Главни јадења, тепсии, тестенини, саксии со месо и многу повеќе од
. брз вкусно лесно а сепак добро! .
Исечете 1 лименка артишок и 1 конзерва печурки. Исечете 3 кромид на мали парчиња и соте. Пржете 2 чешниња лук и 500 гр свинско филе или пилешки гради. Дегласете со артишок, а можеби и чорба од печурки и соте ја додека не заврши месото. Додадете артишок, печурки и 1 до 2 чаши крем фрајше. Зачинете со сол и црн пипер.
Ставете го во сад за печење и посипете го со сирење Гауда. Печете на 170 ° C околу 20 до 25 минути.
250 гр брашно, 3 јајца, 150 гр крем, 1 мала. Конзерва доматна паста, 2-3 домати исечени на ленти (без содржина на течност), 200 гр варена шунка исечена на ленти, 100 гр - 200 гр салама исечена на ленти, најмалку 200 гр грубо рендано сирење Гауда, оригано, сол и бибер.
Се шири на плех обложен со хартија за печење. Печете во загреана рерна на 180 ° C околу 25 до 30 минути.
Гответе ги шпагетите во солена вода. Стопете 60 - 80 гр путер во тава. Топли 200 гр крем во неа. Измешајте 200 гр рендано сирење Гауда и оставете го да се стопи. Додадете 150 - 200 гр Парма шунка исечена на ленти и зачинете со сол, многу бибер и многу морско оревче. Додадете свеж босилек и измешајте со варените шпагети.
Исечете 1 свинско филе во медалјони, зачинете, исечете го и ставете го во сад за печење путер. Исечете 3-4 курва јаболка на клинови и ставете ги над филетите. Направете сос од 1 шолја крем, 3 лажици кечап, 3 лажици доматна паста, 2 лажички кари и сол и бибер и прелијте ја со неа.
Покријте со рендано пиканџе и печете во рерна на 175 ° C околу половина час.
Во 2 лажици масло пржете 250 гр ориз (на пример, природен ориз измешан со малку див ориз). Додадете 3/4 л вода, додадете сол и оставете го оризот стрмен. Исцедете 300 гр исечени печурки во путер. Соте 1 кромид исечен на коцки во путер и испржете 500 гр мелено говедско месо до трошливо. Додадете 4 лажици кечап од домати. Додадете ги печурките и зачинете со сол и црн пипер. Се меша со оризот и се шири во рамен, намастен сад за печење.
Исечете 2-3 банани на парчиња, исечете 1 мала конзерва ананас (во сопствениот сок) на парчиња. И двете измешајте ги со сос направен од 1 чаша крем фрајше, 1 чаша крем, сок од ананас и малку кари. Истурете ја мешавината со ориз. Печете во загреана рерна на 200 ° C околу 30 минути.
Исечете 1 свинско филе во мали ленти. Зачинете со сол, бибер и црвен пипер и соте. Отстранете го месото и обезмастете го месото од месо со малку Мадеира или шери. Додадете приближно 200-300мл вода и 1 чаша крем фрајше. Промешајте во 2 кесички сос (исечен крем, строганов, исечен крем, итн.). Посипете го во сецкан магдонос (свеж, замрзнат или замрзнат) и зачинете го повторно доколку е потребно.
Повторно ставете го месото и послужете го со ориз или латекс.
Исечете 1 кг свински ореви на коцки и пржете ги со 2-3 сецкани пиперки, како и кромид и лук. Додадете 1 мало шише зачинет кечап со кари, 1 чаша крем, 1 конзерва грашок, 1 конзерва парчиња ананас. Оставете да врие во рерна околу 2 часа во затворен сад на 160 ° C.
Нозе на гуска
Одмрзнете ги нозевите од гуска, измијте ги и зачинете ги со сол, бибер и црвен пипер. Ставете ја кожата од страна надолу во тава за печење. Ставете парчиња кромид одозгора. Пржете на 180 ° C околу час. Потоа отстранете го капакот и варете уште Ѕ час, можеби малку подолго. Отстранете ја ногата од гуска. Загрејте ги темните снегулки во тенџере со вода и малку згуснете. Додадете 1 коцка со бујон и малку крем од крем.
1 кг црвена зелка, 60 гр путер, 3-4 јаболка, 1 кромид, 1-2 ловорови лисја, 4-6 зрна бибер, 4-6 чешниња, супа, сол, бибер, шеќер, сок од лимон
Измијте ја измиената исечена црвена зелка во маснотии, додадете ги исецканите јаболка. Додадете зачини (во газа). Гответе со сол, бибер, шеќер, сок од лимон, супа и евентуално малку црвено вино. Кога течноста ќе испари, зачинете повторно по вкус.
1.250 гр варен компир (или компир од јакна), 2-3 лажици брашно, 1 јајце, сол, 1 ролна леб
Ставете го компирот преку преса и оставете го да се олади. Додадете ги другите состојки и зачинете по вкус. Обликувајте кнедли со големина на јаболко (пополнете со крутони ако е потребно). Гответе 10 минути во зовриена солена вода.
Исецкајте 1 кромид и соте на малку масло. Додадете 1 чешне лук, притиснето или исецкано. Печете 500 гр мелено месо. Зачинете со сол, бибер и црвен пипер (евентуално смеса зачини од мелено месо). На крај додадете 1 куп ситно сецкан магдонос и измешајте со чаша крем фрајше. Засечете 500 гр компири од јакна. Се меша со мелена смеса и се става во сад за печење.
Посипете со рендано сирење и печете во рерна или микробранова печка.
Исечете две свински филети во дебели парчиња и ставете ги во сад за печење. Посипете 1 супа од кромид (мастер класа од Маџи) над филетите и оставете да отстои 2 часа. Измешајте 2 парчиња крем и 2 парчиња домати ал Густо билки (Норр) со размахване и прелијте ги филетите.
Пржете во рерна на 180 ° C 1 час.
Зачинете и пржете 3 пилешки гради. Измешајте 500 гр крем, 1 лажичка ѓумбир во прав, 2 лажички мајчина душица, 2 лажички рузмарин, 3 лажички кари, 2 лажици скара, 2 лажици соја, 2 лажици Ворчестер и 3 лажици сос од кари. Исечете 3 парчиња ананас и додадете во сосот. Ставете ги пилешките гради во сад за печење и истурете го сосот одозгора.
Печете во рерна на 225 ° C приближно 30 - 45 минути. Со ориз.
Исечете 2 пилешки гради во медалјони и ставете ги во сад за печење. Измешајте 1 пакет супа од крем од кромид Maggi-Gourmet со 1 чаша крем за 1-2 пилешки гради. Истурете ги пилешките гради и печете ги во рерна околу 1/2 час. Има добар вкус и со филе од свинско месо!
Посипете свинско филе (или пилешки гради) со сол и црн пипер. Пржете и потоа ставете го во сад за печење. Наполнете го печеното со 400 гр крем и 2 лажички кари. Додадете 1 чаша брусница и 1 чаша манго чатен. Оставете да зоврие и прелијте го месото. Печете во загреана рерна на 150 ° C приближно 30 до 40 минути.
Непосредно пред крајот, ставете прстени од ананас над месото. Извадете ја од рерна и флабе со 2 cl рум.
Направете тесто од квасец од 500 гр брашно, 60 гр стопен путер, 1/8 л млако млеко, 1 1/2 кесички сув квасец, 1 нотка сол и 1 јајце (млако, малку изматено). Оставете го тестото да нарасне и потоа кратко изматете. Исечете ги кнедлите со лажица. Остави го ова повторно. Сварете ги кнедлите во солена вода околу 6 минути.
Оставете ја сланината додека не стане крцкава и се меша со путер. Прелијте ги сварените кнедли и послужете ги со зачувано овошје. Исто така, вкусот е одличен следниот ден. За да го направите ова, исечете ги кнедлите на парчиња и пржете ги во тава додека не станат крцкави.
Гответе 1 пакетче од Биркел Спутник. Исечете 200 гр варена шунка на мали коцки. Исечете 200 гр сирење Ементалер на мали коцки. Поставете слоеви тестенини, шунка, сирење и тестенини повторно во стаклена тава Јена. Завршете со остатокот од сирењето и снегулките путер. Направете сос од 2 јајца, малку млеко, сол, бибер и морско оревче и прелијте го тепсијата.
Печете во плехот затворен со капак во загреаната рерна на 225 ° C околу 3/4 до 1 час (надворешната тепсија на стаклото ќе стане кафеава!).
Исечете 500 гр телешки колкови, свинска ескалопа и пушено свинско месо во коцки. Додадете 500 гр мелено месо, 500 гр црвена, жолта и зелена пиперка и 500 гр прстени од кромид и измешајте сè заедно. Зачинете со 1 конзерва зачини на скара (Алди). Додадете 1 конзерва излупени домати, 2 шишиња сос од чили и 1 чаша крем.
Запечете во затворен сад во рерна на 225 ° C околу 2 часа.
Направете тесто од 400 гр брашно, 30 гр квасец, 1/2 лажичка сол, 1/2 лажичка шеќер, 225 ml вода и 4 лажици масло. Покријте го во рерна на 50 ° C (вратата на рерната подотворена!) И оставете ја да стаса најмалку 1/2 до 1 час. Потоа развлечете го тестото на плех обложен со пергамент. Се шири многу ретко со пица домати. Распрснете малку оригано одозгора. Посипете со малку рендано сирење. Ставете ги состојките одозгора (варена шунка, салама, артишок, туна, маслинки.) И посипете со малку сирење повторно.
Печете во загреана рерна на 220 ° C околу 30 минути.
Четвртина (осма) неколку чешниња лук. Свинско свинско филе исечено на 2-3 парчиња со него. Зачинете го филето со сол и бибер и пржете кратко во тава. Извадете и превртете се во билки од Прованса. Завиткајте во алуминиумска фолија и варете во рерна на 200 ° C околу 20 до 30 минути.
Со месото може да се сервира сос од берназа или крем од пипер. Ова оди добро со компир гратин.
Исечете 1 кг свинско филе на парчиња, зачинете со сол и бибер и натопете во 500 мл црвено вино за еден ден. Филето добро пропржете го во тава и ставете го во сад за печење.
Измерете 7 лажици црвено вино и загревајте со 250 ml крем и 5 лажици вода. Додадете 1 кесичка сос од пиперка Маги, оставете да зоврие и мешајте 5 минути. Додадете 1 чаша крем фрајше и истурете го сосот над филето, така што тој е целосно покриен. Посипете со рендано сирење Гауда и ставете капак.
Печете на 200 ° C околу 30 минути. Потоа извадете го капакот и печете уште 15 минути.
Исечете 1 кг свинско филе на мали парчиња и пржете во сол и бибер. Измешајте 2 чаши крем, 1 чаша кисела павлака, 200 гр растително топено сирење и 1 кесичка супа од аспарагус во мешалка за да направите хомогена смеса. Исечете 1-2 конзерви аспарагус на парчиња и додадете во сосот со филето.
Оставете да одмори еден ден во фрижидер. Гответе во рерна на 200 ° C околу 30-40 минути.
Варете оризов торбичка во солена вода. Се топи 60 гр путер. Пот 60 гр брашно и 4-6 лажици сенф во него. Истурете 1/4 л зеленчук и 250 гр крем. Зачинете со сол, бибер и шеќер. Сосот треба да биде густ и кремаст. Изматете 3 жолчки и преклопете ги во овој сос (не дозволувајте да се варат повеќе!). Ставете го исцедениот ориз во сад за печење. Рибиното филе зачинете го со сол, бибер и сок од лимон и ставете го на оризот. Се шири сосот одозгора. Гответе во загреана рерна на 250 ° C околу 10 минути.
Преполовете 3-5 тиквички и исечете ги на тенки парчиња 4 мм. Гответе во солена вода (но сепак треба да биде малку крцкаво). Подгответе сос од 2 јајца и 1 чаша крем фрајше и зачинете со сол, бибер и морско оревче. Измешајте тиквички со сос, 200 гр салама (исечкана на ленти), 100 гр сирење Гауда и 100 гр сирење ементалер (секое рендано) и ставете ги во сад за печење.
Посипете со сецкани бадеми, лебници и снегулки од путер. Печете во загреана рерна на 220 ° C додека не зарумени површината.
Исечете месо на коцки и пржете на масло. Зачинете со (билни) сол, бибер и црвен пипер во прав. Извадете го месото и испржете го исецканиот кромид на залиха. Додадете доматна паста. Двете ги и месото. Деглазирајте го комплетот за печење со топла вода и додадете 1-2 коцки бујон, 5 чешниња и 2-3 ловорови лисја. Додадете ја смесата со месо и кромид и вриејте на средна топлина 1,5 час. Секогаш полнете малку топла вода и околу 0,3 л црвено вино. Месото треба да биде само покриено, а не да плива и трепери пред вас. Кога месото ќе се распадне, извадете го и залепете го густинот/сосот со малку мондамин, додадете го кремот или кремскиот крем и зачинете го повторно.