Глутен може да предизвика лимфом кај пациенти со целијачна болест
Целијакијата е автоимуно нарушување предизвикано од потрошувачката на глутен и новите истражувања покажуваат дека некои луѓе со оваа состојба може да развијат редок вид на рак кога консумираат глутен.

Извори на глутен: пченично брашно, пченица, јачмен, 'рж снегулки. Фото: Пдејтикер/Википедија (ДП)
Болеста е наследна автоимуна состојба. За луѓето со целијачна болест, јадењето глутен - протеин кој се наоѓа во зрна како пченица, 'рж и јачмен - предизвикува нивниот имунолошки систем да ги нападне клетките на тенкото црево.
Ако не се лекува, целијачна болест може да доведе до компликации како што се остеопороза, неплодност, некои нарушувања на мозокот, па дури и дополнителни автоимуни состојби. Во некои ретки случаи, недијагностицирана или нелекувана целијачна болест исто така може да предизвика рак.
Тим истражувачи од Медицинскиот центар на Универзитетот во Лајден (LUMC) во Холандија неодамна покажаа дека, по потрошувачката на глутен, кај пациенти со целијачна болест, имуните клетки на организмот можат да доведат до редок облик на лимфом.
За мал број луѓе кои живеат со целијачна болест, диетата без глутен не е доволна за да се запрат тешките симптоми. Овие пациенти се класифицирани како огноотпорни целијакии (РЦД), кои обично влијаат на 2 до 5% од пациентите со целијачна болест.
Во еден вид на RCD наречен RCDII, белите крвни клетки, кои се наоѓаат во theидот на тенкото црево, се делат и се размножуваат во прекумерен број. Кај околу половина од пациентите со RCDII, овие клетки, наречени лимфоцити, преминуваат во исклучително ретка форма на лимфом.
Оваа ретка и многу агресивна форма на рак се нарекува лимфом на Т-клетки поврзан со ентеропатија.
Т-клетките - вид на имунолошки клетки кои го контролираат одговорот на телото на глутен, меѓу другите - имаат многу силна воспалителна реакција на глутен. Кога откриваат протеини, тие произведуваат цитокини, кои за возврат ги стимулираат другите имунолошки клетки.
Ова доведува до крајно воспалителна и болна реакција типична за целијачна болест, но во некои случаи доведува и до рак.
Истражувачите знаат дека појавата на оваа ретка форма на лимфом зависи од цитокинот IL-15, што предизвикува размножување на малигните клетки. Во неодамнешното истражување, научниците покажаа дека уште три други цитокини - TNF, IL-2 и IL-21 - исто така можат да предизвикаат малигна клеточна пролиферација.
Овие откритија служат да разјаснат како имунолошкиот систем на организмот реагира на глутен и како тоа може да го стимулира растот на клетките на ракот во RCDII.
Можно е дека во времето на дијагностицирање на лимфомот, пациентот веќе доживеал децении на цревно воспаление. Треба да се утврди степенот до кој ефективно би помогнал да се блокираат овие новооткриени фактори на раст со насочени лекови за време на дијагнозата.