Фудблогер Фото диета Тенок преку слики со храна

7 октомври 2013 година - 11:09 часот, Дорте Саше

диета

Секој има неколку блогери за храна во својот круг на пријатели. Тие ги фотографираат скоро сите оброци и ги објавуваат сликите на социјалните мрежи. Американските истражувачи сега го искористија ова. Тие го испитале влијанието на сликите со храна што често се објавуваат на услуги како што се Фејсбук, Инстаграм или Пинтрест. Резултат: Премногу слики од храна го расипуваат апетитот.

Оптичкото предозирање влијае на мозокот како да навистина мирисал или ги вкусил сите оброци. Петтиот залак од омилена торта веќе нема добар вкус како првиот, објавија истражувачите во „Journalурнал за психологија на потрошувачи“. Овој ефект на презаситеност дури се однесува не само на одделни јадења, туку и на целиот вкус.

Тест со кикирики

„Тоа е некаква сензорна здодевност - некако сте ја надминале и повеќе не ја сакате таа сензација за вкус“, објаснува Рајан Елдер, професор по маркетинг на Универзитетот „Бригам Јанг“. Неговиот тим претстави разни фотографии со храна на 232 испитаници. Во првиот експеримент, половина од испитаните лица погледнале 20 или 60 слики на солени јадења како што се помфрит, чипс или геврек една по друга. Учесниците беа замолени да оценат колку е привлечна фотографијата на нив. Другата половина виде 60 слики од чоколадо, торта и други слатки работи. Тогаш на сите им дадоа солени кикирики да јадат и прашаа колку уживаат во закуската.

Всушност, оревите имаа значително помалку вкус во групата што претходно прегледуваше фотографии со солена храна - иако кикириките не беа ниту на сликите, ниту беа споменати на кој било друг начин. И, како што се сомневаат истражувачите, разликата во уживањето била уште поголема за оние кои виделе 60 наместо 20 слики: колку повеќе, толку е поголема заситеноста.

Можеби ефектот може да се искористи и во предност со ограничување на гладот ​​во диетите. „Ако имате слабост кон одредени нездрави работи, како што е чоколадото, и сакате да се спречите да јадете, можете да погледнете повеќе слики“, велат истражувачите.