Функционална храна - витамини и минерали како состојки Nestlé Nutrition Studio
Функционалната храна покрива посебни потреби
Секој што е здрав и има разновидна и урамнотежена исхрана во согласност со храната за пирамида има потреба од. г. Обично нема функционална храна. Сепак, нашите навики во исхраната не секогаш одговараат на стандардите на здрава исхрана.Понекогаш, исто така, имаме алергиска реакција на важна храна и затоа мора да одиме без нив, или имаме зголемена потреба за хранливи материи во одредени фази од животот, на пр. Б. за време на бременост, додека доите или кога правиме спортски натпревар. Во такви случаи, функционалната храна може да биде корисна.
Пример: бременост
Кога сте бремени, покрај вашата, мора да обезбедите и хранливи материи за организмот на растечкото дете. Доволно внесување на јод е особено тешко. Освен риби и морски животни, нашата храна природно содржи малку јод. Сепак, потребен ви е микроелементот за производство на тироидни хормони и за нормален физички и ментален развој на вашето дете. Јодизирана кујнска сол и храна направена со јодирана сол, како што се леб или колбас со малку маснотии, може да го подобрат вашето снабдување. Фолната киселина е исто така една од критичните хранливи материи. Витаминот се јавува во многу намирници, но е многу чувствителен и затоа е во голема мера уништен при складирање и подготовка на храна. Експертите затоа препорачуваат дополнителен внес на фолна киселина кај бремени жени за да се спречат дефекти во централниот нервен систем или 'рбетниот мозок, на пр. Б. отворен грб за да се спречи кај нероденото дете. Оваа препорака важи и за жени кои сакаат да имаат деца пред бременоста. Можете исто така да ја прочитате нашата статија на оваа тема: "Бременост и исхрана".
Пример: спречување на губење на коските
Калциумот е неопходен за стабилни коски и заби. Ако минералот недостасува на долг рок, нашите коски стануваат порозни и можат лесно да се скршат. Со цел да се спречи зголемено губење на коските, позната како остеопороза, треба да обезбедите соодветна грижа уште од мала возраст. Можете исто така да го прочитате написот: "Силни коски преку движење". Млекото, млечните производи и сирењето се главните извори на калциум. Ако не смеете да јадете млечни производи затоа што не можете добро да толерирате млечни протеини или лактоза или ако не ви се допаѓа толку многу млеко и млечни производи, храна збогатена со калциум, како што се сокови, смеси од мусли и други житни култури, може да биде добра алтернатива.