Генерација на енергија во живите суштества - училиште за хемија
Денес на час по хемија: | Неопходност и можности за производство на енергија. Генерирање на енергија преку дишење. Енергетска добивка преку ферментација.
123. Производство на енергија кај живите суштества
Јадење и пиење - наполнете ги батериите
На целиот животински и растителен живот му треба енергија за сите животни процеси. Necessaryивите суштества ја добиваат оваа неопходна енергија од храна секој ден. За разлика од растенијата, луѓето и животните не можат да создадат никаква биолошка материја со помош на сончева светлина (фотосинтеза). Луѓето и животните се во состојба да одржуваат биолошки процеси, како што се дишење, движење, варење и раст преку заобиколен пат на јадење.
Телото ја согорува храната што ја конзумира во секоја клетка. Ние, се разбира, знаеме дека ова не е согорување со појава на оган - тоа е прилично бавно согорување во кое храната се распаѓа и ослободената енергија е делумно врзана во хемиска форма и делумно се ослободува како топлина. Ова ослободување на енергија им овозможува на живите суштества да произведуваат клеточни компоненти со висока молекуларна тежина, како што се протеини, полисахариди и нуклеински киселини.
Опции за генерирање енергија
Во биологијата, процесите за производство на енергија се нарекуваат дисимилација, процес во кој високоенергетските органски соединенија се распаѓаат во поедноставни супстанции со пониска енергија и во кои се ослободува енергија. Главно јагленохидратите проголтани со храна се распаѓаат, но секако и мастите, кои придонесуваат за производство на енергија како супстанции за складирање. Кога ќе се потрошат резервите на јаглени хидрати и маснотии, телото почнува да ги разградува своите протеини за производство на енергија. Ова често се случува во врска со радикални и еднострани диети - потребна е најголема претпазливост, бидејќи сега се појави заканувачка состојба за организмот.
Генерирање на енергија преку дишење
Кислородот е потребен за аеробно дишење. Како по правило, органските соединенија како што се јаглехидрати или масни киселини се оксидираат и конечно се пренесуваат во О2 како електронски рецептор во респираторен ланец. Целокупниот процес на аеробно дишење е комплициран чекор чекор во кој се вклучени бројни ензими. Телото клетките заземаат гликоза за нивно снабдување со енергија. Ова е целосно оксидирано од еукариоти во цитоплазмата и во митохондриите до јаглерод диоксид и вода. Емпириската формула на респираторниот процес може да се формулира на следниов начин:
$ \ матрм < C_6H_O_6 + 6 \ O_2 \ \ 6 \ CO_2 + 6 \ H_2O + 2824 \ kJ >$
Хемиската равенка покажува дека дишењето претставува целосна оксидација. Експериментите 1 и 2 може да се користат за откривање на формиран јаглерод диоксид. Енергијата од 2824 kJ на мол издишана гликоза се појавува само во мала мера како топлина. Најголемиот дел од енергијата што ја добива живо суштество од дишењето се користи за изградба на други високоенергетски врски. Оваа врзана енергија сега е достапна на клетката за биохемиски процеси.