Гласер за десерт Нестле Проверете ги рецептите на Нестле

Застаклена црна проверка на десерт Нестле

додека изедначи

Без разлика дали ќе изберете да уживате за појадок или како закуска помеѓу оброците, застаклената торта Nestlé Dessert Noir ќе ви пружи незаборавни моменти!

ТАБЕЛА ЗА: 9

ПОДГОТВЕНИ ВО: 45 минути

ТЕШКА: Опуштено

Список на состојки

• 1 чоколадна лента Нестле Десерт Ноар
• 9 јајца (на собна температура)
• 200 гр брашно
• 200 гр шеќер
• 1 лажичка сода бикарбона
• ½ лажица оцет
• ½ лажичка сол
• путер/масло за подмачкување

• 200гр чоколадо Нестле десерт ноар
• 200 гр течна крема

Како да се подготви?

1. Одделете ги белките од жолчките и ставете ги во 2 различни чинии.
2. Над белките додадете половина сол и матете со миксер со мала брзина 1 минута.
3. Постепено додавајте го шеќерот и мешајте додека не добиете лесна, газирана пена.
4. Бришење на жолчки со остатокот од солта. Потоа, постепено додајте ги во пената од точка 3 и измешајте додека не се изедначи.
5. Измешајте 5-6 лажици од оваа композиција со растопено чоколадо Нестле Десерт Ноар (метод Бејн-Мари) додека не се изедначи.
6. Над преостанатиот состав, додадете го брашното, сода бикарбоната и измешајте.
7. Постепено вклучете ги двете композиции.
8. Подмачкајте 2 мали плех со торта со путер/масло, премачкајте ги со брашно и истурете го составот од точка 7.
9. Ставете ги тацните во загреана рерна (180ºС) околу 30 минути.
10. Скршете ја чоколадната шипка на парчиња, ставете ги во мал сад, а потоа ставете го садот врз поголем сад со врела вода. Оставете чоколадото да се стопи 5 минути без мешање, а потоа измешајте ја содржината.
11. За глазурата, загрејте го кремот до вриење, истурете го чоколадото и мешајте додека не се изедначи.
12. Оставете да се олади, така што составот е течен, но не врел.
13. Откако ќе се излади тестото, истурете ја глазурата и уживајте со вашите најблиски.

Послужете ја застаклената торта Дестерт Ноар Нестле со млеко или билен чај. Ммм, какво уживање!