GastroGuide Манхајм

Активности во Манхајм

„Многу добра хрватско-германска кујна !“

Ресторанот "Geflügelzüchterverein" се наоѓа на теренот на Goggelrobber Mannheim-Feudenheim. Нешто е скриено на Теодор-Бура Страже. Паркинг е достапен пред ресторанот или во близина. За Feudenhemer Goggelrobber станавме свесни пред добри 5 години, случајно кога возевме велосипед покрај нас и бевме воодушевени од многу внимателниот и учтив келнер кој го пренесе Goggelrobber Klause „додека возеше однадвор“ ништо повеќе од подобар залак за јадење меѓу кокошки и канаринци.

Со сопругата вчера бевме назад од нашиот пешачки клуб наречен „Вандервелгел“. Постојат две групи кои пешачат едната, но јас сум со другата група:-). кога се вративме дома, бевме јасно исцрпени. Затоа, меѓу другото, погледнавме во нашата листа на TODO во 2016 година, во неа се вели дека рестораните како Балканперле, Биер и Кученхаус, како и Феуденхајмеровиот Гогелробербер. Секогаш кога поминуваме со велосипед покрај нас, се чувствува слаб мирис на медитеранска храна на скара.

Хрватската кујна, грубо сумирано, може да се подели на неколку региони во кои може да се докажат многу специфични кулинарски традиции.Хрватскиот не е само Пола Пола у čевапчичи - добро познатите ролни од месо направени од зачинето мелено месо. Повеќето јадења сега можат да се најдат низ цела Хрватска. Ова исто така вклучува рифови стекови со лук, варено говедско месо со кисела зелка или познати десерти и кнедли.

Некогаш порано имаше место кога жената келнерка со хрватски акцент дојде и побара пијалоци, истовремено и ги донесе картичките. (На почетната страница имате убав впечаток за внатрешноста и надворешноста) Ние земаме Radler 0,3 (1,90) и јас земам Maisels Weise на чешма (0,5 за 3,20). Менито вклучува германско-хрватска кујна. Различни салати, мали јадења, шницели, разни месо на скара, итн., Како и некои хрватски класици. Повеќето јадења доаѓаат со салата претходно. Јадењата започнуваат од 8 евра и завршуваат од 13-14 евра. Само рифтекот стек и опашката се пресметуваат на 18 евра (и неколку мелени).

Кога нарачував храна, морав да мислам на преглед, мислам од Нолукс, кога тој нарача Пола Пола и не знаев што е тоа во тоа време. Мислам на "половина и половина", ја избрав Пола Пола, сопругата ги зеде цевапциците. После околу 5 минути, дојдоа пијалоците, брзо, така мора да биде во градината за пиво. Пивата се ладеа многу добро, моите Вајзели се покажаа како Кромбахер Вајзен, но што и да е, убава облачност, многу добар вкус. Потоа ни беа сервирани салатите, кои беа едноставно прекрасно облечени со оцет и масло, сол и црн пипер. Yellowолта зелена салата, моркови, црвена зелка и бела зелка. Многу добро.

По 15 минути, нашите главни курсеви дојдоа на маса. Мојата сопруга доби 7 ролни од мелено месо (9,40). Мешавината на месото беше зачинета со сол, солени, бибер и црвен пипер во прав. Не го вкусивме лукот. Го имаше и овој типичен ориз од juувец, кој вкуси малку пиперка и благи чили. Помфрит и ајвар ја комплетираа целокупната слика. Прашавме, ајварот е домашен и се прави според стар семеен рецепт и е само многу лесно зачинет со сол и црн пипер. Имаше навистина добар вкус.

Пола Пола (10.40) се состоеше од 4 цевапци и ражен за месо. Беше бомбастично, одозгора имаше течен путер од билки, месото сочно и ароматично, ретко сум јадел толку прекрасен ражен за месо. Цевапчиците исто така имаа одличен вкус на мојата чинија, немаше готова мешавина од зачини што доминираше, само вкус на месо. Исто така одличен со мене ајварот и придружните јадења.

Кога келнерот се расчистуваше, тој праша дали сакаме шнапс и знам дека Хрватите се вознемирени ако одбиете. Имаше избор помеѓу оригинално произведен Сливавиќ и Јулишка. Бидејќи и јас не знаев, прашав, келнерот рече „Јулишка е подобра“, така што имаше две Јулишка. Првата голтка ме потсети на грапа (го мразам вкусот), но кога голтав, добив овошен, малку бисерен вкус во грлото. Многу благ и во ретроспектива многу добар заклучок.

Заклучок:
Тука сигурно немате поволни цени, но порциите се во изобилство, а цените на пијалоците се ефтини за феуденхајмските услови (благородна област). Дефинитивно ќе дојдеме и оваа година.

„Типичен“ германизиран “грчки, нешто невнимателно приготвени јадења, амбициозни спортски цени !”

Август е 2016 година, вечерва нашите германски момчиња играат против олимписките победници Мексико. Соодветно, извештајот за „Спортпарк“ - ние го познаваме Спортпаркот во Бахрингерстрасе во Манхајм повеќе од 5 години. Поврзани се некои спортски клубови, спортската сала на ДЈК Шенау со спортски ракомет, пинг-понг и бадминтон. Бидејќи врана лета, спортскиот парк е оддалечен само 500 метри од нашиот стан, но Бахрингерстрае припаѓа на областа Шенау (а не на Валдоф), која е исто така градска област. Округот е познат низ цела Германија како „Цанау“, најдоцна по колумната на Харалд Шмит „Цњанауер Цогинг Цух“.

Шенау е повеќе или помалку поделена на три дела: развој на домувањето на југ, нова област за развој на северо-исток и станбени блокови со социјални станови на северо-запад. Шенау е многу зелена област и е близу до шумата Кофертал. Социјалниот живот е обликуван од бројни клубови; Над 30 од нив се приклучија заедно во чадорската организација на клубовите Шенау. На последните избори, АФД го освои третиот најмногу гласови и со тоа се пресели во општинскиот совет во Манхајм, меѓу другото, тие овде се рекламираа со слоганот „Манхајмери од Манхајмерс“ или „можат да пукаат кон странци“, не, баш во големиот момент на Манхајм во сегашноста

Така одиме по Валдстраже северно, покрај Баухаус, ја преминуваме улицата и одиме по мостот. Десно е Дими, денес скоро целата градина за пиво е полна, подолу под Мразот од Франкфурт брзаше низ. Додека одиме по велосипедската патека, уште две пигментирани лица нè прашуваат дали ни треба нешто „Кока-кола, брзина, хаш?“ Ние одмавнуваме со главата (се разбира дека веќе имаме полни џебови со работи). Веќе можеме да го видиме спортскиот парк од далеку, надворешната површина е покриена, но никој не седи таму, сè уште има простор за пушење, кој е во зимската градина, скоро двојно место за пушење, ако требаше да купиме нешто на патот таму ?

Влегуваме и ја проучуваме мапата на огласната табла, цените се малку спортски. Бифтеки за 13.90? Yrиро 12,90? Ние веќе можеме да ги видиме родителите на мојата сопруга, тие веќе седат на поставената маса. Трпезата е едноставно поставена со хартиени салфетки, прибор за јадење и мени за десерти Mövenpick и препорачано грчко бело и црвено вино. Типичен германски грк, мојата мисла. Ги добиваме менијата. Нема препораки, ниту малку грчки поздрав. Мојот прекритик пишува голем избор и сè е вкусно. Па, тој е во право за изборот, но вие брзо забележувате дека некои јадења со месо или стекови едноставно се мешаат со сосови и гарнитури, изборот изгледа малку поголем на прв поглед, но сепак, навистина необични грчки јадења како Нема шницли со блитва за бебиња и сепија на скара или стекови Метакса со спанаќ и исполнети со овчо сирење. Јадења со месо, гиро од ротасеријата, Бифтеки, Сузука, разни ражничи, салати и јадења од риба и живина ја комплетираат програмата.

Ние нарачуваме пиперки на скара (5,90) со сос од лук и дополнителен лук двапати. Главното јадење е џигер со кромид и ориз, ражен со сос од овчо сирење (13,90), ражен од ѓавол (12,90), ражен со сос метакса, чинија од аполон (17,90). Пиперките се сервираат. Пиперките имаат вкус на скара, но им недостасува малку пипер. Сосот од лук е веројатно погодност, но вкусен. Пиперките со дополнителен лук се прават „зачинети“ со лута пиперка во прав, но нема вистински моментум.

Денес немаше рекламирање. Храната вкусила во ред, но едноставно е прескапа за понуденото. Цената на месото во моментов е пониска отколку што беше многу години, зошто не можете да им го пренесете ова на вашите гости? На пат кон дома дознаваме дека во исто време двајца африкански бегалци се обиделе да ја откинат облеката на дваесетгодишник додека џогирале во шумата Кофертал, верен на мотото „каде што има волја, има грмушка“. Манхајм 2016 година.