Глутен скриен во лекови
Може ли глутен да се скрие во лекови? Како можеме да го најдеме? Откријте во написот подолу што да барате кога читате етикета на лекот.
Кога брзате, последното за што сакате да се грижите е дали лекови на рецепт ќе ви нанесат повеќе штета отколку корист.
За луѓето со целијачна болест, секојдневната храна како леб, тестенини, пица или мафини се потенцијални непријатели, но најголемата опасност не доаѓа од оваа храна, бидејќи можеме да научиме како да ги избегнеме или да ги замениме со нивната верзија без глутен.
КОЈА Е ВИСТИНСКАТА ПРИЧИНА ЗА БОЛЕСТ НА СЕЛИАК? | СТУДИЈА
Опасноста е во случај на производи кои имаат глутен скриен во составот. Лекарите предупредуваат дека во едноставна таблета може да има реална опасност, бидејќи лековите или додатоците може да содржат состојки добиени од пченица, 'рж или јачмен, со што се влошуваат дигестивните нарушувања предизвикани од внесување глутен.
За луѓето со целијачна болест, многу мали количини на глутен можат да предизвикаат силен и негативен имунолошки одговор.
Оралните лекови во форма на таблети и капсули се потенцијален извор на контаминација со глутен. Лековите се состојат од неколку состојки. Овие состојки познати како ексципиенси вклучуваат активна компонента, абсорбенти (супстанции што апсорбираат вода за да дозволат таблетата да отече и да се распаѓа), заштитни супстанции, врзива, средства за боење и згуснување полека се раствора додека го преминуваат цревниот тракт).
Помошните состојки можат да бидат синтетички или од природни извори, кои доаѓаат или од растенија или од животни. Помошните состојки се сметаат за безбедни за луѓето, но можат да бидат потенцијален извор на несакани реакции.
Чест ексципиенс е скроб. Најчестиот вид на скроб што се користи е пченка, но исто така се користи компир, тапиока и пченичен скроб.
Законски, од производителите на лекови не е потребно да го откриваат изворот на овие ексципиенси. Некои лекови компании се многу отворени со своите информации, додека други даваат нецелосни информации.

Како може да се заштитите?
- Прочитајте ги етикетите и ќе добиете прилично јасна слика за потенцијалот за контаминација. Како што споменавме порано, најверојатниот извор на контаминација со глутен може да дојде од скроб. Кога ексципиенсот во списокот на состојки на производот содржи единствен збор „скроб“, тој може да потекнува од кој било извор на скроб. За разлика од прехранбената индустрија, каде што едноставниот скроб мора да се добие од пченка, ова не важи за фармацевтската индустрија.
- Побарајте од вашиот лекар да провери дали пропишаниот лек содржи глутен. Побарајте да ви понудам друга опција, ако првиот пропишан лек се покаже како небезбеден.
- Прашајте ги вашите фармацевти затоа што тие подобро ги познаваат лековите и можат да ви дадат компетентен совет. Лекарите препишуваат рецепти, но можеби не мора да знаат какви лекови имаат глутен или не. Информирајте го вашиот фармацевт за вашата состојба и откријте дали има скриен глутен.
Кои помошни средства треба да ги бараме кога читаме етикета? За глутен скриен во лекови
- Декстрин - Тоа произлегува од хидролиза на скроб од топлина (од пченка). Може да се добие и од пченица, ориз или тапиока.
- декстра (кога изворот не е наведен)
- Декстра-малтоза (кога користите слад од јачмен)
- малтодекстрин - што обично се добива од пченка, но може да се извлече и од пченица, компир или ориз.
- Изменет скроб (кога изворот не е наведен)
- Прегелатиниран скроб - скроб кој е механички или хемиски обработен. Скроб може да доаѓа од пченка, пченица, компир или тапиока.
- Гликолат на натриум скроб - скроб кој обично се добива од компири, но во многу случаи може да биде од кој било извор на скроб.
Совет: Ако сакате да купите лекови, минерали или витамини кои се безбедни во однос на содржината на глутен, најдобро е да изберете производи од добро позната компанија која ви нуди целосни информации за состојките.
- Лекови и целијачна болест: Совети од фармацевт. Parrish, C. R. (2007). Практична гастроентерологија јануари 2007 година, страници 58-64.