Гликемиски индекс - губење на тежината наместо желби
Што значи гликемиски индекс?
Повеќето од вас веројатно слушнале за висок и низок гликемиски индекс (GLYX). Но, многу малку луѓе знаат што всушност значи тоа и како тоа влијае на телото.
Храна со една низок гликемиски индекс може да спречи желба за храна и да ви помогне да изгубите тежина.
Гликемискиот индекс е прикажан во проценти и покажува, колку шеќер во крвта се зголемува после јадење храна што содржи јаглени хидрати. Производи како бело брашно и шеќер прават шеќерот во крвта брзо да се покачи, а потоа повторно брзо да падне. Ова брзо прави да се чувствувате повторно гладни. Храната со низок GLYX предизвикува нивоата на шеќер во крвта да се зголемуваат побавно и стабилно. На германски: Вие останувате сити и задоволни (подолго).
Која храна има низок гликемиски индекс?
Наместо храна со бело брашно, треба да го правите почесто производи од цели зрна однесете до вас. Бидејќи овие содржат многу растителни влакна. Храната како бел леб се состои само од лесно сварливи јаглехидрати. Шеќерот во крвта се зголемува побрзо отколку со храна со посложена композиција.
Храна со релативно ниска “GLYX":
- производи од цели зрна
- Див ориз
- овесна каша
- Јакна компири
- Леќа, грав, пченка
- Мешунки (на пр. Кикирики, бадеми)
- Јаболка, круши, портокали, јагоди, кишен ...
- Моркови, грашок, брокула, тиквички, модар патлиџан ...
- Млечни производи
- свеж овошен сок без шеќер
Храна со висока "GLYX":
- Бело брашно, бел леб
- зрела банана
- пченкарни снегулки
- помфрит
- кроасани
- лимонада
- Слатки
- гликоза
Свесна исхрана наместо диета
Нашиот заклучок е дека треба да разликувате добро и лошо дури и со јаглехидрати. Craелбата за храна е одговорна за неуспехот на многу екстремни диети. Со цел да се намали телесната тежина на здрав и долгорочен начин, урамнотежената исхрана со добра храна има многу повеќе смисла од глад и броење калории. GLYX може да биде добар водич.