Гјудон - сад за ориз со сочни ленти од говедско готвење од лулка

За време на моето Време во Тајван Секако, ја искористив можноста да одам на едно или две викенд патувања во Јапонија. Таму го запознав Гјудон за прв пат.

Бидејќи бев надвор и околу многу и немав премногу пари во тоа време, тоа треба да биде прилично мала закуска за време на паузата за ручек. Името е едно Комбинација на unунику (= говедско) и Донбури (= сад со ориз). Ме потсети на многу јадење со ориз Лу Ру Фан (свинско со ориз), што веќе го знаев од Тајван. Еве јас сè уште го имам ова за тебе Рецепт за навивачот на Лу Ру .

Гјудон всушност се состои само од ориз, пржени ленти од говедско месо, кромид, соја сос и мирин, оризово вино. Во овој рецепт за Гјудон додадов тајландски босилек, па тоа е некако фузиона храна.

говедско

Состојки за гиудон

  • 1 чаша ориз
  • 150гр тенки исечени ленти од говедско месо
  • 2 јајца
  • 1 кромид
  • Грст млад кромид
  • 1 чешне лук
  • 3 лажици соја сос
  • 1 лажица масло Мирин * (или друго оризово вино)
  • нешто Даши *, супа од зеленчук е исто така можна
  • малку сусам
  • Рака полна Босилек од Тајланд * (изборен)

На крајот од статијата можете да го најдете рецептот за печатење.