Глутамин или BCAA за избор
Вечен проблем, практично прашањето се поставува секојдневно на ShopBuilder. Разгранетиот ланец на аминокиселини, (BCAA) или глутамин? Што е подобро, покорисно? Кој да избере?
Аминокиселините со разгранет ланец и глутаминот се од клучно значење за зголемување на мускулната маса, и да се спречи деградација на мускулите (катаболизам). Но, генерално, овие информации не се доволни. Пред последниот одговор, да видиме какви ефекти и улоги имаат аминокиселините BCAA и глутаминот!
глутамин
Л-глутаминот, кој може да се нарече „мајка“ на сите аминокиселини, е убедливо најпопуларната аминокиселина. Глутаминот може да се произведува од неколку аминокиселини (од глутаминска киселина, валин и изолеуцин), но За време на болеста, како и во стресни ситуации (како што е тренинг), на мускулите им треба повеќе глутамин отколку што телото може да произведе., така може да биде потребно да се дополни. Континуираната потрошувачка може да го запре оштетувањето на мускулите, односно предизвикува анти-катаболен ефект (намалување на мускулната загуба).
Друга придобивка на глутаминот: таа е една од ретките аминокиселини која е особено корисна производство на хормони за раст. Дури и 2 g глутамин консумиран орално може да го зголеми нивото на хормонот за раст четирикратно. Во мускулното ткиво оваа аминокиселина може да се најде во највисока концентрација: 60% од аминокиселините што се влеваат во клетките на скелетните мускули се составени од глутамин, така што од 18 типа на аминокиселини само тоа сочинува 60% од мускулното ткиво!
Глутаминот помага да се одржи снабдувањето со вода во клетките, т.е. го зголемува волуменот на клетката. Ако се намали нивото на глутамин во мускулите, тогаш се намалува и волуменот на клетките - појасно: големината на мускулите се намалува. Значи, недостатокот на глутамин доведува до состојба во која имате двојно поголема веројатност да ја намалите големината на мускулите. Затоа, додатокот на глутамин е од суштинско значење.
Го зајакнува имунолошкиот систем, бидејќи меѓу имуните клетки лимфоцитите и макрофагите користат глутамин за покривање на енергетските потреби. Исто така, има улога во производството на глутатион, кој е еден од најмоќните антиоксиданти.
Но, имаме мал проблем со овој додаток, што на крајот не е проблем, но и покрај тоа од различни гледишта: Глутаминот е клучен елемент на здравата флора на цревата. Тоа сè уште не би било проблем со тоа. Но, ентероцитите (епителни клетки на тенкото црево) примарно користат глутамин за да ги задоволат енергетските потреби. Ова значи дека голем дел од количината на глутамин консумирана орално се троши во дигестивниот систем, што ќе има добар ефект врз неговото функционирање, но во мускулите ќе достигне многу помалку отколку што би сакале. Поради оваа причина, консумирањето на традиционалниот производ на Л-глутамин не е економично ако сакате да го обезбедите во соодветна количина за мускулите. Сепак, вреди да се купи производ кој има подобра достапност за мускулите од Л-глутаминот.
BCAA аминокиселини
Аминокиселини со разгранет синџир (BCAA), л-леуцин, л-валин и л-изолеуцин се најважните додатоци за бодибилдерите за развој на мускулна маса и спречување на деградација на мускулите.
Мускулните аминокиселини се составени од 35% BCAA, па затоа е разбирливо дека аминокиселините се неопходни за градење на мускулите. Дури и по физичка бременост од само неколку минути (тренинг) може да се утврди од функционалните аминокиселини во телото („базен“) отсуство на БЦАА, особено на Л-леуцин. Ако ова отсуство не е изедначено, или е изедначено доцна, тогаш го спречува или го одложува посакуваниот развој на мускулатурата. Од трите аминокиселини, особено BCAA, леуцинот е одговорен за корисните ефекти на BCAA. Зошто?