Функционална храна приватна ознака за функционална храна
Функционална храна е храна која е збогатена со дополнителни состојки (витамини, минерали, бактериски култури и незаситени масни киселини) и позитивно влијае на здравјето. Специјализиравме и во оваа област. Б. Супи и пијалоци во форма на прашок како монохрана.
Законска дефиниција за „функционална храна“
Функционална храна (исто така нутриционистички од англиска исхрана, германски ErnährungvЂ и фармацевтски, германски Pharmazeutikumum ?), германска функционална храна, се храна која е збогатена со дополнителни состојки и се рекламира како позитивно на здравјето. . Функционална храна "не е концентрат на хранливи материи како додатоци на храна, туку се продава во типични форми на храна. Термините како што се" дизајнерска храна "и" нутрацевтички средства "понекогаш се користат како синоними за" функционална храна ".
Баварското државно Министерство за храна, земјоделство и шуми поставува различни барања што треба да ги исполнуваат функционалните прехранбени производи:
- Функционалната храна треба да вклучува само обична храна како дел од дневните оброци, а не додатоци во исхраната, на пример.
- Функционалната храна треба да има модификација во споредба со конвенционалната храна што исто така може да се идентификува во крајниот производ.
- Измената мора да понуди конкретна, докажана корист за потрошувачот над и вообичаеното (основно) снабдување со хранливи материи.
Користејќи ги овие барања, можно е да се идентификуваат производите како функционални и да се разликуваат од „нормалните“ производи. Функционалната храна не е дефинирана според законот за храна. Но, мора да ги исполнувате општите законски прописи за храна, на пример, наведете задолжително обележување.
Уредбата за нова храна од 12 мај 1997 година се однесува на хранливи материи или храна што досега се конзумирале во ЕУ од мал обем. „Функционална храна“ што одговара на нова храна во смисла на уредбата за нови намирници или нови состојки во основа не се слободно продадени, но треба да поминат низ европска процедура за одобрување.
Тврдењето (рекламирање) "функционална храна" е регулирано за храна за општа потрошувачка во ЛМБГ и во уредбите за обележување на храната и обележување на исхраната. Соодветните производи паѓаат во рамките на упатствата за диетална храна. Соодветните одредби од Уредбата за диета се применуваат на диетална храна. Поради забраната на погрешно рекламирање (§17 LMBG) и здравствено (18 § LMBG) рекламирање, може да се појават проблеми со тврдењето за „функционална храна“. Бидејќи во моментов не се планира регулирање на „функционалната храна“ како законски дефинирана група во Европската унија, допуштеноста на тврдењата за рекламирање поврзани со функциите мора да се регулира во рамките на Европската директива за обележување.