Гликс диетална исхрана преку Интернет
Диетата Гликс го должи своето име на кратката форма на гликемиски индекс именувана од Марион Грилпарцер во 1999 година. Во основа, оваа диета се базира на проценка на реакција на шеќер во крвта или ослободување на инсулин врз основа на составот на храната.
Храна со голема количина на инсулин по консумирање му дава на телото чувство на глад по кратко време и, врз основа на диетата Гликс, се смета за лоша храна и етикетирана како храна со висок гликемиски индекс - Гликс или ГИ накратко.
Слабејте со диетата Гликс
Трикот со диетата Гликс не е за целосно избегнување на јаглехидрати или храна што содржи јаглехидрати, туку се заснова на поделба на добри или лоши јаглехидрати. Се разбира, целта на диетата е да се консумираат што повеќе добри јаглехидрати и да се избегнат јаглехидрати со многу висок гликемиски индекс.
Гликемиски индекс
Гликемискиот индекс, кој е основната алатка во диетата Гликс, означува колкав процент од содржината на скроб во храната влегува во крвта - референца за пресметка е глукоза со апсорпција од 100%, т.е. гликемиски индекс од 100. Секој Колку е поголем гликемискиот индекс на некоја храна, толку повеќе инсулин се ослободува во организмот.
Во денешно време има се повеќе и повеќе т.н. списоци на ГИ за проценка на вашата храна. Гликемиските индекси за различна храна веќе се дадени овде. Во диетата Гликс, вредноста на Гликс под 55 се смета за мала, средниот гликемиски индекс брои од 55 до 70 - сè над тоа спаѓа во Високиот гликемиски индекс.
Што се случува во организмот со диетата Гликс
Ако конзумирате главно многу добри јаглехидрати, т.е јаглехидрати со низок гликемиски индекс, зголемувањето на нивото на шеќер во крвта е помало и ослободувањето на инсулин не е толку силно во споредба како, на пример, со храна со високи гликемиски вредности. Поради ниското ниво на инсулин ослободен во крвта, апсорбираната маст тешко може да се користи како маснотија за складирање. Наместо тоа, напротив, се промовира губење на маснотии во телото.
Храната со среден гликемиски индекс малку повеќе го зголемува нивото на шеќер во крвта - не е препорачливо консумирање на овие намирници во комбинација со мрсна храна, бидејќи ова промовира повторно собирање маснотии.
Лошите јаглени хидрати резултираат во огромно ослободување на инсулин, што значи дека нема загуба на маснотии, туку мастите присутни во храната исто така се депонираат.
Позитивни аспекти
- Учесниците се информираат за храната и нејзините компоненти