Глад - Вторник; т

Гладот ​​е општа вродена физичка сензација предизвикана од недостаток на храна. Луѓето го проектираат ова чувство на стомачната област, но тоа произлегува од сложениот метаболизам од глад. Ова чувство може да биде поврзано со неподготвеност или немир; овие појави не се присутни во состојба на сатурација (=> фактор на притисок). Сепак, важно е да се разликува од апетитот. Апетитот е едноставно желба да се јаде повеќе, без оглед на ситост или глад.

Кај повисоките 'рбетници, хипоталамусот е контролен центар за регулирање на внесувањето храна. Во хипоталамусот има и центар за ситост и центар за глад, при што последниот е секогаш активен и постојан внес на храна мора да се спречи со механизам за инхибиција. Чувството на глад. генерално се претпоставува дека се должи на празната контракција на желудникот. Во однос на подолгорочна регулатива за одржување на енергетскиот биланс и резервните материјали, се дискутираат следниве сигнали:

Според липостатската хипотеза, внесувањето храна се контролира од таканаречените липорецептори, т.е. се одвива преку маснотии во телото. Друга хипотеза е пондеростатска хипотеза, во која телото се обидува да ја одржи генетски дадената телесна тежина.

За краткорочна регулација, особено нивото на шеќер во крвта се мери преку одредени рецептори во телото. Ова е глукостатска хипотеза. Концентрацијата на глукоза во мозокот, цревата, желудникот и црниот дроб се мери и чувството на глад се активира доколку оваа вредност е под целната вредност. Чувство на сатурација се јавува само откако ќе се достигне целната вредност.

Помалку основана хипотеза е термостатската хипотеза, според која потрошувачката на храна на топлокрвни животни е обратно пропорционална на температурата на околината. Кога температурата на телото паѓа, чувството на глад може да биде предизвикано од терморецептори. Друга хипотеза е аминостатската хипотеза, која се базира на фактот дека човечкото тело прима есенцијални аминокиселини само преку внесувањето храна. Сите овие хипотези се должат на недостаток на снабдувачи на енергија во средниот метаболизам на организмот.

Липостатска хипотеза	Контрола на чувството на бесење врз основа на резервите на маснотии
Пондеростатска хипотеза	Контролирање на чувството на глад за одржување на генетски одредена тежина
Гликостатска хипотеза	Контрола на чувството на глад врз основа на нивото на шеќер во крвта
Термостатска хипотеза	Зголемување на внесот на хранливи материи со паѓање на температурата на околината
Аминостатска хипотеза	Контрола на чувството на глад со помош на есенцијални аминокиселини

Во однос на метаболичката физиологија, гладот ​​треба да се гледа како фаза помеѓу апсорпцијата на проголтаните подлоги од цревата до следната апсорпција. Во оваа фаза по апсорпција, ниту еден супстрат на хранливи материи не се апсорбира повторно и се користат резервоарите што се создаваат. За време на ноќната фаза на глад, протеинските структури од мускулното ткиво се распаѓаат релативно брзо, кои потоа се преработуваат во единици на глукоза во црниот дроб.

Со планирање внес на храна без глад, се случува кај многу топлокрвни животни да го покријат предвидениот енергетски биланс без да чувствуваат глад. Овој процес е исто така познат како презерптивна ситост, бидејќи храната се консумира долго пред да се апсорбира.

---