Гликозиди од масло од синап Масла од синап го активираат метаболизмот на детоксикација; Исцелување пракса
Маслата од синап од настурциуми влијаат на клеточниот шеќер и метаболизмот на детоксикација
Настурциумот содржи соединенија од масло од синап кои имаат лут вкус кога се консумираат. Една студија сега покажа дека ова масло од синап има антидијабетично дејство и ги активира ензимите на метаболизмот за детоксикација.
Во природата, маслата од синап главно се хемиски врзани како т.н. „гликозиди од масло од синап“ (глукозинолати) во зеленчук со крупни зеленчуци (сенф, брокула, пак чои, ротквица, рен, градина и настурциум). Одамна е познато од природната медицина дека соединенијата од масло од синап од рен и јадениот настурциум (Tropaeolum majus) имаат антибактериски својства. Меѓутоа, неодамна имаше и научни докази за антидијабетичното дејство на овие биоактивни растителни состојки.
Маслата од синап се појавуваат природно во зеленчук со крупни култури (сенф, брокула, пак чои, ротквица, рен, градинарски крес и настурциум). Слика: photocrew - fotolia
Но, кои се клеточните и молекуларните механизми кои лежат во основата на овој антидијабетичен ефект? За да најдат одговор на ова прашање, истражувачите ги испитале метаболичките ефекти на маслото од синап од настурциум со помош на системи за тестирање базирани на човечки клетки чувани во културата.
За да го направат ова, научниците додадоа различни концентрации на соединение од масло од синап изолирано од настурциум во хранливиот медиум на тест клетките и истовремено додадоа растителен ензим мирозиназа, кој го претвора соединението во масло од синап бензил изотиоцијанат. Како што забележале истражувачите, маслото од синап ослободено во медиум на клетка култура ги модулирало интрацелуларните сигнални патишта на гласнината супстанца инсулин на дозно зависен начин.
Исто така, го намали производството на ензими во испитуваните човечки клетки на црниот дроб, неопходни за производство на нов шеќер. Од ова, истражувачите заклучуваат дека маслото од синап исто така ја намалува синтезата на шеќер во црниот дроб. Ова е многу важен резултат, бидејќи во случај на дијабетес, прекумерното производство на шеќер во организмот може да доведе до зголемено ниво на шеќер во крвта. Друго интересно откритие е дека маслото од синап исто така активира заштитни механизми од оксидативен стрес преку стимулирање на производство на ензими во метаболизмот на клеточната детоксикација, велат научниците.
Студијата можете да ја најдете овде.
Информации за авторот и изворот
Важна белешка:
Овој напис е наменет само за општи упатства и не треба да се користи за само-дијагностицирање или само-третман. Тој не може да ја замени посетата на лекар.