Германското друштво за ендокринологија предупредува вештачки засладувачи да го зголемат ризикот од дијабетес
Поголемиот дел од германската популација троши повеќе калории отколку што користи. Дебелината и дијабетесот тип 2, порано познат како шеќер во староста, стануваат сè почести. „Особено луѓето со прекумерна тежина често користат синтетички засладувачи за да го намалат внесот на калории“, известува ендокринологот професор др. Клаус Д.Далер од Хановер: „Повеќето луѓе доживуваат дека, спротивно на очекувањата, имаат тенденција да добиваат тежина отколку да ослабуваат.“ Според професорот Далер, ова го покажуваат и резултатите од научните студии. „Со засладувачите не се постигнува значително слабеење“, вели експертот: „Затоа лекарите не ги препишуваат како диетални производи“.
Засладувачите, кои не се содржани само во „диетални“ или „лесни“ пијалоци, туку исто така се повеќе се додаваат на готови јадења, се сметаа - по привремени резервации - безопасни во последните неколку децении. „Оваа проценка повеќе не може да се прифати“, вели професорот Шац. „Дебелите луѓе кои сакаат да ја намалат телесната тежина со засладувачи треба да знаат дека, според новото истражување, тие всушност можат да го зголемат ризикот од дијабетес“, додава тој. За да се намали дебелината, исхраната треба да биде избалансирана, да се состои од многу овошје и зеленчук, како и шеќер во умерени количини и да се намали за 500 килокалории на ден. Ова одговара на новото упатство за С3 на Германското друштво за дебелина, во кое беше вклучен и ДГЕ, нагласува професорот Шац.
Литература:
Суез Ј, Корем Т, Зееви Д, Зилберман-Шапира Г, Таис Калифорнија, Маза О, Израел Д, Змора Н, Гилад С, Вајнбергер А, Куперман Ј, Хармелин А, Колодкин-Гал И, Шапиро Х, Халперн З, Сегал Е, Елинав Е: Вештачките засладувачи предизвикуваат нетолеранција на глукоза со промена на никробиотата во цревата. Природа. 2014 септември 17. дои: 10.1038/природа13793. Апстракт:
Шен Ј, Обин МС, haао Л: Цревната микробиота, дебелина и отпорност на инсулин. Мол. Аспекти Мед. 2013, 34 (1), 39-58
Schatz H: Упатство за дебелина 2014: Одлучувачки е вкупниот број на калории во намалената диета, а не неговиот состав. Пост на блогот DGE од 4 јули 2014 година.
Ендокринологија е проучување на хормоните, метаболизмот и болестите во оваа област. Ендокрините жлезди, како што се тироидната жлезда или хипофизата, но исто така и одредени клетки во тестисите и јајниците, ослободуваат ендокрини нарушувачки хормони, што значи дека се ослободуваат „навнатре“ во крвта. Спротивно на тоа, "егзокрините" жлезди, како што се плунковните или потните жлезди, ги ослободуваат своите секрети "надвор".