Гаи Пад Кинг, тајландски рецепт со пилешко и ѓумбир
Гаи Пад Кинг е едно од оние јадења во тајландската кујна каде што крајниот производ далеку го надминува збирот на вкусови дадени од користените состојки. Beе се изненадите кога ќе видите што можете да направите од пилешки гради, ѓумбир, некои вообичаени зеленчуци и некои сосови што може да ги најдете во сите супермаркети во Романија.
Што ви треба за Гаи Пад Кинг
- 500 грама пилешки гради без коски
- 2 лажици сос од риба
- 2 лажици сос од остриги
- 1 куп зелен кромид
Како дојде
1. Исечете ги пилешките гради на тенки ленти, така што ќе се готват за 2-3 минути. Gумбирот се лупи и се сече на парчиња. Трите мали кромид се поделени на четири парчиња. Исечете зелен кромид на парчиња долги 3 см. Исечете ја пиперката на тенки парчиња.
2. Загрејте масло во вок на силен оган, а потоа испржете го пилешкото. Оставете 2 минути без мешање, а потоа мешајте додека месото не порумени малку. Мелениот лук се меша со пилешкото, сè додека не порумени и не заврши. Потоа додадете ѓумбир и мешајте со месото околу 1-2 минути, а потоа додадете зеленчук: зелен кромид, мал кромид, пиперки. Измешајте го целиот состав.
3. Истурете во вок две лажици сос од риба, две лажици сос од остриги. Додадете лута пиперка, по вкус, и лажичка шеќер, а потоа оставете на оган околу 3-4 минути. По избор, додадете лисја од кеale, исечете ги на поголеми парчиња и оставете на оган околу 1 минута. Послужете со варен ориз. (Зум за патување).
Travel Zoom е туристичка страница која има за цел да обезбеди проверени информации и корисни препораки за туристите кои бараат идеални дестинации за одмор. Travel Zoom промовира туризам што го развива географскиот карактер на некое место - животната средина, културата, традициите и благосостојбата на луѓето - и им препорачува на туристите преку сè што прават, да го поддржуваат локалниот идентитет, традициите и бизнисот.