Гастритис каква храна се препорачува, ИСКЛУЧИВО интервју со доктор Александру Попа - Паметно
* Оваа статија е објавена на веб-страницата Csid.ro.
Сите знаеме што значат болки во стомакот, а оние со гастритис најдобро знаат колку им е тешко да се поднесат. Разговарав со Д-р Александру Попа, специјалист за дијабетес, исхрана, метаболички болести, од Клиниката за паметна исхрана и дознав што да правам кога имаш таква состојба.
Гастритис: кои се симптомите, како се поставува дијагнозата, кој е засегнат
Што се случува доктор: Што точно е гастритис?
Д-р Александру Попа: Гастритисот се дефинира со промени во слузницата на желудникот, ендоскопски (субендотелијално крварење, еритема, ерозии) или како воспаление на ткивото на желудникот, анатомопатолошки.
C.S.Î.D.: Кои се симптомите и како се дијагностицира?
Д-р А.П .: Симптомите на гастритис се со различен интензитет, но повеќето пациенти кои страдаат од гастритис пријавуваат болка во горниот абдоминален под, со карактер на печење, притисок или чувство на исполнетост. Оваа болка може или не може да се олесни со внесувањето храна. Понекогаш симптомите можат да бидат дополнети со гадење, повраќање или дури и гастроинтестинално крварење во случај на ерозивен гастритис.
Правилната дијагноза на гастритис се поставува со горната дигестивна ендоскопија и анатоматолошки преглед, по биопсија на гастрична мукоза. Гастритисот има заедничка симптоматологија со други дигестивни нарушувања, затоа клиничката дијагноза не е доволна, бидејќи посериозни состојби (гастричен или дуоденален улкус, гастрични тумори) може да се изостават и да се третираат погрешно.
C.S.Î.D.: Кој е под влијание на гастритис?
Д-р А.П .: Секој може да биде под влијание на гастритис, но неговата распространетост се зголемува со возраста. Инфекцијата со хеликобактер пилори е водечка причина за гастритис кај млади луѓе, бидејќи е многу честа и обично не се дијагностицира на време. Со возраста, постојат и други можни причини за воспаление на желудникот, вклучително и употреба на нестероидни антиинфламаторни лекови (на пример, заболување на зглобовите) или недостаток на витамин Б12, кој е поврзан со атрофичен гастритис.
C.S.Î.D.: Како гастритисот влијае на секојдневната исхрана?
Dr.A.P: Во зависност од симптомите, гастритисот варијабилно влијае на секојдневната исхрана. Колку е поинтензивно, толку повеќе нарушувања во исхраната може да се појават. Ако, на пример, симптомите се подобрат со јадење храна, пациентите ќе имаат тенденција да јадат повеќе или почесто, зголемувајќи го дневниот внес на калории и со тоа добивајќи тежина. Ако пациентите имаат гадење или повраќање, тие ќе имаат недоволен внес на диета, ќе го ограничат количеството и бројот на потрошена храна и ќе можат да развијат разни недостатоци на витамини и минерали.
C.S.Î.D.: Која храна ви е дозволено/не смеете да јадете кога страдате од гастритис?
Dr.A.P: Храна препорачана за лица со гастритис: антиоксидантна храна: овошје (боровинки, цреши, јаболка), зеленчук (тиквички, домати, бугарска пиперка), зелен лиснат зеленчук (спанаќ, зелка), храна богата со флавоноиди (јаболка, целер, боровинки, лук, кромид, чај), храна богата со витамини од групата Б и калциум (бадеми, грав, цели зрна), храна богата со протеини (посно месо, соја, грав), растителни масти и масла (особено маслиново масло)
Храна што не се препорачува за лица со гастритис: иритирачки пијалоци на гастрична мукоза или стимулирачко лачење на киселина (кафе, алкохол, газирани пијалоци, итн.), Преработена храна (колбаси, колбаси, пушена храна), рафинирана храна (бел леб, тестенини, шеќер, итн.), Храна што содржат транс масни киселини: (колачи, колачи, бисквити, пржена храна, маргарин и сл.), храна богата со иритирачки зачини (бибер, лута пиперка, вишок сол и др.)
C.S.Î.D.: Која е диетата за одржување на гастритисот под контрола?
Д-р А.П .: Диетата за одржување на гастритисот под контрола треба првенствено да има за цел избегнување на наведената храна. Се препорачува да се јаде 3-5 оброци на ден, со разновидна храна и со умерени порции. Исто така, ако пациентот не толерира одредени видови храна освен оние што не се препорачуваат, тие ќе бидат ограничени или елиминирани. Покрај тоа, се препорачува да се донесе здрав начин на живот, да се консумираат најмалку 1,5-2 л обична вода на ден, дневна физичка активност и да се избегнува стресот.
C.S.Î.D.: Постојат опасна храна за гастритис?
Д-р А.П .: Храна опасна за гастритис е: пијалоци кои ја иритираат гастричната слузница или стимулираат лачење на киселина (кафе, алкохол, газирани пијалоци, итн.), Рафинирана храна (бел леб, бели тестенини, шеќер, итн.), Храна што содржи транс масни киселини колачи, пржена храна, маргарин и др.) и храна подготвена со иритирачки зачини (бибер, вишок сол, лута пиперка, кари).
C.S.Î.D.: Храната го третира или одржува гастритисот под контрола?
Dr.A.P: Јадењето може да го задржи гастритисот под контрола, бидејќи со избегнување на иритирачка храна, симптомите треба да се намалат, па дури и да се отстранат. Сепак, диетата не е доволна за лекување на гастритис.
o Ако постои инфекција со хеликобактер пилори, тогаш треба да се следи антибиотски третман за да се искорени;
o Ако има атрофичен гастритис секундарен на недостаток на витамин Б12, тогаш овој микроелемент треба да се надополни;
o Во случај на гастритис секундарно конзумирање на антиинфламаторни лекови, тогаш третманот треба да се преиспита и да се отстранат/заменат одредени лекови.
Затоа, пристапот кон гастритис е различен, во зависност од причината, диетата е неопходна, но честопати недоволна, за лекување на оваа состојба.