Гаспачо, лубеница и множина од потоп (чл) чорба
Блогот за храна и начин на живот од Дизелдорф
Навреден сум. Но, нешто од!
Бидејќи додека летото беше во Германија минатата недела, јас бев заглавен во Бордо за работа и морав да издржам вистински потоп таму по драматичната промена на времето. Ниту на еден, ниту на два - не, на три последователни дена! Не знаевте дека има множина од Потопот? Сега знаеш. И јас исто така.
Но, тоа не е сè: од викендот се вратив во Дизелдорф - и што е тоа? Студот е. И дожд исто така. Образ! Но, не со мене! Јас нема да го прифатам тоа! Одам да направам контранапад сега и да си направам свое лето. Хах!
Како прва непосредна мерка, синоќа купив пиперки и лубеница и најпрво зготвив вкусно гаспачо.
Измијте ги пиперките, извадете ги семето и исечете ги на коцки. Исечете ја лубеницата на коцки. Излупете и грубо исечете го чешнето лукче. Пире сè заедно со две лажици маслиново масло.
Поминете низ сито за да не завршат јатките на дињата и кожата на пиперките во гаспачо. Зачинете со сок од вар, Табаско и сол. Пополнете во чинии, чинии или - како во овој случај - во чаши. Украсете со лист од магдонос.
Измијте ги доматите од коктел, исцедете го овчо сирење и исечете ги на големи коцки. Мешајте домати и коцки од сирење наизменично на стапчиња шаш-шаш. Послужете ги ражените со гаспачо.
Тоа беше вкусно. Хах! Лето сега има корист од тоа! И сега ги фаќам очилата за сонце, се лизгам во бикини и легнувам под сонцето!
И што правиш за да му пркосиш на времето?
Сè најдобро од најстудениот град на Рајна
Марен
П.С: Бидејќи ова гаспачо е многу убаво црвено, и затоа што е лесно да се понесе со вас во канцеларија во тегла со завртка, јас го доставувам до блоговската кампања на Симон „Среда кутија“ на тема „црвено“.