Ghraiba Homs - рецепт со слика

1.Ние полека го загреваме путерот во тенџере. Путерот треба да се разјасни. Ова значи дека "пената" постепено се обесува од површината. Потоа продолжуваме да го загреваме остатокот од течноста путер додека не добие златно-кафеава боја.

информации слика

2.Во сад просејте го брашното од наут, „нормалното“ брашно и шеќерот во прав. Топениот путер потоа се додава тука. Но, бидете внимателни: жешко!

3.Сега ја мачкаме целата работа додека не се формира ронливо тесто. За да не се распадне тестото, додаваме малку масло за јадење. Shapeе го обликуваме во топка.

4-ти.Малку по малку соблекуваме малку тесто и со рацете обликуваме мали ролни. Можете исто така да формирате поголеми ролни на countertop и потоа да ги исечете на парчиња. Сепак, поради конзистентноста на тестото, ова е тешко да се направи и може да ги скрши бисквитите.

5.Бисквитите сега се ставаат на чинија во фрижидер добри 30 минути.

6-ти.Тогаш бисквитите се печат на околу 140 степени горна и долна топлина околу 20 минути. Колачињата се совршени ако можете да ги скршите на два дела, без целосно да се распаѓаат. Времето за печење може многу да варира во зависност од рерната и „големината“ на бисквитите. Добар апетит!:-)