Фруктозата е поздрава од обичниот шеќер

Честа гласина од фабриката за гласини е дека фруктозата е подобра за здравјето отколку обичниот произведен шеќер. Звучи примамливо, се разбира, бидејќи овошјето се гледа позитивно во исхраната.

Индустриски произведената фруктоза е тешко да се вари за нашето тело. (Фото: yelenayemchuk/Depositphotos)

Фруктоза или маса шеќер?

Како прво, еден шеќер, како и другиот е од природно потекло. Редовниот шеќер во домаќинството е исто така исклучен Растенија како шеќерна трска или шеќерна репка произведени. Станува индустриски шеќер само кога е рафиниран и со тоа е привлечен за потрошувачот.

Дури и на децата им е кажано дека свежото овошје е поздраво од слатките или непцата, бидејќи слатките содржат многу нездрав шеќер. Овошјето и зеленчукот се меѓу најздравите намирници во кои се наоѓа нивната содржина на фруктоза природна форма јаде не му штети на телото и мали количини сепак може да се користат добро.

Секој што јаде овошје како јаболка со кора на нив, троши голем број витамини и растителни влакна.

Само луѓето кои страдаат од нетолеранција на фруктоза треба да ја ограничат потрошувачката што е можно повеќе.

Индустриска фруктоза

Но, постои друга форма на фруктоза: индустриски произведена фруктоза, што претставува голема предност за индустријата, бидејќи оваа форма на фруктоза е ефтина и вкусот се задржува, особено во храната што се рекламира како „нискокалорична“. Оваа „фруктоза“ главно се користи во готови производи, лимонада, слатки итн. И се смета за штетна за здравјето.

Значи, на телото му прави голема разлика дали фруктозата се консумира во форма на парче овошје или чоколадо.

инсулин

За разлика од индустриски произведениот шеќер, фруктозата или овошниот шеќер се распаѓаат од телото независно од инсулинот. Поради оваа причина, фруктозата е всушност посоодветна за луѓе со дијабетес. Но, дури и дијабетичарите не треба да консумираат фруктоза без ограничувања.

Бидејќи истото се однесува на дијабетичарите како на здравите луѓе: на крајот, секогаш се користи фруктоза Тело претворено во гликоза и оваа гликоза има многу големо влијание врз нивото на инсулин. За разлика од нормалниот шеќер во домаќинството, фруктозата не влијае на нивото на инсулин дури многу подоцна, но не може да се избегне.

Подобро за индустријата

Производителите на храна имаат корист од фруктозата и верувањето на потрошувачите дека фруктозата е поздрава на многу начини:

Прво, тука е ова Ситост, на кое секогаш влијаат зголемените нивоа на инсулин затоа што се јавува многу подоцна со фруктоза отколку нормалниот шеќер. Затоа пиете многу повеќе овошни сокови, на пример, сè додека вашата жед конечно не се задоволи.
Покрај тоа Овошниот шеќер е значително посладок од индустрискиот. Значи, ви треба многу помалку за да засладите јадење и затоа производите засладени со фруктоза се значително поевтини за производство.
И така, на крајот, многу луѓе сè уште веруваат дека фруктозата е поздрава. Поради оваа причина, потрошувачите насочени кон здравјето претпочитаат да го користат наводно „поздравиот“ производ со фруктоза.

Индустриски произведената фруктоза е штетна за нашето здравје. (Фото: mcgphoto/Depositphotos)

Лошо за луѓето

Фруктозата може да биде добра за индустријата, но не е за луѓето. Фруктозата, како што се наоѓа во овошјето и зеленчукот, не претставува проблем за варењето на храната. Сепак, нашето тело е потполно непознато со индустриската фруктоза, поради што не се користи за обработка на големи количини на фруктоза.

За да го направите ова, фруктозата прво мора да се претвори во гликоза, односно во едноставни шеќери. И веќе постои проблем, бидејќи цревата може да апсорбира фруктоза само многу побавно од гликозата; не зависи од фруктозата. Затоа, фруктозата логично останува во цревата многу подолго од нормалниот шеќер, што може да доведе до болка и гасови во желудникот и желудникот.

Болести на шеќер

Покрај тоа, на телото му треба многу течност за да може воопшто да ја вари фруктозата. Значи, ако консумирате премногу фруктоза, телото автоматски влече премногу течност во цревата и ова може да доведе до тешка дијареја.

Покрај тоа, нашето тело ја претвора фруктозата во телесна маст многу брзо и се јавува масивно оштетување на здравјето поради големата потрошувачка на фруктоза. Последователни болести предизвикани од прекумерна потрошувачка може да бидат:

Дебелината
дијабетес
Болест на гихт
рак

Автор: Редакциски тим на FitundGesund
Информации за авторот: Медицински уредници и новинари
Создадено на: 29.09.2009 година
Ревидирано на: 20.09.220

И МОTЕ ДА БИДЕ ЗАинтересирани

Дали имате акни од чоколадо?

Чоколадото секогаш има добар вкус и има широк спектар на сорти. Но, дали е вистина дека предизвикува мозолчиња и дамки?

Помага алкохол со варење?

И во Австрија, честопати е обичај да се пијат шнапси за варење после обилен оброк. Но, колку добро тоа навистина помага?

Кола и стапчиња од сол помагаат при дијареја?

Кола и стапчиња за сол се сметаат за стари домашни лекови за гастроинтестинални проблеми. Но, колку навистина работат навистина?

Овие алтернативи дефинитивно не се поздрави

Сокот од јаболко не е автоматски здрав како јаболкото. Зошто и на што друго не треба да веруваме.