Глупости за исхрана на месец ноември 2014 година Диетата со низок карб е подобра од LowFat - монитор за храна

Сите диети се исти - подеднакво неефикасни!

глупости

Сега постои научен консензус дека сите диети се подеднакво неефикасни - без оглед на новите трикови за маркетинг што ги користат продавачите.

Како и да е, студиите постојано се појавуваат на медиумската сцена кои ги шират наводните предности на одредени форми на диета. На пример, една неодамнешна студија на Универзитетот Тулан (Newу Орлеанс) сакаше да биде предводник: со LowCarb губите повеќе тежина отколку со LowFat и истовремено го заштитувате кардиоваскуларниот систем.

„Дури и ако авторите го хранат моментално популарниот тренд со ниски хидрати - оригиналното дело не дозволува барем овие заклучоци, напротив“, вели нутриционистот Уве Кноп. „Трудот е на најниско научно ниво и е толку полн со недоследности, статистички трикови и податоци што недостасуваат што има само една употреба во студената сезона: во оџакот за калориско искористување“, додава Удо Полмер, научен директор на Европскиот институт за храна и нутриционистички науки (EU.LE eV).

Во оригиналното дело, авторите согоруваат огномет на измамнички маневри кои се невидени - и тоа во науката за нутриционизам, тоа значи нешто! Тука, меѓу другото, се покриваат грешките во истражувањето, се масираат податоците и се занемаруваат законите на нутриционистичката физика. „Само фактот дека ...