Гастроинтестинален тракт 5 неверојатни факти за варењето на храната
Функција на гастроинтестиналниот тракт
Пет факти за варење кои сè уште не сте ги знаеле
14.08.2020, 17:09 часот | Ен-Катрин Landmarke, т-онлајн
Проблеми со варењето на храната: Нетолеранцијата кон храна има потекло од тенкото црево. (Слика на икона) (Извор: champja/Getty Images)
Гастроинтестиналниот тракт на возрасно лице е долг околу шест метри. На патот од устата до анусот, различни процеси обезбедуваат варење на храната и апсорбирање на важни хранливи материи. Пет факти за варење кои сè уште не сте ги знаеле.
Варењето започнува во устата. Оние кои џвакаат доволно храна и ја плункаат, го олеснуваат оптоварувањето на дигестивниот систем. Плунковните жлезди произведуваат околу еден до два литра плунка секој ден. Покрај муцините (муцините) и антимикробните материи, плунката содржи и амилази. Овие ензими започнуваат варење на јаглехидрати во устата.
1. Оние кои добро џвакаат полесно слабеат
Колку подобро и подолго џвакате, толку полесно е за варењето на храната. Оние кои добро џвакаат дури можат да изгубат тежина: Потоа автоматски јадете побавно и го забележувате чувството на ситост пред вториот дел да слета на чинијата. Потребни се околу 15 минути за да се чувствувате сити.
2. Печењето лежи во стомакот до седум часа
Изџваканата храна може да остане во стомакот до седум часа. Тоа зависи од видот на храната. Додека пијалоците минуваат покрај стомакот по околу еден час, млекото, оризот, компирот и белиот леб траат до два часа. Крем, риба, јајце и мешан леб траат околу три часа.
Зеленчук, леб од цели зрна, пржени компири и живина лежат во стомакот до пет часа. Потребно е најдолго за обработка на масна храна како што се печење, гуска или сардини. Оваа храна може да лежи во стомакот до седум часа пред да се канализира во тенкото црево.
3. Нетолеранција на храна се јавува во тенкото црево
Тенкото црево е со должина до пет метри, најдолгиот дел од гастроинтестиналниот тракт и е поддржан во својата работа од панкреасот и жолчката од црниот дроб. Прехранбената пулпа се распаѓа понатаму во тенкото црево и компонентите на храната како што се јаглехидрати, аминокиселини, масти, витамини и елементи во трагови влегуваат во крвта преку мукозната мембрана.
Нетолеранциите кон храна имаат потекло од тенкото црево. Меѓу другото, тука се наоѓа ензимот лактаза, неопходен за разградување на млечниот шеќер. Колку фруктоза може да се распадне, исто така се одлучува во тенкото црево. Целијачна болест, нетолеранција на лепило протеин глутен, се манифестира во хронично воспалено тенкото црево.
4. До половина од столицата се состои од бактерии
Несварлива храна останува во дебелото црево. Водата и солта се повлекуваат од нив и столицата се згуснува. Она што многумина не го знаат: до половина од столицата се состои од бактерии. Во цревата има околу 1,5 килограми бактерии.
Поради големиот број бактерии, цревната флора е многу активна и, во зависност од конзумираната храна, може да предизвика гасови, дијареја и запек. Во столицата има и мртви цревни клетки. Целата обвивка на цревата се обновува на секои три до шест дена.
5. Анусот има два сфинктери
Неразварените остатоци од храна се собираат во ректумот долг 20 сантиметри. Два сфинктери и хемороиди работат заедно за да се задржи сè цврсто. Кога ректумот се полни, рецепторите за истегнување стануваат активни. Нервните импулси го отвораат внатрешниот сфинктер мускул и создаваат чувство дека треба да одите во тоалет. Покрај тоа, внатрешниот сфинктер обезбедува важни информации за структурата на столицата.
Надворешниот сфинктер го поддржува внатрешниот сфинктер. Останува затворен сè додека свеста не даде почетен сигнал за празнење. Потоа можете да го релаксирате свесно. Друг важен играч е хемороиди - што секој го има. Добро перфузираните васкуларни перници спречуваат столицата да излезе ненамерно. Само кога хемороидите се зголемуваат, тие предизвикуваат непријатност.
Важна белешка: Информациите во никој случај не се замена за професионален совет или третман од обучени и признати лекари. Содржината на t-online не може и не смее да се користи за независно поставување дијагнози или започнување на третмани.