Глупости на ленено масло - зошто лененото масло е досадно во храната за кучиња
"Маслото од ленено семе има вкус како стар Индиец под мантил". Ја прочитав оваа реченица пред многу години на форум за тркачи. Haveе го заборавев одамна ако не пробав за кратко потоа ленено масло. Без прецизно познавање на старите Индијанци и нивната арома во областа на престилка, сепак морав спонтано да кажам: Да, така би можеле да го изразите ако сте многу замислена, чудна птица. Тестерите за храна сигурно би го кажале попрецизно: Мусти, расипан, со јасна горчлива нота. Накратко: одвратно. Не разбрав како вакво нешто може да се смета за уживање во регионалната кујна, здраво, без оглед на се.
Ленено масло - специјален специјалитет
Во меѓувреме, се разбира, знам дека сиромашното ленено масло не може да и помогне на оваа арома. Расипаната храна ретко има вкусен вкус. Затоа што она што го пробав тогаш беше расипано - дури и ако беше свежо отворено и етикетата со најдобра порака не беше загрижувачка. Сега некој може да се запраша зошто расипаната храна излегува на пазарот и е брза за продажба таму, но така е. Маслото од ленено семе трае три месеци по неговото притискање и само ако се чува на ладно и темно место. Во супермаркетот зад аголот од мене, маслото лесно се чува преку замрзнувачот една година на полица под која технологијата за ладење потпевнува и се загрева. Веројатно е најтоплото место во целиот супермаркет.
Сега можете да кажете, не е важно сè додека ви се допаѓа аромата на старите Индијанци. Тоа е прашање на вкус. Но, тоа го прави. Бидејќи ако маслото оди лошо, тој не само што ги губи своите својства кои го поттикнуваат на здравјето, туку добива и својства на штета на здравјето. Не сакам да навлегувам во детали за тоа, можете да го прогуглате за да видите дали расипаното масло е здраво. Мислам не.
Ленено масло во храна за кучиња - зошто воопшто?
И сега, зошто воопшто ја пишувам целата работа. Некако во круговите на сопствениците на кучиња се појави зборот дека треба да се додаде ленено масло во храната под сите околности, вклучително и на ризик за нечиј живот. „Сончогледово масло работи исто така“ можете да прочитате на форуми за кучиња, но не сакам да влегувам во ова лудило повеќе. Затоа се додава лененото масло за да се балансира односот на есенцијални масни киселини што кучето треба да ги консумира. Бидејќи месото од фабричко земјоделство е прилично богато со омега 6 масни киселини, се додава ленено масло, кое е богато со омега 3 масни киселини. Може да се направи, не мора да биде. Можете исто така да изберете други масла, како што се масло од коноп, масло од бораж или масло од лосос. Секое масло има свои специфични предности. Но, сега се повеќе и повеќе производители на храна за кучиња и снабдувачи на месо се чини дека мислат дека отворањето шише масло и капнувањето на неколку капки на храната е луда работа. Можете да разберете, и јас работам пот. Само подигнете го шишето. И отвори го исто така! Прекрасно.
Неспособност на ленено масло
И затоа производителите добро мислат на нас: Тие ставаат ленено масло насекаде. Во печени бисквити, во влажна храна, во сува храна, во сурово месо, во мешавина од зеленчук. Маслото од ленено семе е сеприсутно во храната за кучиња. Тоа ме вознемирува, и тоа го прави темелно. Зошто? Затоа:
1. Честопати не знаеме ништо за квалитетот на користеното ленено масло. Нежно ладно цедено? Кога? Органски квалитет? Секој што превртува со очите и вели: „Можете да претерате“, треба да му кажете дека конвенционалното ленено масло често е загадено со кадмиум. За жал, маслодајните семе многу ги сакаат тешките метали од почвата. Дека нема ефект на промовирање на здравјето доколку НЕ е нежно ладно цеден. Разликите во квалитетот на лененото масло се огромни. Но, не сакам моето куче да ја добие индиската верзија.
2. Ленено масло може да се најде и во високо загреана храна. Конзервираната храна се загрева на над 120 степени Целзиусови еден час. Ова гарантира издржливост на содржината на конзервата бидејќи сите микроби се убиени. Ленено масло НЕ треба да се загрева. Кога се загрева, неговата вредна структура се уништува, а со зголемувањето на температурата, се зголемува и ризикот од формирање на транс масни киселини, масни киселини штетни за здравјето и кои не му се потребни на човекот и животното. Не разбирам што може да ми каже конзервирано масло од ленено семе. Да, вистина е, постојат супстанции кои се спротивставуваат на уништувањето на маслото, кокосовото масло, витамин Е и производи од млечна киселина како што е кваркот. Но, прво, тие не се секогаш во лименки и второ, вие само може да го оставите целиот вермилион. Треба ли да станеме толку неспособни што повеќе не можеме да ставаме три капки масло на храната за кучиња?
2 Б. Станува особено апсурдно со бисквити од кучиња кои се печат на 200 Целзиусови степени и повеќе. Маслото од ленено семе има точка на чад од 107 степени Целзиусови, што значи дека маслото едноставно го нема. Скршен. Завршено Бескорисно. И во најлош случај, штетно.
3. Неодамна купив месо од сурова дивеч. Чисто посно месо затоа што не се продаваат остатоци од дивеч. Но, тоа не беше целосно чисто, во него сè уште имаше ленено масло. Тоа сугерира: Сè што му треба на кучето е веќе таму. Опасна работа. Никој не верува во тоа? Записите на форумот зборуваат на сосема поинаков јазик. Но, ако морам да додадам зеленчук, остатоци и коски во секој случај, зошто да не успеам поради маслото?
4-ти. Сакам сам да одлучам кое масло да го користам. Се вртам наизменично. Јас ги добивам моите масла од Алфрунд, таму има мали шишиња, така што секогаш можам да купувам свежи сорти. Знам од каде е, кога е направен и колку долго ќе трае. Кога станува збор за додаденото ленено масло во готовата храна, знам? Правилно Ништо.
5. Ленено масло може да се најде и во добиточната храна на органски производители, што многу го ценам. Сепак, органското месо веќе има избалансиран профил на масни киселини. Значи, во основа не ви треба масло. Но, како би звучело тоа? Храна за кучиња без ленено масло? Незамисливо.
6-ти. Куче со мускулно-скелетни проблеми ќе има корист од високото квалитетно масло од омега 3. Можеби има смисла да се дадат повеќе отколку што би дале здраво куче. Но, веќе не можам да ја проценам количината воопшто, или мора макотрпно да пресметам колку масло може да има веќе во добиточната храна.
7-ми. Особено глупаво: ленено масло во мешавина од зеленчук. Да, знам дека добриот бета-каротин не може да се апсорбира ако во него нема маснотии. Имајте на ум: дебели! Не ленено масло. Може да биде секоја маст. Се нарекува „витамини растворливи во масти“, а не „витамини растворливи во лен“. Кој му дава чисто зеленчук на неговото куче? Без месо, без кварк, урда, јајце, нешто друго? Зошто таму треба да има некое ленено масло?
8-ми. Сакам да ја знам содржината на маснотии во моето месо. Со веќе споменатата игра можам само да советувам - содржината на маснотии се однесува на месо + ленено масло.
Ве молам, драги производители на храна, само оставете го тоа, маслото. Многу не помага многу. И престанете да не исмевате.
Патем: ленено масло има вкусен вкус. Воопшто не горчливо, има вкус на благ и фина. Срамота е што сè уште ни се продаваат разочарани работи и колку што можам да видам, ова невнимателно постапување со расипливоста во секторот за храна е исто така неспоредливо. Се разбира, не сакам да кажам дека не можете да купите ленено масло од супермаркет. Повремено, на мебелот од природно дрво му треба освежување.