Ф’стаци - лековита моќ на природата
Брзи факти за ф'стаци
- Ф’стаците се богати со протеини, здрави масти, влакна и се богати со хранливи материи и витамини.
- Добар извор на калиум, витамин Б6 и антиоксиданти - Така можете природно да ги зајакнете клетките, да го одржувате кардиоваскуларниот систем здрав, да ги заштитувате очите како што стареете и да спречите карцином.
- Ф’стаците се вредна стока поради сложените услови за одгледување.
Со вчитување на видеото, ја прифаќате политиката за приватност на YouTube.
Научи повеќе
Бараа фстаци постер
| Карактеристики: | антихипертензивен, антиинфламаторно, антиоксидантно, богато со растителни влакна, богато со протеини, хранливо |
| Третман: | Борете се против здравјето на срцето, ризикот од рак, здравјето на очите, здравјето на клетките, формирање на крв, импотенција |
| Време на берба: | Септември до октомври |
| Научно име: | Пистација вера |
| Локација: | Ветровито, топло место со најмалку едно машко и едно женско растение во близина |
| Земји што растат: | Турција, Иран, Јужна Америка, Калифорнија |
| Популарна изрека: | Насмеана ф'стаци |
| Состојки: | Протеини, влакна, антиоксиданти, витамини (на пример, Б), фолна киселина, калиум, железо, магнезиум |
| Корисни делови: | Семиња/јадра од дрвото ф'стаци |
| Тип на растение: | Семејство Сумак |
Ф’стаци- Дали се ореви од ф’стаци?
Ф'стаци се семето на дрвото ф'стаци. Ф’стаците се камени овошја и официјално, ботанички не ореви, дури и ако тие често се нарекуваат така на разговорниот јазик. Јадрата на ф'стаци се кружни, понекогаш триаголник и имаат благ вкус на ореви.
- Обично тие се зелени, поретко виолетови.
- Колку е позелена фстаци, толку подобар треба да биде нејзиниот квалитет.
- Каменото јадро е покриено со буен, зелен слој.
Непосредно пред созревањето, се отвора внатрешното камено јадро и се појавува зеленото семе, кое го јадеме како фстаци.
Потекло на ф’стаци- Како и каде растат ф’стаците?
За фстаци се верува дека потекнуваат од Блискиот исток. Оттаму можат да продолжат преку Медитеранот. Првото одгледување веќе може да се докаже во антиката. Денес, повеќето од ф'стаци доаѓаат од САД, Иран или Турција.
Ф'стаците растат на големи листопадни дрвја, стари до 300 години. Со дванаесет метри високи и 15 метри длабоки корени, дрвјата ф’стаци се вистински гиганти. Машко и женско растение секогаш се потребни за одгледување, а ветерот како дистрибутер на семе е исто така неопходен.
Производство и производи
Ф’стаци може да се купат печени, печени и солени, излупени или во лушпа, сецкани, мелени или природни. Постои соодветна варијанта на ф'стаци за секоја употреба.
Печени ф'стаци
Печените ф'стаци се вкусна закуска. Најдобро е да се купи несолена верзија.
Земјени ф'стаци
Како состојка за печење или состојка во лебот, ф’стаците се исто така вкусни во мелената верзија и здрава состојка во вашите оброци.
Сецкани ф'стаци
Со одлична зелена боја, сецканите ф’стаци често се користат како украс за многу производи и рецепти.
Зошто ф'стаците се толку скапи?
Ф’стаците обично се поскапи од нивните колеги бадеми, индиски ореви и лешници. Ова веројатно се должи на фактот дека дрвјата ф’стаци произведуваат многу ф’стаци секоја втора година. Понатаму, жетвата и преработката се многу сложени. На дрвото фстаци му се потребни 10-20 години за да ги донесе првите плодови.
Купете ф'стаци - совети
Кој метод за обработка ќе го купите природно зависи од целта на обработката и вашиот вкус. Треба да имате предвид неколку совети при купувањето:
- Зелената боја е најсигурен знак за добар квалитет.
- Ф’стаци во лушпа: проверете дали што е можно повеќе јадра се скршени. Ова е знак на зрелост.
- Колку е поголемо, толку подобро? Многумина сметаат дека најголемиот вкус на големите, долгнавести ф'стаци е.
- Помирисајте го семето: ако се мувлосани или нерѓосувачки, подалеку од рацете! Овие ф'стаци можат да содржат мувла, што е штетно по здравјето.
- Дали ф'стаците изгледаат посиво и старо? Тогаш подобро да не го купувам.
- Ф’стаци се независни од сезоната и може да се купат во текот на целата година. Пред Божиќ, тие обично се нудат во големи количини, бидејќи многу луѓе ги користат за да ги рафинираат своите божиќни колачиња.
Нутриционистички факти и калории ф'стаци
Фстаци често се препорачуваат како закуска, што е исто така здрава. Но, што има во малите, зелени семиња?
100g сурови ф'стаци содржат во просек: Безбедни извори
Национална медицинска библиотека на САД
12151, ореви, ф'стаци, суровини а. Преземено на 21 јуни 2019 година