАШАТА УСЛУГА
На темата замени за шеќер, како и за другите производи за замена (млеко, жито, замени за јајца и сл.), Извршуваме практични проверки на пазарот во кои проверуваме во нашата пробна кујна колку се соодветни ваквите производи за секојдневна употреба. Ние ги ставаме резултатите достапни на нашите членови.
Ние сме посветени на осигурување дека луѓето со нетолеранција се сфаќаат сериозно и дека добиваат подобри информации за нивната клиничка слика и состојките на храната.
Дијагноза на малапсорпција на фруктоза - суштински тест за дишење!
Дневникот за нутриционистички симптоми е корисен за поставување дијагноза. Направете го ова во текот на 3-4 недели. Можете да побарате таков дневник од ДААБ на info [at] daab [dot] de. Лекарот може да дијагностицира малапсорпција на фруктоза само со посебен тест за дишење H2. Под медицински надзор, се пие мешавина од вода и фруктоза (25g фруктоза), а потоа се мери содржината на водород (H2) во здивот за период до три часа со помош на апарат за дишење. Ако фруктозата не се отстрани и заврши во долниот дел на цревата, овој гас се произведува од бактериите.
Крвен тест за дијагностицирање на малапсорпција на фруктоза, како што се нуди на некои места, е неубедлив и крајна глупост.
Тестовите за шеќер во крвта или брзи тестови што треба да се спроведат дома исто така не се значајни.
Опасност:
Кај децата постои феномен на наследна нетолеранција на фруктоза (HFI), многу ретко се јавува, вроден дефект на ензимот. ХФИ се јавува за прв пат уште во детството, обично кога се префрлате на комплементарна храна (овошје, зеленчук). Резултат: оброците што содржат фруктоза се проследени со гастроинтестинални поплаки, а фруктозата се акумулира во црниот дроб и доведува до опасни по живот симптоми на труење. Ако имате впечаток дека вашето дете има такво заболување, треба да контактирате со вашиот (педијатриски) лекар или со метаболички амбулантско одделение на клиника (за деца). Во случај на наследна нетолеранција на фруктоза, засегнатото лице обично треба да избегнува храна што содржи фруктоза за целиот свој живот.
Помогнете со промена на вашата исхрана
Доколку се потврди сомневање за малапсорпција на фруктоза, тоа помага да се промени потрошувачката на фруктоза и да се избегнат големи количини на шеќер и замени за шеќер. Најдобар начин е да ја смените вашата исхрана! Нутриционист ќе работи со вас за да креирате индивидуален план на исхрана. Промените не се толку ограничувачки како што би помислиле. Не потпирајте се на списоците со ќебиња од Интернет или од водичи за купување. Вредностите врз кои се засноваат препораките не ветуваат и се премногу строги, бидејќи не ги земаат предвид другите хранливи влијанија и целокупното однесување во исхраната.
ОПАСНОСТ:
Не се потребни скапи специјални производи или ензимски препарати чиј ефект не е докажан. Дури и исклучително ниска фруктоза или дури и постојана диета без фруктоза во никој случај не е неопходна, па дури и штетна за луѓето со малапсорпција, бидејќи функцијата транспортер ќе продолжи да опаѓа. Целта на промената на диетата е да можете повторно да јадете овошје по некое време - само претежно во друго Количина и во комбинација со друга храна.
Адреси на компетентни нутриционисти може да се добијат од ДААБ на [email protected]. Советот е субвенциониран од законските компании за здравствено осигурување.
За членовите на ДААБ, научниот тим ДААБ нуди детален совет; на пример, можете да дознаете за нови аспекти и резултати од истражување, покрај многу други прашања во врска со предметот на нетолеранција.
Тековни написи со многу совети за секојдневниот живот, проверки на пазарот во кои ги прегледуваме производите што се рекламираат за страдалниците од алергија, информациите за новите опции за третман може редовно да се читаат како член на DAAB во списанието ДААБ „Алергиски бетон“.
СОВЕТИ!
Составот на оброци игра важна улога:
На пример, рендано јаболко во јогурт со ореви или овесна каша е полесно да се вари отколку сурово јаболко на празен стомак. Како член на DAAB, можете да дознаете која храна е помалку или посоодветна.
Транспортот на фруктоза е блокиран од сорбитол, шеќерен алкохол. Сорбитолот се наоѓа во некои овошја и исто така се користи од прехранбената индустрија како замена за шеќер (Е 420) во слатки без шеќер или намалени од шеќер. Гастроинтестиналните поплаки се зголемуваат преку потрошувачката.
Нашата услуга за вас
Германското здружение за алергија и астма (ДААБ) со задоволство им обезбедува на членовите информации во врска со здравата цревна исхрана во личен разговор. Ние исто така одржуваме редовни веб-семинари (онлајн семинари) за членови, каде што можете да им поставите прашања на експертите.