Гаспачо - супа од суров домат дар на топлите летни денови
0 акции
Ние ви нудиме супа полна витамини и минерали, кои нема да ги пропуштите откако дознавте колку е лесно и лесно да се направи: гаспачо.
Оригинално е Андалузија , но одамна ги премина границите на Шпанија. Тоа е совршена храна за топлите летни денови, кога водата не изгледа доволно освежувачка, а минералното наоѓалиште во организмот мора постојано да се обновува.
За максимални придобивки и вкус, основната мрежа е малку подобрена. Главната состојка на препаратот е домат. Градинарниот домат, био, пораснати на сонце!
Одбери од пазар, од селаните, 1 кг домати многу добро варен со сладок вкус. Можете исто така да додадете портокалови домати, чиј вкус ќе и даде посебен вкус на супата. Излупете ги и исечете ги на големи парчиња за да се измешаат со останатите состојки.
Подгответе го следново одделно: голем краставица, повеќе водена, добро измиена и исчистена - проверете дали не е горчлива - 1 зелена пиперка, 1 црвена или зелена лута пиперка, сок од лимон, но уште подобро од вар, лажичка оригано, рендана лажичка сол на Хималја, неколку лажици ладно цедено маслиново масло.
мешавини добро сите состојки додека не добиете една фина емулзија. Истурете го во стаклени чаши, ставете многу магдонос свежа градина, за која можете да дознаете повеќе детали со читање на написот Магдонос, лековита храна на вашите прсти - објавено на страницата ОВДЕ СЕГА тука - неколку гранчиња коријандер, ситно исечен црвен кромид и украсете со портокалови домати.
Сега консултантот за исхрана AQUI AHORA, д-р Georgianорџиана Саву, ви кажува што имате на вашата чинија: многу калиум, магнезиум, фосфор и железо, супстанции што контролираат холестерол и масни наслаги во артериите и многу малку калории! Лично, од времето кога ќе се појават градинарски домати до крајот на октомври, јас ја готвам оваа супа неделно! Слаткиот и кисел вкус, како резултат на витамин Ц, ве ревитализира, а богатството на антиоксиданси ве штити од стресот предизвикан од превисоките температури во топлите денови.
Напис напишан од Адријана Каранфил